Баклажаны и грибы с сыром. Легко и просто.
AssertПоваренок 2 уровня
- 16 августа 2011, 1:52
- 89603
Закуска из баклажанов с грибами и сыром
Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с грибами и сыром»:
- Баклажан — 1 шт
- Шампиньоны — 3 шт
- Сыр твердый — 30 г
- Майонез — 3 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное
- Масло сливочное — 20 г
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
518.6 ккал |
белки
16.1 г |
жиры
36.2 г |
углеводы
182.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96 ккал |
белки 3 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 33.8 г |
Рецепт «Закуска из баклажанов с грибами и сыром»:
-
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. -
Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить и там же обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла.
-
Выложить грибочки на широкую часть баклажанов.
-
Натереть сыр и чеснок, перемешать.
-
На баклажаны нанести майонез и посыпать натертым сыром с чесноком.
-
Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.
-
"Загрибучки" готовы! Приятного аппетита! =)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4236
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2023 года Tata0330 #
22 января 2018 года shuvalowa m #
Смешать творожный сыр (любой не жирный), мелко нарезанную кинзу, толченые грецкие орехи и натертый на мелкой терке чеснок. Получается очень нежная и пикантная начинка (всем советую) (не солить, не перчить)
21 января 2018 года ludmila dorogokupets 2016 #
21 января 2018 года tanushka mikki #
24 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
23 февраля 2017 года Анна Фишер #
29 марта 2016 года tania 84ru #
27 июля 2014 года demonchik-2014 #
21 июля 2014 года Mamita SI #
24 февраля 2014 года Fanelia #
24 февраля 2014 года Fanelia #
6 января 2014 года anichkin37 #
8 октября 2013 года muza-5 #
5 августа 2013 года Наталья Захарова 1 #
26 июля 2013 года Простая #
14 июля 2013 года Assert # (автор рецепта)
25 июня 2013 года Глория77 #
25 июня 2013 года Катенька1980 #
15 мая 2013 года Zierael #
11 ноября 2012 года Sexy lady 1 #
Кожицу с баклажанов не снимала-они так лучше держат форму)В следующий раз закручу рулетиками,чтобы в ротик лучше вмещать))))))))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: