Рецепт для любителей сыра и кабачков. При отсутствии соды оладьи получаются воздушными и нежными.
- 2 сентября 2011, 23:58
- 230669
Кабачковые оладьи с сыром
Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с сыром»:
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Сыр твердый (натёртый) — 100 г
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
593.1 ккал |
белки
42.1 г |
жиры
18.1 г |
углеводы
58 г |
100 г блюда | |||
ккал 98.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 3 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Кабачковые оладьи с сыром»:
-
Сначала натираем на крупной терке кабачки и солим, без фанатизма.
-
Пока кабачки отдают свою жидкость. В отдельной миске взбиваем яйца (соль добавлять не надо). Добавляем муку, перец. Тесто должно получиться не очень густое. Добавляем натертый на мелкой терке сыр.
-
Хорошо перемешиваем.
-
Хорошо отжимаем кабачки от лишней влаги и соединяем с тестом.
-
Хорошо перемешать, получается такое тесто без лишней влаги, из-за которой нам приходится добавлять лишнюю муку.
-
Хорошо разогреваем сковородку, выкладываем тесто ложкой и обжариваем до золотистого цвета.
-
Готовые оладьи складываем в тарелку и накрываем крышкой, чтобы раньше времени не остыли.
-
Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
18 июня 2014 года polinesia #
24 сентября 2013 года ViktoriyaMama #
9 октября 2013 года mysj19 # (автор рецепта)
6 августа 2013 года irinka-veselaja #
10 июля 2013 года Sergamena #
28 июля 2013 года mysj19 # (автор рецепта)
10 июня 2013 года Жека Я #
27 мая 2013 года ELEN15 #
28 июля 2013 года mysj19 # (автор рецепта)
7 декабря 2012 года asol44 #
28 июля 2013 года mysj19 # (автор рецепта)
10 сентября 2012 года bloodnoir #
28 июля 2013 года mysj19 # (автор рецепта)
5 августа 2012 года ilicheva #
4 июля 2012 года AlenkaNas #
23 июля 2012 года mysj19 # (автор рецепта)
23 июня 2012 года Леонарда1 #
23 июля 2012 года mysj19 # (автор рецепта)
20 марта 2012 года irchik-m #
3 февраля 2012 года ttany #
3 февраля 2012 года mysj19 # (автор рецепта)
12 ноября 2011 года Нина Владимировна #
2 октября 2011 года mysj19 # (автор рецепта)
1 октября 2011 года Таня2000 #
4 октября 2011 года mysj19 # (автор рецепта)
24 сентября 2011 года zjefirka #
23 сентября 2011 года Астраханочка #
4 октября 2011 года mysj19 # (автор рецепта)
20 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
15 сентября 2011 года Агол #
4 октября 2011 года mysj19 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: