Простой базовый рецепт для обладателей мультиварки, который каждый сможет адаптировать под себя. Получается очень вкусно, сочно и ароматно! И главное - без грамма жира!
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 16 августа 2011, 14:31
- 189924
Рагу из овощей с мясом
Ингредиенты для «Рагу из овощей с мясом»:
- Мясо (любое) — 300-400 г
- Овощи (любые, какие есть, какие любите) — 600 г
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Вода (или бульон) — 1-2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
600 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.5 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Рагу из овощей с мясом»:
Рецепт собирательный. Осваиваю мультиварку, начитываю информацию, адаптирую под себя, воплощаю в жизнь и делюсь с вами!
Изначально не планировала выставлять рецепт, а потом подумала, что наверняка есть те, кто только недавно приобрeл агрегат под названием МУЛЬТИВАРКА и им очень пригодятся как рецепт, так и советы. Тем более, что варианта рагу с мясом для мультиварки на сайте пока нет. Восполняю пробел.
Используется любые овощи, что есть в холодильнике, сочетание по вашему вкусу.
Количество и нарезка продуктов - произвольные. Перечислю, что было у меня: немного постной свинины, 2 больших болгарских перца, 1 кабачок, 2 баклажана, 1 большая картофелина, пучок петрушки. Намеренно не положила лук - и не пожалела.
Итак, пошаговые действия:
1. Мясо посолить, поперчить и обжарить в режиме ВЫПЕЧКА 15 -20 минут. С открытой крышкой. По ходу действия пару раз перемешать.
2. Слоями положить овощи. Присаливать и посыпать специями каждый слой.
3. Добавить воду или бульон. Воды нужно совсем немного, так как овощи пустят сок.
4. Ставим режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.
По истечение времени мы получаем удивительно ароматное, сочное и вкусное блюдо с нежнейшим и мягчайшим мясом. Приятного аппетита!
Несколько полезных советов:
- не мешать овощи в процессе приготовления, иначе в итоге получится каша.
- перед тушением можно залить взбитым яйцом. И это будет совсем другое блюдо.
Буду рада, если мои советы кому-нибудь пригодятся.
Изначально не планировала выставлять рецепт, а потом подумала, что наверняка есть те, кто только недавно приобрeл агрегат под названием МУЛЬТИВАРКА и им очень пригодятся как рецепт, так и советы. Тем более, что варианта рагу с мясом для мультиварки на сайте пока нет. Восполняю пробел.
Используется любые овощи, что есть в холодильнике, сочетание по вашему вкусу.
Количество и нарезка продуктов - произвольные. Перечислю, что было у меня: немного постной свинины, 2 больших болгарских перца, 1 кабачок, 2 баклажана, 1 большая картофелина, пучок петрушки. Намеренно не положила лук - и не пожалела.
Итак, пошаговые действия:
1. Мясо посолить, поперчить и обжарить в режиме ВЫПЕЧКА 15 -20 минут. С открытой крышкой. По ходу действия пару раз перемешать.
2. Слоями положить овощи. Присаливать и посыпать специями каждый слой.
3. Добавить воду или бульон. Воды нужно совсем немного, так как овощи пустят сок.
4. Ставим режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.
По истечение времени мы получаем удивительно ароматное, сочное и вкусное блюдо с нежнейшим и мягчайшим мясом. Приятного аппетита!
Несколько полезных советов:
- не мешать овощи в процессе приготовления, иначе в итоге получится каша.
- перед тушением можно залить взбитым яйцом. И это будет совсем другое блюдо.
Буду рада, если мои советы кому-нибудь пригодятся.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2022 года nelliundco #
26 августа 2021 года Сурик #
20 июля 2019 года felix032 #
21 июля 2019 года Демоника # (автор рецепта)
21 июля 2019 года felix032 #
15 февраля 2016 года koshca16 #
Мужу очень понравилось
18 февраля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года Helena K #
26 сентября 2015 года Демоника # (автор рецепта)
23 октября 2014 года DreamerSoul #
24 октября 2014 года Демоника # (автор рецепта)
25 июля 2014 года Lakbi #
25 июля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
25 июля 2014 года Lakbi #
25 июля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года ladi-li #
21 декабря 2013 года Демоника # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Saida Idrissova #
13 декабря 2013 года Демоника # (автор рецепта)
15 января 2014 года Lulu-leo #
Вчера я его испытала))) это блюдо № 4, приготовленное в мультиварке, я новичок!
Всё получилось, как и описано: мягко, вкусно, ароматно! Супер!
Очень удобный рецепт для начала и для творчества)
3 декабря 2013 года Делечка1 #
3 декабря 2013 года Демоника # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года ВЕЛЕН4ИК #
3 декабря 2013 года Демоника # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года ВЕЛЕН4ИК #
18 ноября 2013 года Моя лакомка #
18 ноября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
5 сентября 2013 года Елена_841 #
5 сентября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
3 августа 2013 года Lessya1 #
4 августа 2013 года Демоника # (автор рецепта)
2 августа 2013 года воспиталка #
4 августа 2013 года Демоника # (автор рецепта)
6 июня 2013 года Zaica82 #
6 июня 2013 года Демоника # (автор рецепта)
3 июня 2013 года Саконя #
5 июня 2013 года Демоника # (автор рецепта)
19 февраля 2013 года Лапуля Алиюня #
19 февраля 2013 года Демоника # (автор рецепта)
23 октября 2012 года Mirabel2 #
23 октября 2012 года Демоника # (автор рецепта)
5 сентября 2012 года Ната Васильевна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: