Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

22 августа 2011, 10:49
13239

Борани овощной

Вкусное летнее овощное армянское блюдо! Нет такой остроты, как в грузинской кухне и очень сытно! Мне понравилось! Надеюсь, понравится и вам, мои дорогие!!!

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Борани овощной»:

Картофель (средний) — 3 шт
Баклажан — 2 шт
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Масло сливочное (можно топленое) — 50 г
Кинза — 1 пуч.
Петрушка (для украшения)
Соль
Лаваш — 1 упак.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1596.5 ккал	белки 36.9 г	жиры 44.6 г	углеводы 567.3 г
100 г блюда
ккал 85.8 ккал	белки 2 г	жиры 2.4 г	углеводы 30.5 г

Рецепт «Борани овощной»:

Для начала подготовим все наши овощи. Картофель и лук чистим и режем кубиками. Баклажаны и перец режем крупными кубиками.
В сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем в нем в течение 15 минут, периодически помешивая, картофель, лук и баклажаны.
Затем добавить к овощам болгарский перец и нарезанный дольками помидор, жарим минут 5. Добавляем измельченную кинзу, солим и жарим еще 5 минут.
Лаваш разорвать на 4 части (получится большой квадрат), слегка разогреть в микроволновке или в духовке.
Свернуть лаваш кулечком, заполнить овощной смесью и украсить зеленью петрушки!
Приятного всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее ужин обед

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59484/]Борани овощной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59484/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4552/455243.jpg[/img][/url]
Рецепты: Блюда из лаваша -> Рулеты из лаваша
Вкусное летнее овощное армянское блюдо! Нет такой остроты, как в грузинской кухне и очень сытно! Мне понравилось! Надеюсь, понравится и вам, мои дорогие!!!

Ингредиенты: Картофель, Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Перец болгарский, Масло сливочное, Кинза, Петрушка, Соль, Лаваш.
Тэги: второе, горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Борани овощной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4552/455243.jpg" alt="Рецепт: Борани овощной" title="Рецепт: Борани овощной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное летнее овощное армянское блюдо! Нет такой остроты, как в грузинской кухне и очень сытно! Мне понравилось! Надеюсь, понравится и вам, мои дорогие!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/228/">
          Блюда из лаваша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/76/">
          Рулеты из лаваша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Борани овощной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59484/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Борани овощной

Категория: Блюда из лаваша › Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Борани овощной»:

Картофель Баклажан Помидор Лук репчатый Перец болгарский Масло сливочное Кинза Петрушка Соль Лаваш

Тэги: второе, горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 сентября 2018 года lila piskaridze #

18 июля 2016 года Сонита #

Очень вкусно

и подача оригинальная. Нам очень понравилось. Спасибо за рецепт.

20 мая 2014 года Kso Nag #

вопрос по рецепту

извините, не поняла немного) "лаваш разорвать на 4 части". т.е. получится 4 овощных кулька? или же из этих 4 частей нужно соорудить 1 кулек?

20 мая 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

У нас продают ооочень длинный лаваш - примерно 60х60, его надо разорвать (или разрезать) на 4 части, и в каждую часть положить начинку! Так просто удобней кушать ))) Но если у Вас лавашики сразу подходящего размера - домашние, например, можете их начинять не разрывая!

20 мая 2014 года Kso Nag #

о, теперь ясно)) большое спасибо за ответ)

20 мая 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Буду рада, если рецептик пригодится и придется по вкусу! )))

9 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Очень ярко и аппетитно !!!

9 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большущее спасибо!!!!

24 августа 2011 года ирина66 #

Очень интересный рецепт!Так аппетитно!

24 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большущее спасибо!!! Простенько и со вкусом!!

23 августа 2011 года Jyuliya #

Ксюша, замечательно борани завернула!!! Та-а-а-к вкусно!!!, фото очень аппетитные!!! Умничка!!!

24 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Юленька, спасибо огромное!!!!

23 августа 2011 года barska #

Вау! Забираю! Оч.люблю армянскую кухню!

24 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Нинуль, а я заметила!!

Буду очень рада, если и такое блюдо тебе придется по вкусу!!!

23 августа 2011 года crazy_doll #

Я делала Борани по рецепту Демоники, очень понравилось, но это совсем другой рецепт. Вариант в лаваше очень понравился, Ксюша

23 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ириш, спасибо!! Да, у Ольги тоже есть борани, но с мясом! Вот я решила такой вариант показать!!!

23 августа 2011 года Татьяна Самойлова #

Ксюша, как же вкусно!! Сразу кушать захотелось!!!

23 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Танюш, спасибо, милая моя!!!

22 августа 2011 года Лианда #

Ксюша, какая овощная палитра! Представляю это буйство вкусов! Прекрасный рецепт!

23 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо!!!

И овощи получаются не общей массой, а рассыпчатые!!!

22 августа 2011 года Ттшка #

Ксюша, все гениальное - просто! Плюс!

23 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Танюш, спасибо!!!

Без изысков, на каждый день!!!

22 августа 2011 года cookbystep deleted #

Очень аппетитно! Обязательно попробую!

23 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Надеюсь, понравится!!

22 августа 2011 года ХельгаС #

Превосходно и все что я люблю!! спасибо за рецепт!!!

22 августа 2011 года ХельгаС #

Превосходно и все что я люблю!! спасибо за рецепт!!!

22 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое за отзыв!!! Очень рада, что рецепт понравился!!!

22 августа 2011 года Людмила НК #

Аппетит разыгрался глядя на твоё кулинарное творенье!

22 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!! Мне очень приятно слышать такие добрые слова!!!

22 августа 2011 года жонушка #

Очень вкусно, аппетитно и легко в приготовлении))) Самое оно для сезона овощей))Ксюш, умница!!!Забрала себе в RR!!!

22 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Снежаночка, спасибо большущее!!! Готовится действительно очень быстро, получается вкусно!!! Самое оно!!!

22 августа 2011 года мисс #

уже хочу, можно и без лаваша.

22 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Светочка, с лавашом - вообще здорово получается!!!

особенно, пока все теплое - мммммм!!!!

22 августа 2011 года pampusik2 #

ой, кажется, слюнки потекли

Вечером обязательно сделаю, пока мясоед в командировке надо успевать

22 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!! Очень приятно, что понравилось!!! Да уж, я Вас понимаю - мой тоже требует чего посущественней!!!

22 августа 2011 года skvorets #

Очень вкусно! Я только кинзу не очень люблю. Чем ее можно заменить, чтобы сохранить "армянский" дух?

22 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Кинза довольно специфичная травка... но если она категорически Вам не нравится попробуйте заменить ее на петрушку и добавьте немного хмели-сунели... Я думаю, получится очень неплохо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Борани овощной

Ингредиенты для «Борани овощной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Борани овощной»:

Похожие рецепты

Лаваш со сливочным сыром, зеленью и омлетом

Рулет "Радужный"

Рулет из лаваша с фетой, помидором и базиликом

Сосиски в лаваше на шпажках

Рулет с консервированной рыбой

Рулет со свеклой

Закуска в лаваше "Не шаурма"

Закуска "А-ля лаваш"

Рулет из лаваша с мясной нарезкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!