• 23 августа 2011, 15:58
  • 6208

Голень куриная в паприке с начинкой

Рецепт: Голень куриная в паприке с начинкой

Чтобы разнообразить повседневные куриные блюда, предлагаю вам следующий рецептик. Вкусно, просто и красиво!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Голень куриная в паприке с начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3109.5 ккал
белки
234.5 г
жиры
238.2 г
углеводы
6.1 г
Порции
ккал
621.9 ккал
белки
46.9 г
жиры
47.6 г
углеводы
1.2 г
100 г блюда
ккал
248.8 ккал
белки
18.8 г
жиры
19.1 г
углеводы
0.5 г

Рецепт «Голень куриная в паприке с начинкой»:

Сегодня хочу предложить вашему вниманию простой рецепт, как можно приготовить курочку. Получается вкусно и очень красиво!
Для начала нужно обработать куриные голени. Я делаю следующим образом: хорошо промываю, делаю надрезы в верхней части вдоль кости, чтобы образовался карман для начинки. Кладем подготовленные голени в миску и добавляем специи: соль, перец и 2 ст. л. сладкой паприки, хорошо перемешиваем и пока оставляем. Займемся начинкой. Для начинки нам потребуется натереть сыр, мелко порезать зелень и добавить к данным ингредиентам сливочное масло(2 /3 ). Хорошо перемешать. Внимание, масло не должно быть слишком мягким!
Берем наши голени и в кармашки укладываем начинку. Чтобы начинка не вытекла используйте нитку или зубочистку. Укладываем голени в смазанную маслом форму и немного сверху смазываем сливочным маслом. Помещаем форму в разогретую духовку на 30 минут. Через полчаса вытаскиваем и все - можно есть! А какой аромат! Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Голень куриная в паприке с начинкой
Рецепт: Голень куриная в паприке с начинкой

Чтобы разнообразить повседневные куриные блюда, предлагаю вам следующий рецептик. Вкусно, просто и красиво!!!

Ингредиенты для «Голень куриная в паприке с начинкой»:

Комментарии и отзывы

Замечательный рецептик!
Вкусно !!!
а по-моему все понятно, замечательный рецепт!
Должно быть вкусно !
не хочу вас обидеть, но с пошаговыми фото все это будет нагляднее.
Простите, не хочу вас обидеть, но с пошаговыми фото все это будет нагляднее.
У меня их нет- из-за отсутствия в настоящий момент аппарата.Гуляет где-то по друзьям
Рецепт куриных фаршированных голеней мне, право, нравится лучше. Вокруг кости со стороны отделения ее (голени) от тушки сделать длинным острым ножом надрез вокруг кости, оттягивая макоть от кости, почти до основания, кость перерубить, оставив 1.5-2см. Внутри смазать специями, можно горчичкой, только брать надо нашу, русскую, французская не годится. А потом начиночку во внутри, голени сверху посыпать специями, паприкой. наш куриный полуфаьрикат завернуть в фольгу и уложив их на противень, можно запечь.
Кстати , в таком виде в фольге их можно запекать на рещетке барбекю, приготовив заранее и взяв с собой на природу уже упакованные.
Нифига не ясно . А кость то может лучше вытащить, если уж мясо от неё отделять?
я тоже не поняла про кармашки Подумала, что "куриная голень в паприке" это куриная голень целиком упакованная в сладкий перец... Добавьте пошаговые фото, пожалуйста.
В следующий раз, когда буду готовить это блюдо, обязательно сделаю пошаговое фото!
если бы Вы распечатали рецепт пошагово и с фото, было бы намного понятнее, как сделать кармашек вдоль кости... лично мне это не понятно((
Возьмите куриную голень и в верхней части нащупайте кость. Возьмите небольшой нож и сделайте надрезы, словно отделяя мясо от кости!
Возьмите куриную голень и в верхней части нащупайте кость. Возьмите небольшой нож и сделайте надрезы, словно отделяя мясо от кости!
и всё-таки хотелось бы пошагово, неужели трудно сфотографировать, раз уж решили поделиться со всеми рецептом.
а неужели так трудно взять ножик и сделать 1 надрез? по-моему, рецепт очень даже понятно описан
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки