Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Фруктово-ягодный суп

wowan5Поваренок 7 уровня

9 августа 2011, 21:23
13669

Фруктовый суп "Ябчанка"

Ябчанка - это холодный, протертый (относительно густой) сладкий яблочный суп, заправленный манкой.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Фруктово-ягодный суп

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Фруктовый суп "Ябчанка"»:

Вода (кипяченая) — 1 л
Яблоко (большое) — 4 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль (щепотка)
Крупа манная — 1 ст. л.
Корица (по вкусу)
Хлеб (белый, кусочки) — 2 шт
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4197.8 ккал	белки 90.3 г	жиры 51.1 г	углеводы 821.1 г
100 г блюда
ккал 132.8 ккал	белки 2.9 г	жиры 1.6 г	углеводы 26 г

Рецепт «Фруктовый суп "Ябчанка"»:

Вычищенные от семечек и перегородок половинки яблок режем тонкими ломтиками. Складываем их в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения, добавляем сахар, чуть-чуть присаливаем, убавляем огонь и кипятим на медленном огне минут 15. Затем добавляем манную крупу и опять доводим до кипения, убавляем огонь до малого и варим ещe минут 15 -20. Всe это время суп надо изредка помешивать, чтобы манка не пристала ко дну. Когда блюдо будет готово, добавить корицы по вкусу и пюрировать блендером. Оставить остывать, а потом остывший поставить в холодильник.
Белый хлеб нарезать кубиками. Растопить на сковороде сливочное масло и, при регулярном помешивании, обжарить минут 10 –15 на огне средней силы.
При подаче положить в суп ложечку сметаны и посыпать гренками.
Хоть на вид суп не особо привлекателен, но на вкус очень приятный и хорошо сочетается с гренками.
Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На полдник На ужин Специальное питание

Теги: обед полдник ужин

Вкусы: яблочный коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59175/]Фруктовый суп "Ябчанка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59175/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4523/452352.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Фруктово-ягодный суп
Ябчанка - это холодный, протертый (относительно густой) сладкий яблочный суп, заправленный манкой.

Ингредиенты: Вода, Яблоко, Сахар, Соль, Крупа манная, Корица, Хлеб, Масло сливочное.
Тэги: обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фруктовый суп "Ябчанка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4523/452352.jpg" alt="Рецепт: Фруктовый суп Ябчанка" title="Рецепт: Фруктовый суп Ябчанка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ябчанка - это холодный, протертый (относительно густой) сладкий яблочный суп, заправленный манкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/157/">
          Фруктово-ягодный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фруктовый суп "Ябчанка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59175/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фруктовый суп "Ябчанка"

Ябчанка - это холодный, протертый (относительно густой) сладкий яблочный суп, заправленный манкой.

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Фруктово-ягодный суп

Ингредиенты для «Фруктовый суп "Ябчанка"»:

Вода Яблоко Сахар Соль Крупа манная Корица Хлеб Масло сливочное

Тэги: обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

191

Яблочный суп

34
191
2359

Фруктовый суп "Хидег дюмельч лэвэш"

27
42
5061

Попробуйте приготовить вместе

1013

Курица на решетке

71
1013
22133

204

Праздничный салат "Новый год в гостях у Немо"

38
204
36419

1787

Кекс с ветчиной, горчицей и шампиньонами

152
1787
70833

Фотографии «Фруктовый суп "Ябчанка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 июля 2019 года Таня-кофеманка #

+10

[+5]

Отличный летний супчик! Варила из сушёных яблок и немного клюквы. Не приторный,вкусно со сметаной. Спасибо за рецепт!

17 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое за отзыв и такой колоритный фотоотчет

Я очень рада что супчик понравился

Сейчас самое время для фруктовых супчиков настало

17 июля 2019 года Таня-кофеманка #

Ага)))))

17 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

У меня в вариантах еще один фруктовый есть, венгерский, тоже очень вкусный

там вкус еще богаче

22 июня 2017 года Лилек3011 #

Татьяна, этот тоже забрала.

Но буду наверное делать когда яблочки нового урожая поспеют.

22 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Лиля попробуй

с нового урожая и вкус у яблок другой

18 сентября 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

[+2]

вкусно аж жуть

3 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный супчик !!!

3 сентября 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

19 августа 2011 года Natti1 #

Ochen horoshenkij supchik! Moi malysh ego po dostoinstvu ocenil, da i mne samoi sup ponravilsya

19 августа 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо за доверие

очень рада что вам с малышом понравилось

15 августа 2011 года Дорис #

Танечка, очень вкусненький супчик!

16 августа 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

Катюша спасибо

он и вправду вкусненький

15 августа 2011 года Dinni #

Оригинальный рецепт! Респект!

15 августа 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо большое

я еще один добавила заходите

15 августа 2011 года Dinni #

спасибо! у Вас супер-рецепты!

16 августа 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо огромное за такую оценку

12 августа 2011 года Молчунья #

Какой необычный рецепт!Обязательно надо попробовать!Спасибо!

12 августа 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

попробуй Таншюша

буду рада если придется по вкусу

11 августа 2011 года barska #

Танюша, очень интересно!

11 августа 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо Нина

попробуй вдруг по вкусу придется

11 августа 2011 года barska #

Обязательно попробую! Мне нравятся нестандартные решения с хорошим вкусом!