Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

orudakvaПоваренок 5 уровня

8 сентября 2011, 10:29
9608

Кексики из тыквы

Тыква - очень полезный овощ, но не все его любят. Своим домашним я готовлю из неe вот такие кексики. Первый раз даже никто не догадался, что они из тыквы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексики из тыквы»:

Тыква — 500 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1/4 стак.
Мед — 2 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Сода — 1/3 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
Орехи грецкие (по вкусу)
Изюм (без косточек, по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3389.7 ккал	белки 58.6 г	жиры 55.1 г	углеводы 684.2 г
Порции
ккал 211.9 ккал	белки 3.7 г	жиры 3.4 г	углеводы 42.8 г
100 г блюда
ккал 240.4 ккал	белки 4.2 г	жиры 3.9 г	углеводы 48.5 г

Рецепт «Кексики из тыквы»:

Тыкву очистить от кожуры и семечек.
Тыкву пропустить через мясорубку. Можно натереть на терке, но тогда будет чувствоваться фактура, а так даже никто не догадается, что кексики из тыквы.
Взбить миксером размягченное сливочное масло, сахар, соль, мёд и яйцо.
Добавить тыкву.
Ввести муку, смешанную с содой. По вкусу можно добавить изюм, мак, дроблёные орехи, но у меня этого не любят, поэтому мои кексики без добавок…
Тесто выложить в формочки. Выкладывать можно почти до краёв – кексы сильно не поднимаются.
Выпекать при температуре 200 гр. примерно 25-30 минут (все зависит от духовки и вида формочек).
Остывшие кексики можно посыпать сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59904/]Кексики из тыквы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59904/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4596/459699.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Тыква - очень полезный овощ, но не все его любят. Своим домашним я готовлю из неe вот такие кексики. Первый раз даже никто не догадался, что они из тыквы.

Ингредиенты: Тыква, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мед, Соль, Сода, Мука пшеничная, Орехи грецкие, Изюм.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексики из тыквы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4596/459699.jpg" alt="Рецепт: Кексики из тыквы" title="Рецепт: Кексики из тыквы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тыква - очень полезный овощ, но не все его любят. Своим домашним я готовлю из неe вот такие кексики. Первый раз даже никто не догадался, что они из тыквы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексики из тыквы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59904/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексики из тыквы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексики из тыквы»:

Тыква Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мед Соль Сода Мука пшеничная Орехи грецкие Изюм

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 ноября 2014 года Psyche #

Странное соотношение тыквы и муки. Жаль, что сразу не обратила на это внимание. Получили не кексы, а запеченное тыквенное пюре с медом

Только верхушка взялась корочкой, а внутри как было пюре, так и осталось (держала в духовке часа полтора, в середине процесса накрывая фольгой, когда верх стал подгорать при совершенно жидком "низе"). Тыкву мы любим, поэтому съели и так (выскребли ложечками

), но кексами результат назвать сложно, рецепт с сожалением вычеркиваю.

7 ноября 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Странно... Всегда делаю, всегда получаются и в газовой, и в электродуховке. И можно было бы сомневаться, если б рецепт не был с пошаговыми фото.
Жаль, что у Вас не получилось.

23 января 2013 года Зелененькая #

Получились!!!Очень вкусно!!!Понравелось всем домочадцам.Спасибо!

23 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)

И Вам спасибо! Мне очень приятно!

9 октября 2012 года vetkasv #

делаю отзывы только по приготовленным рецептам.Замечательный рецепт,сперва показались кексики сильно мягкими,когда вытаскивала,они так и норовили деформироваться,а когда остыли,стали такие нежно-плотненькие))) Я мужу со готовила,на фруктозе,у него диабет по второму типу,так я мёда брала 1ст.л. и так как фруктоза слаще,то и её положила всего 1 ст.л.,а кексы все равно сладкие были,видимо сладость ещё зависит от сорта тыквы.Кто не пробывал-пеките,эти кексики очень вкусные,проверено

16 октября 2012 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и теплый отзыв!

20 ноября 2011 года Stasya-Nastenka #

очень красивые кексики! Похожи на шоколадные

19 октября 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно,красиво и полезно !!!

21 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо-спасибо! Да, просто так тыкву не каждый съест, а вот вкусняшки , по-моему, любят все!

12 сентября 2011 года bruk #

Спасибо! Я все же рискну

Цукини и так пропадают. Но добавлю немного специй. Что получилось напишу.

12 сентября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

Буду ждать результата.

12 сентября 2011 года bruk #

А если добавить цукини вместо тыквы? Такой не очень молодой уже...

12 сентября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

Честно сказать, не знаю... Мне кажется, вкус будет кардинально другой. А консистенция возможно и такая же. Я из кабачков в качестве десерта только оладьи люблю.

10 сентября 2011 года ирина66 #

Хороший рецепт кексиков !

8 сентября 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Вкусные кексики и полезные

8 сентября 2011 года Эл-ли #

В тыквенную пору -кстати !

8 сентября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

В тыквенную пору -кстати !

Да.У нас нынче урожай тыквы богатый!

8 сентября 2011 года Света-ро #

Очень полезно

.Обязательно воспользуюсь рецептом.

8 сентября 2011 года белошвейка #

Интересный рецепт, только я хотела спросить не слишком-ли сладко?

8 сентября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

абсолютно нет!

сахара всего лишь 1/4 ст, а мёд сильной сладости не даёт.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексики из тыквы

Ингредиенты для «Кексики из тыквы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексики из тыквы»:

Похожие рецепты

Простые кексы с изюмом

Шоколадный кекс с арахисом

Булка с клюквой

Сочный шоколадный кекс на йогурте

Кекс с красной смородиной

Малиновые кексы

Шоколадные кексы без яиц и масла

Кексы от бабули

Кекс с творогом и консервированными абрикосами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!