Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 21 августа 2011, 20:21
  • 50968

Куриный хворост

Рецепт: Куриный хворост

Я предприниматель-бухг алтер. Приехала от клиентов. Сижу "клепаю" отчеты по НДС, да и в пенсионный. Отправляю по электронке, квитовки пришли. УРА, июль "закрыт"!!! И тут звонит любимый: "Домой еду!". Все замечательно, через пол-часа муж будет дома! СТОП!!! А чем же его кормить? Так, супчик есть, его любимая тушеная капусточка тоже... А КАК ЖЕ МЯСО?! Пять минут на то, что бы выключить комп и убрать документы (надо ж ему домой приехать, а не в офис), 10 минут - выскочить на улицу купить чего-то "маусное" (коты мы по гороскопу и доця тоже - коха, поэтому "мауско" любим). И остается 15 минут на приготовление. Ну и тут как раз и вынимаю из "закромов" еще одну палочку-выручалочку. Я уже не помню, откуда взяла этот рецепт. Может, даже сама придумала. Но это вкусно и быстро готовится. Пардон, но вот пошаговых фото сделать не успела. Более того, курочка готовится без масла, поэтому блюдо вполне диетическое.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный хворост»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
16.2 ккал 		белки
0.6 г 		жиры
0.6 г 		углеводы
2.2 г
Порции
ккал
5.4 ккал		 белки
0.2 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
0.7 г
100 г блюда
ккал
81 ккал		 белки
3 г		 жиры
3 г		 углеводы
11 г

Рецепт «Куриный хворост»:

  • Грудку режем полосками толщиной в 1 см в ширину и длину. Ну, в общем, в "разрезе" полоски - квадрат.

    Солим и добавляем горчицу. Тщательно перемешиваем.

    Жарим на сухой сковороде на сильном огне очень быстро. Буквально по пол-минутки с каждой стороны.

  • Куриная грудка очень часто получается сухой, т. к. в ней нет жира. Но за за счет быстрого приготовления на сильном огне сок остается внутри "червячков". Это одно из немногих блюд из куриных грудок, которое получается сочным. Конечно, на фотке курочка кажется подгоревшей, но это не так. Она просто поджаристая. Причем без жира! А еще пикантный вкус придает горчичка. Попробуйте, это действительно вкусно и малокалорийно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: второе обед горячее ужин закуска

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный хворост
Рецепт: Куриный хворост

Я предприниматель-бухг алтер. Приехала от клиентов. Сижу "клепаю" отчеты по НДС, да и в пенсионный. Отправляю по электронке, квитовки пришли. УРА, июль "закрыт"!!! И тут звонит любимый: "Домой еду!". Все замечательно, через пол-часа муж будет дома! СТОП!!! А чем же его кормить? Так, супчик есть, его любимая тушеная капусточка тоже... А КАК ЖЕ МЯСО?! Пять минут на то, что бы выключить комп и убрать документы (надо ж ему домой приехать, а не в офис), 10 минут - выскочить на улицу купить чего-то "маусное" (коты мы по гороскопу и доця тоже - коха, поэтому "мауско" любим). И остается 15 минут на приготовление. Ну и тут как раз и вынимаю из "закромов" еще одну палочку-выручалочку. Я уже не помню, откуда взяла этот рецепт. Может, даже сама придумала. Но это вкусно и быстро готовится. Пардон, но вот пошаговых фото сделать не успела. Более того, курочка готовится без масла, поэтому блюдо вполне диетическое.

Ингредиенты для «Куриный хворост»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриный хворост» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Интересный способ приготовления и отличный результат! Спасибо большое за рецепт!
Галочка,огромное спасибо за чудесный рецепт приготовления куриного блюда! Готовится курочка быстро и легко,а результат - блюдо,когда жаждующие вкусно поесть.. на пороге! Мой восторг и аплодисменты!
Наслаждайтесь
Рецепт заинтересовал своей простотой и быстротой! Галя! А сколько нужно горчицы на 0,5 кг мяса?
Если честно, то трудно сказать. Ну примерно 1 ч.л.
Спасибо!
Все очень просто и очень вкусно! Спасибо большое, Галина, за чудесный рецепт!
Смачного!
Доброе время суток. Готовили вчера с детьми куриную грудку . Как же я люблю такие рецепты, когда минимум продуктов, минимум усилий, а в результате получается нечто вкуууусное!))) Спасибо Вам большое, за то, что щедро делитесь своими секретами. Буду пробовать и другие Ваши рецепты обязательно
Удачи! У меня много рецептов простьіх и не очень, но мелочи стараюсь по максимуму раскрьіть
Думаю , что очень вкусно!
Ну то 100%
Толщина,длина и ширина в 1 см -я так и намельчила.Спасибо за рецепт-очень быстро,вкусно.Грудка очень сочной вышла.Обязательно буду пользоваться.
Смачного!
Галочка,спасибо огромное за рецепт.Офигенные штучки!!!!!!!!!!!!!!!!!! Думала,что на ужин хватит,но нет...............Короче,как семечки все перетаскали.Обалденная штука!!!!!!!!!!!!!!!!!Надо готовить больше.Учту.
Ленулька! Какое аппетитные штучки!
Рука так и тянется взять немножко!
Бери,тебе,как отпускнице через два дня,можно всё,как дембелю
И в запасе у меня осталось два дня! Спасибо большое, Ленусик, за угощение!
↑Ответ для Михеева76
Замечательная курочка, Лена! оч аппетитно!
Натулька,спасибо,если не готовила,то рекомендую Вкуснятина получилась,но я мало приготовила,кто знал,что вмиг исчезнет
↑Ответ для Михеева76
Замечательные, аппетитные штучки, Леночка!
Настенька,спасибо
↑Ответ для Михеева76
Леночка, вкусное и быстрое блюдо!!!
Жанна,заходи,бегу за пивом
↑Ответ для Михеева76
Елена! Какой румяный
Светочка,спасибо за внимание
↑Ответ для Михеева76
Не за что! Смачного!
Потрясная курочка!!! Быстро, просто, вкусно!!! Спасибо огромное!!!
Олечка,спасибо за адресок.Забрала
Пожалуйста! попробуй, Леночка!!Моим всем понравилось
↑Ответ для olgatash1416
Оленька! Как аппетитно приготовлено
↑Ответ для olgatash1416
Олечка,огромное спасибо,приготовила,суперские штучки,но мало Улетели ,как семечки.К пиву,просто суперский вариант
Я рада, что тебе тоже по вкусу пришлись!! значит, вкусы у нас сходятся!!!
↑Ответ для olgatash1416
Не за что! Пользуйтесь!
Отличная быстрая курочка без масла! Я на всякий случай между партиями сковородку протерла, чтобы точно ничего подгоревшего не было)
Смачного!
Сегодня приготовила так куриное филе - просто, быстро, вкусно и сочно) Спасибо за рецепт, буду готовить ещё
Пожалуйста! Смачного!
Очень понравилось. Быстро, сочно, ароматно! Спасибо за рецепт.
Пожалуйста
Отличное блюдо , готовила уже раз десять, огромное спасибо за рецепт! Курица выходит мягкая, пикантная, очень вкусная . Единственное, курицу надо обжаривать небольшими порциями, а то она начинает тушиться в собственном соку.
//Единственное, курицу надо обжаривать небольшими порциями, а то она начинает тушиться в собственном соку.// Да, согласна. Я именно так и делаю. Увы, это один из моих первых рецептов и я тогда не обратила внимание на этот момент. В более поздних рецептах я начала раскрывать мелочи по максимуму.
Ничего, опытным путем все постигнем . И спасем цыпу от водоплавания.
Дзинь
Быстро, легко, вкусно... Что еще добавить - рецепт стоящий. Готовлю когда времени в обрез. Съедаем на ура! Спасибо
Пожалуйста
Неожиданно для меня, особенно с моим-то умением жарить, грудка действительно получилась сочная. Спасибо за рецепт, выручает, когда нужно что-то быстрое приготовить.
Жаль, что когда я размещала рецепт, еще не умела красиво фоткать и на вид вышло не очень аппетитно.
Супер!!! Обязательно приготовлю!!!
вкусно, хотя и опасалась что мясо полусырым будет - так мало времени на огне все таки
горчица - это находка, зажаривается в такую золотистую корочку и вкус придает интересный. в следующий раз попробую подержать его в горчице минут 10 промариновать)
Полусырым не будет, т.к. оно тонко порезано. Я лично очень люблю этот рецепт, т.к. готовится легко и быстро, а выходит вкусно всегда. Дольше держать на сковороде не советую, т.к. выйдет засушенннным.
да, получилось здорово - и сочное и готовое)
Какая вкусняшечка!!!!!!!! Были другие виды на грудку,но теперь без вариантов-бегу готовить "хворост" Спасибо огромное!
Буду пробовать! Забираю в КК!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"
Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки