Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

kisa252Поваренок 1 уровня

18 августа 2011, 10:47
88904

Рулет из фарша

Вкусный и сочный рулетик с золотистой корочкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рулет из фарша»:

Фарш мясной (смешанный) — 300 г
Лук репчатый (1 шт. - в фарш, 2 шт. - в зажарку) — 3 шт
Морковь — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa (квашеная) — 200 г
Картофель — 2 шт
Специи (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1095.3 ккал	белки 53.8 г	жиры 13.8 г	углеводы 106.2 г
100 г блюда
ккал 76.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 1 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Рулет из фарша»:

В фарш добавить яйцо, соль, специи (любые по вкусу), перемешать
Немного обжарить в сковороде нарезанный лук, перец и натертую на крупной терке морковь, посолить, добавить специи
На пищевую пленку выложить фарш, разровнять
Сверху выложить квашеную капусту с рассолом (рассол добавлять по вкусу, чем больше рассола, тем сочнее рулет, только не переборщите)))
Далее картошка, нарезанная соломкой, посолить.
Зажарка из лука, моркови и перца
С помощью пленки свернуть фарш рулетом
Перенести на фольгу, пищевую пленку убрать, завернуть фольгу. Запкать при температуре 180 градусов 40-50мин. в зависимости от вашей духовки
Развернуть фольгу, посыпать тертым сыром, запечь до образования золотистой корочки. Приятного аппетита)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59385/]Рулет из фарша[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59385/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4543/454312.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Вкусный и сочный рулетик с золотистой корочкой.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Капуста белокочанная, Картофель, Специи, Масло растительное, Сыр твердый, Яйцо куриное.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из фарша
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4543/454312.jpg" alt="Рецепт: Рулет из фарша" title="Рецепт: Рулет из фарша"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный и сочный рулетик с золотистой корочкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из фарша»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59385/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из фарша

Вкусный и сочный рулетик с золотистой корочкой.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рулет из фарша»:

Фарш мясной Лук репчатый Морковь Перец болгарский Капуста белокочанная Картофель Специи Масло растительное Сыр твердый Яйцо куриное

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

372

Фотографии «Рулет из фарша» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 июня 2013 года Жека Я #

вкуснятина!

31 мая 2013 года Kvazimodo #

По рецепту 1/3 начинки пришлось убирать...просто не влезла

Тоньше фарш уже раскатывать не куда было и так рваться начал... Думаю начинки грам на 500 фарша у меня в самый раз было бы. Читаю отзывы у всех все отлично. Не пойму, в чем ошибся? Может фарша продали меньше..

29 января 2012 года Lenok36 #

Приготовила я Ваш рулетик-вкусно. Правда капусту не клала

16 ноября 2011 года Любимая стервочка #

вчера делала эту прелесть!!вкуснотища!!!

18 ноября 2011 года kisa252 # (автор рецепта)

Рада что Вам понравилось! Спасибо за внимание к моему рецепту)

18 ноября 2011 года Любимая стервочка #

ЗАБИРАЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ В КК))

22 сентября 2011 года Kggala #

Рулет вкусный, но всё таки картофель из-за квашенной капусты твердоват. Наверно лучше класть полуготовый картофель или пюре картофельное.

17 сентября 2011 года koltsina #

[+4]

Спасибо ,очень вкусно !!!

17 сентября 2011 года koltsina #

приготовила ваш рулет, все домашнии остались довольны:очень сочный,в холодном виде также вкусен,прикладываю фото(сразу извиняюсь,что нет фото в разрезе,не доглядела

)Вам СПАСИБО !!!

6 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Очень красивый и аппетитный рулет !!!

26 августа 2011 года kisa252 # (автор рецепта)

Спасибочки всем большое за отзывы и комментарии)))) Угощайтесь на здоровье))

23 августа 2011 года Таня2000 #

Отличный рулетик, СПАСИБО!!!

22 августа 2011 года Silverina1 #

Заглавное фото было бы неплохо сделать другое...

22 августа 2011 года Лариса Шашко #

Очень необычно и интересно, обязательно приготовлю.

21 августа 2011 года bulo4ka1 #

дебют удачный!вам +!я вот тоже думаю чем заменить квашенную капусточку....

19 августа 2011 года koltsina #

очень понравился Ваш рулет !!! жаль только,что мой муж на дух капусту не переносит,но,наверное ,заменив её на что-нибудь другое тоже будет вкусно

Вам + и спасибо !

18 августа 2011 года yana69 # (модератор)

С дебютом! Прекрасный рецепт, слава богу, фарш не обжаренный(как многие любят в запеканках). Можно что то изменять по своему вкусу. А насчет квашеной капусты- не проблема, куча рецептов быстрого соления и сделать одну литровую баночку не составит труда. Да, думаю и со свежей плохо не будет.

19 августа 2011 года kisa252 # (автор рецепта)

Спасибо)Я со свежей не пробовала, возможно будет менее сочным, т.к. с квашеной капустой я еще рассол добавляю. А так можно добавлять все что угодно, по вкусу)

18 августа 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Думаю вкусно,а картошка в сочетании с кислой капусто не твёрдая получается?

19 августа 2011 года kisa252 # (автор рецепта)

Нет, не твердая, хотя наверное от картошки зависит, у меня всегда мягкая

18 августа 2011 года ирина66 #

Как аппетитно! Отличный рулетик!

18 августа 2011 года белошвейка #

Замечательно

хороший рецепт

18 августа 2011 года Тирина #

Поздравляю с дебютом!Жаль, что капусты квашеной пока нет, а то помчалась бы готовить. С грибами тоже вкусно, но привычно. А с капустой не пробовала. Будем ждать осени...Большое спасибо за рецепт и успехов Вам на сайте!

18 августа 2011 года kisa252 # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из фарша

Ингредиенты для «Рулет из фарша»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из фарша»:

Похожие рецепты

Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе

Тефтели с сыром в томатном соусе

Тефтели

Горячее из фарша "Души бабушки Лазерсона"

Фрикадельки "Кислые"

"Гнезда"с сыром и томатами

Зимние тефтели

Котлеты "Любимые"

Рис с баклажанами и фаршем

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Екатерина"

Сырные кексы

Печенье "Черепаховое"

Фотографии «Рулет из фарша» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!