Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры
  • 20 августа 2011, 17:29
  • 188189

Помидоры маринованные

Рецепт: Помидоры маринованные

Однажды попоробовав, я уже более 10 лет закрываю помироды только по этому рецепту.

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Помидоры маринованные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1022.1 ккал 		белки
3.6 г 		жиры
1 г 		углеводы
251.3 г
100 г блюда
ккал
20.8 ккал		 белки
0.1 г		 жиры
0 г		 углеводы
5.1 г

Рецепт «Помидоры маринованные»:

Подобрать здоровые, спелые помидоры. Вымыть и уложить в банки, положив между плодами укроп, хрен, листья смородины, кусочек острого перца, лавровый лист. Залить кипятком и дать постоять минут 15. Воду слить добавить чеснок, черный перец горошком. Залить вскипяченным маринадом. Банки закупорить, перевернуть и укутать. После охлаждения убрать на место хранения.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: обед ужин

Вкусы: кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры маринованные
Рецепт: Помидоры маринованные

Однажды попоробовав, я уже более 10 лет закрываю помироды только по этому рецепту.

Ингредиенты для «Помидоры маринованные»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Помидоры маринованные» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Помидорки вкусные,спасибо за рецепт!
Здравствуйте! Сколько процентный уксус использовать?
9%
Замечательные помидоры получаются, спасибо!
И Вам спасибо за комментарий ?
Закрывала в прошлом году по этому рецепту. Понравилось. Решила повторить. Спасибо!
Спасибо за отзыв. Я так и продолжаю закрывать по этому рецепту. Надеюсь и у Вас приживется.
Все помидорки, закатанные прошлым летом покрылись белым налетом. Делала строго по рецепту. Помидоры домашние, без химии. С чем это может быть связано?
У меня такое иногда бывает с огурцами. В чем причина не знаю. Может плохо обработана зелень.Чеснок ложили?
Вот и мои помидорчики! Думаю, что получились великолепными! Зимой попробуем! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, отличная заготовочка, зимой снимешь пробу !!!
Спасибо большое, Галочка! Отведаем!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка великолепные заготовочки
Спасибо большое, Танечка!!!
↑Ответ для Сурик
Ох, когда же уже можно будет все продегустировать!!!! Великолепные помидорчики!!!
Зимой! Пока даже и не хочется соленого! Спасибо за похвалу!
↑Ответ для Сурик
Спасибо зо фото, аппетино.
↑Ответ для Сурик
Большое спасибо за отзыв. Я так и продолжаю закрывать по этому рецепту. Надеюсь и у Вас приживется.
Попробую сегодня закрыть баночку Черри по этому рецепту.
Желаю удачи и приятного аппетита!
1 стакан уксусной эссенции 70% или 9%?
Добрый день!Скажите пожалуйста стакан какой ёмкости используете в рецепте?
Уже опоздала с ответом? Стакан стандартный, 200 мл.
Пользуюсь этим рецептом не один год.Обязательно закрываю пару-тройку банок с такими помидорами.Вкусные!Спасибо за рецепт.
Шикаааарные помидорки
Спасибо,Олик!
↑Ответ для Mary Stone
И Вам Спасибо!!!
↑Ответ для Mary Stone
Спасибо за фото. Вы в маленькие баночки закрываете, а я еще мучаюсь с 3-х литровыми бутылями.
Стараюсь использовать банки небольшого объема. Удобно! Открыл и съел.
Приготовила помидоры по вашему рецепту.Извините что вмешиваюсь в рецепт,но тем новичкам,которым сложно рассчитать ингредиенты на 3-х литровую банку...напишу соли 1 Ст .ложка с горкой,сахар 3 ст.ложки и 1 чайная ложка эссенции уксусной.Спасибо за рецепт,зимой будем пробовать)))
зимой будем пробовать)))
Желаю, чтобы получились вкусными!
↑Ответ для Marino4ka-Mysa
Спасибо за помощь
↑Ответ для Marino4ka-Mysa
уксуса не много...помидоры и сами имеют кислоту....чайной ложки лимонки достаточно на 3-х л. банку
Все бы ничего,но почему все ингридиенты расписаны на 4 литра воды?Приходится додумывать...Ведь в 3-х литровую банку входит приблизительно 1,5 литра воды.Но все равно попробую рассчитать..т.к закрыть планирую 1 банку на пробу.В любом случае спасибо за рецепт и удачи Вам!
Такой рецепт Я один раз рассчитала на все банки, записала и каждый год пользуюсь. Спасибо Вам за коментарий
Извините, я, вот тоже новичок, и, к тому же, помидоры мариновала всего один раз в жизни (т.е. опыт, весьма, небогат ), поэтому вопрос: в рецепте указано "Помидор" - сколько именно (ну, хотя бы, примерно) на указанное в рецепте количество маринада? Буду признательна за ответ!
в 3-х литровую банку входит приблизительно 2 кг нЕ крупных помидор.А дальше делите и умножайте)))
Marino4ka-Mysa, спасибо за помощь! Автор рецепта, что-то, не откликается))
В последнем моем комментарии читайте количество ингридиентов...Рассчитала по среднему.Сахара здесь только немного более по моему.Ну я тоже попробовала,закатала баночку.В этом году решила не повторяться)))Закрываю по баночке,по две и все по разным рецептам)))Удачи Вам)))
Спасибо, большое! В субботу будем закрывать: очень надеюсь, что все получится!
↑Ответ для Lyeshik
Не работал интернет Спасибо девочкам за помощь в ответе. Я и сейчас Вам не скажу, никогда не взвешивала, воду знаю 1,2-1,5 л на 3-х литровую банку, а помидоры все на глаз. Спасибо вам за вопрос
Закрывала в августе на пробу 3 банки Сегодня моя душа не выдержала, и я открыла заветную баночку И тут я пожалела ,что баночки всего три(а теперь и вовсе 2). Помидорки очень вкусные Я приняла решение закрыть еще, пока помидоры на рынке не дорогие
Очень рада, что Вам понравилось Приятного аппетита
Думаю стоит попробовать. Рецепт хороший. Специи все такие же как и в "бродячие" помидоры + уксус. Спасибо автору )))
Надеюсь Вам понравится
Спасибо за простой и очень удачный рецепт! Сегодня попробовали, результат очень порадовал, даже мой муж, который всегда и во всем находит минусы,был весьма доволен!!! Вам 5+++,в следующем году закрою таких помидор по-больше!
Помидорки получились ооочень вкусные рекомендую
Спасибо! Приятного аппетита!
люди!! 7 ложек соли на 4 литра воды???!! вы это пробовали!
Стакан сахара и уксуса Вас не смущают?
Помидорки стоят))зимою напишу как получились)) спасибо большое за рецепт!!!!!
Понравились помидоры?
Получается только 2 раза заливаются ,а я всегда побаивалась всегда 3 раза заливала,надо попробовать.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"
Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки