Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Ольга-14Поваренок 2 уровня

30 августа 2011, 9:22
99694

Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Лeгкий в приготовлении, экономный, мягкий и вкусный пирог. Во всяком случае, мои уплетали за обе щеки. Я с криком: "Дайте хоть сфотографировать" - отвоевала кусочек. В общем, кого заинтересует, пробуйте.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Кабачковый пирог с капустой и сосисками»:

Кабачок (средний) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (в зависимости от "сочности" кабачка Тесто должно быть, как для оладьев)
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Капуста белокочанная / Капустa (для начинки, произвольно)
Лук репчатый (для начинки) — 1 шт
Сосиска (для начинки) — 2 шт

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 406.2 ккал	белки 16.7 г	жиры 23.5 г	углеводы 25.3 г
100 г блюда
ккал 72.5 ккал	белки 3 г	жиры 4.2 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Кабачковый пирог с капустой и сосисками»:

Заранее готовим начинку, т. е. слегка обжариваем капусту с луком. В готовую начинку добавляем порезанные небольшими полосками сосиски.
Натираем кабачок на мелкой тeрке, и, не отжимая сок, смешиваем с яйцом, разрыхлителем и солью. Затем всыпаем муку, чтобы тесто было, как на оладьи.
Далее всe до безобразия просто: выливаем половину теста на смазаную форму, выкладываем начинку и заливаем сверху оставшимся тестом, и в духовку на 40 -50 минут.
Разрезать пирог немного остывшим (если хватит терпения дождаться).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59678/]Кабачковый пирог с капустой и сосисками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59678/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4572/457246.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Лeгкий в приготовлении, экономный, мягкий и вкусный пирог. Во всяком случае, мои уплетали за обе щеки. Я с криком: "Дайте хоть сфотографировать" - отвоевала кусочек. В общем, кого заинтересует, пробуйте.

Ингредиенты: Кабачок, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Сосиска.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачковый пирог с капустой и сосисками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4572/457246.jpg" alt="Рецепт: Кабачковый пирог с капустой и сосисками" title="Рецепт: Кабачковый пирог с капустой и сосисками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лeгкий в приготовлении, экономный, мягкий и вкусный пирог. Во всяком случае, мои уплетали за обе щеки. Я с криком: "Дайте хоть сфотографировать" - отвоевала кусочек. В общем, кого заинтересует, пробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачковый пирог с капустой и сосисками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59678/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Кабачковый пирог с капустой и сосисками»:

Кабачок Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Капуста белокочанная Лук репчатый Сосиска

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 августа 2015 года Марфа7 #

Неплох рецепт. Правда тесто не поднялось.

10 марта 2015 года shamrocky #

Спасибо за рецепт! Фантазийный пирог)

9 октября 2014 года Поваринда #

Спасибо за рецепт, готовлю по нему уже много раз, все никак отзыв руки не доходили написать. Очень вкусно и просто, а еще и экономно

Муж ржет: " ты можешь двумя сосисками всю семью накормить!"

8 октября 2014 года liguriya #

вопрос по рецепту

вкусно, теста у меня получилось меньше, тк кабачок на глаз... а вместо сосисек фарш, и в капусту добавила чкть кваеноцй, спасибо, ребенок слопал за милую душу

5 сентября 2013 года Lady_Nadin #

Спасибо за рецепт. У меня не получилось так красиво, потому что начинки было в три раза больше, чем теста.

Капусту надо было срочно использовать. Фото выложить не могу (я начинающий поварёнок).

17 сентября 2012 года Раиса251 #

А можно печь пироги из цельнозерновой муки? Я соблюдаю диету.И такие продукты, как белая мука, сливочное масло, сметана не употребляю. Мне пришлось научиться делать оладьи, печь хлеб из цельной муки. Жарить котлеты, сырники, оладьи, шницеля без жира вообще. В котлеты и сырники вместо белого хлеба даю геркулес мелкого помола. Белой муки в доме не имею, как и животных жиров. Вот и приходиться на старости лет учиться здоровому питанию. Всё, Ольга, что вы предлагаете здесь, не является здоровой пищей. Со временем это скажется на здоровье каждого, кто питается блинчиками ажурными, оладьями пышными, тортиками и пирогами из белой муки или из слоёного теста. Вот научить бы нас приготовлению вкусной и полезной пищи! Спасибо!

15 ноября 2012 года Гужик #

А жизнь вообще опасная игра-никто ещё из неё не вышел живым! И смысл себя ограничивать? Конец у всех будет одинаковым,у кого-то раньше,у кого-то позже. Так,что я за рецепт Оли!

5 июля 2014 года NikaDanya #

↑Ответ для Раиса251

Так научИте. Я тоже на диете, но сижу и молчу, так как тоже, как и вы, ни одного рецепта тут не выложила. Ни здорового, ни вкусного - просто смотрю тут рецепты других. Не нравится - ищите другие рецепты, их тут много, в том числе из продуктов с низким гликемическим индексом.Человек старался, приготовил вкусный и красивый пирог, поделился этим рецептом с другими, - и не надо ворчать - не понравился рецепт - идите дальше своей дорогой.

29 ноября 2011 года NataBolovina #

Я делала уже пару раз.Всем моим домочадцам очень понравилось!!! А мне- больше всех!!! Спасибо за рецепт!

30 ноября 2011 года Ольга-14 # (автор рецепта)

Я рада, что Вам понравился!

18 октября 2011 года Гиперборей #

Однозначно, буду пробовать!

18 октября 2011 года Ольга-14 # (автор рецепта)

Я думаю, что не пожалеете.

14 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Отличный пирог !!!

14 сентября 2011 года Ольга-14 # (автор рецепта)

Отличный пирог !!!

спасибо!

10 сентября 2011 года Исмаилова Ольга #

а ЕЩЕ ВОПРОС: СРЕДНИЙ КАБАЧОК ЭТО КАКОЙ?, ГДЕ ТО В РЕЦЕПТЕ С КАБАЧКОМ Я ВСТРЕЧАЛА ЧТО КРУПНЫЙ ЭТО 500 - 700ГР, А У МЕНЯ СРЕДНИЙ 1.5КГ. и ЕЩЕ ЕСЛИ УКАЗАН ВЕС ТО ЭТО ОЧИЩЕННЫЙ КАБАЧОК ИЛИ НЕТ?

11 сентября 2011 года Ольга-14 # (автор рецепта)

Для меня средний кабачок - это грамм 400 в неочищенном виде. Обычно я беру совсем молодой кабачок и не чищу его.

7 сентября 2011 года Исмаилова Ольга #

А при какой температуре печь?

8 сентября 2011 года Ольга-14 # (автор рецепта)

У меня сломался определитель, так я обычно прогреваю духовку на полную мощность минут 10, а затем убавляю до средней температуры.

6 сентября 2011 года bukvoeghka #

отличный пирог, спасибо за фантазию

7 сентября 2011 года Ольга-14 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Я рада, что Вам понравился рецепт.

5 сентября 2011 года Ольга-14 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

5 сентября 2011 года 10lena #

Спасибо за рецепт. С кабачками прямо уже не знаешь, что еще придумать. В этом году много выросло. Буду пробовать.

4 сентября 2011 года Lenusa81 #

Рецептик супер. Мужу очень понравилось, сказал пеки ещееее!

4 сентября 2011 года Ольга-14 # (автор рецепта)

Рецептик супер. Мужу очень понравилось, сказал пеки ещееее!

Это ж замечательно!

2 сентября 2011 года Bacirubati #

Аж слюнки потекли! Иду готовить.
Спасибо за рецептик

2 сентября 2011 года Ольга-14 # (автор рецепта)

Готовьте и кушайте на здоровье!

31 августа 2011 года Федор Филиппович deleted #

Приехал я прошлым летом на родину отца, проведать родственников. Милославский район Рязанской области. В огороде - буйство овощей, конечно. Чистая экология и диетология!!!! Вот вижу кабачки и говорю — жарите или как хитро готовите? А брат отвечает — да ты что, это ж для поросят, мы такое не едим.... Да, подумал я, продовольственного кризиса в Черноземье точно нет!!! Всю неделю ел "простую" деревенскую пищу — то гусь, то индейка, то курица, то тушёнка самодельная, ну и так немного картошки-капусты-помидоров. Для развлекухи один день в речке Сухая Полотебня пару щучек выудил, так их жена брательника сварила, так мы эту уху съели, а потом щами заели. Но, скажу вам, ни на одном банкете и ни в одном ресторане я так вкусно и с таким удовольствием не ел!!! А тут - целую неделю сплошного пиршества по нашим городским меркам. Но вернулся домой — и снова ем кабачки. В городе они очень даже вкусные!!!![x]14:55 31.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

31 августа 2011 года Ольга-14 # (автор рецепта)

В городе они очень даже вкусные!!!!

Это точно!

31 августа 2011 года Индочка #

Делала. Вкусно. Но тоже не поднялся

Но семейство обозвало творение запеканкой и слопало за ужином без остатка!

31 августа 2011 года Ольга-14 # (автор рецепта)

Обидно, конечно, что не поднялся, но хорошо, что съели.

18 октября 2011 года Гиперборей #

↑Ответ для Индочка

Ау! Мириться будем?

31 августа 2011 года Nataliks1 #

Спасибо, Ольга, но тогда для обычной муки надо побольше разрыхлителя.Пирог, действительно очень вкусный, и хотелось бы чтобы еще такой же пышный был. Обязательно еще попробую.Вам спасибо за вкусности.
Это маленькая добавка для тех у кого тоже не очень получилось.
Мука блинная или самоподнимающаяся.Это мука, в которую уже добавлен разрыхлитель.1 ст. блинной муки = 1ст. обычной муки + 1 ч.л. разрыхлителя.

31 августа 2011 года Ольга-14 # (автор рецепта)

Может, действительно надо было в первый раз больше разрыхлителя....

30 августа 2011 года Кадровичка #

Просто супер! Я весь август изгалялась с кабачками- и запеканки, и оладьи, и чего только не делала от огромного количества. Но это просто шедевр! Завтра же приготовлю.Вам+

31 августа 2011 года Ольга-14 # (автор рецепта)

Спасибо! Мне нравится в этом пироге то, что продукты все доступны.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Ингредиенты для «Кабачковый пирог с капустой и сосисками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачковый пирог с капустой и сосисками»:

Похожие рецепты

Каштановый пирог со сливочно-медовым кремом

Царский яблочный пирог

Пирог "Экспромт от Аленчика" (воздушный и нежный)

Пирог с лимоном

Пирожки "Бомбочки"

Тарт "Бодрый цитрус"

Вишневый пирог с рикоттой

Грушевый пирог

Морковный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!