Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ХельгаСПоваренок 5 уровня

11 сентября 2011, 7:58
6119

Кекс с маком и гранатом

Кекс для осенних посиделок - с маком, гранатом, лимонной цедрой и присыпанный миндалeм. Какой вкус у осени? Конечно, сладкий, маковый, с нотками граната и лимона, сдобренный коричневым сахаром и медом. Вкус летнего воспоминания о тепле и купаниях, ярких цветах, - все это приходит осенью, когда вечером так хочется уюта и сладости. И, конечно, эта осень с поваренком так разнообразна своими выпечками, так что скучать нам, думаю, не придется.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с маком и гранатом»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Мак — 4 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Сода (для теста) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Цедра лимона — 2 ст. л.
Сок гранатовый — 1 стак.
Сахар коричневый — 1 стак.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Корица (и ваниль) — 1 ч. л.
Желатин (кристаллический, для подливки) — 1/2 ч. л.
Сок лимонный — 1/2 стак.
Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3402.6 ккал	белки 83.5 г	жиры 96.4 г	углеводы 549.9 г
Порции
ккал 567.1 ккал	белки 13.9 г	жиры 16.1 г	углеводы 91.7 г
100 г блюда
ккал 231.5 ккал	белки 5.7 г	жиры 6.6 г	углеводы 37.4 г

Рецепт «Кекс с маком и гранатом»:

Как обычно, в двух посудах смешаем: в одной муку, разрыхлитель и специи для теста, а в другой яйца
Коричневый сахар (стакан) возьмем
Взобьем вместе с яйцами
Цедру от целого лимона добавим в муку и соединим с яичной сладостью
Немного меда и сока лимонного
Гранат выжмем
Добавим в смесь, которую хорошо перемешиваем, и масло оливковое туда же
Мак добавим последним штрихом
Перемешиваем хорошенько
Выкладываем в форму для запекания и ставим в печь 180С на час
Пока кекс печется, приготовим подливу - гранатовый сок подогреть и добавить желатин (половину чайной ложки)
Кекс готов - вынимаем
Польём сверху гранатовым сиропом
Вот какой красавец получился. Украсим и присыплем гранатовыми зернышками и молотым миндалём и подаём!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая осень" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На природу На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт

Вкусы: медовый маковый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59970/]Кекс с маком и гранатом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59970/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/46/4605/460539.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кекс для осенних посиделок - с маком, гранатом, лимонной цедрой и присыпанный миндалeм. Какой вкус у осени? Конечно, сладкий, маковый, с нотками граната и лимона, сдобренный коричневым сахаром и медом. Вкус летнего воспоминания о тепле и купаниях, ярких цветах, - все это приходит осенью, когда вечером так хочется уюта и сладости. И, конечно, эта осень с поваренком так разнообразна своими выпечками, так что скучать нам, думаю, не придется.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мак, Мед, Яйцо куриное, Сода, Разрыхлитель теста, Цедра лимона, Сок гранатовый, Сахар коричневый, Масло оливковое, Соль, Корица, Желатин, Сок лимонный, Гвоздика.
Тэги: завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с маком и гранатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/46/4605/460539.jpg" alt="Рецепт: Кекс с маком и гранатом" title="Рецепт: Кекс с маком и гранатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кекс для осенних посиделок - с маком, гранатом, лимонной цедрой и присыпанный миндалeм. Какой вкус у осени? Конечно, сладкий, маковый, с нотками граната и лимона, сдобренный коричневым сахаром и медом. Вкус летнего воспоминания о тепле и купаниях, ярких цветах, - все это приходит осенью, когда вечером так хочется уюта и сладости. И, конечно, эта осень с поваренком так разнообразна своими выпечками, так что скучать нам, думаю, не придется.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с маком и гранатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6874">Сок гранатовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59970/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с маком и гранатом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с маком и гранатом»:

Мука пшеничная Мак Мед Яйцо куриное Сода Разрыхлитель теста Цедра лимона Сок гранатовый Сахар коричневый Масло оливковое Соль Корица Желатин Сок лимонный Гвоздика

Тэги: завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 марта 2017 года Лилия и Орхидея #

Очень интересный рецептик, хочется попробовать. Есть вопросики...в рецепте указано "Сок гранатовый — 1 стак.", а дальше в описании сок идёт и в тесто и в пропитку, а куда сколько не указано...

11 марта 2017 года ХельгаС # (автор рецепта)

по вкусу 0.5 в тесто 0.5 в пропитку

11 марта 2017 года Лилия и Орхидея #

Спасибо, будем пробовать. Думаю купить просто гранатовый сок, а то с выжиманием граната...

19 октября 2011 года Виктория09 deleted #

Отличный кексик !!!

1 октября 2011 года Lika555 #

Ои, как же это я ваш рецепт пропустила ;-( - мне такую красоту на Новыи Год надо было!!!! и мед и гранат!!! ням-ням, утащила в КК, спасибо!!!!

23 сентября 2011 года леди феникс #

Шикарный осенний кекс !

21 сентября 2011 года Демоника #

Ольчик, кекс - чудо!. Осенний, вкусный, яркий

20 сентября 2011 года Katatsuburi #

спасибо за такой подробный ответ - теперь куплю себе такую же форму, давно о такой мечтала)

20 сентября 2011 года Katatsuburi #

очень классный кекс! А расскажите мне, пол, про Вашу стеклянную форму - Вы ее в разогретую духовку ставите или в холодную? Почему спрашиваю - продавцы в магазинах предостерегают ставить ее в горячую... а кекс иначе ведь не поднимется...

20 сентября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо за визит и интерес! Стеклянную форму конечно ставлю в холодную печь, и там постепенно с поднятием температуры поднимается и кекс. Если пославите в горячую сразу- то рискуете все потерять - форма от резких перепадов расколется. И так же остывать нельзя сразу- из горячей печи в холод. Остывание тоже постепенно. МОжно или оставить вдуховке, до остывания или вынуть и поставив на доску дать остуть. Удачи !

17 сентября 2011 года elena777 #

Олюш, какой ты кекс удивительно-необычный смастерила! Умничка!Удачи тебе, моя милая!!!

20 сентября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо Лена, дорогая!!

12 сентября 2011 года bukvoeghka #

Удивительный кексик, чудесное оформление, не сомневалась!!!!!!!!
Победы

12 сентября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо ! Очень рада таким словам!!! Рада что понравилось!

12 сентября 2011 года irina_vip #

"Богатый" кекс получился, Оля!
А гранат ты рукой выжимала али приспособлением каким?

12 сентября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Да нелегко это выжимать гранат...пришлоась мужа просить - он выжимал рукой, Но результат очень порадовал! Кекс получился насыщенный вкусами и сытный! Спасибо что заглянула, Ирочка!

13 сентября 2011 года irina_vip #

В таком случае, для приготовления твоего кекса, Оля, одиноким дамам прежде следует наладить личную жизнь!

Удачи в конкурсе!

13 сентября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

или это хороший повод для знакомства! - Вы не могли бы мне помочь гранат выжить?

А потом вместе пробовать!

13 сентября 2011 года irina_vip #

Да, после такого предложения обеспечен как минимум интерес

[x]21:44 13.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 сентября 2011 года mamaliza #

Оля, кекс получился замечательный! Молодец!

12 сентября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо ! Очень рада что понравилось!

11 сентября 2011 года Lzaika45 #

Отличный рецепт! А в разрезе кекс...такой соблазнительный! Много+++++++++++++++

12 сентября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо ! Да очень вкусно! попробуйте!

11 сентября 2011 года kitri #

Олечка,чудный,уютный,ароматный рецепт,обязателъно испеку!
Удачи тебе в конкурсе и еще спасибо за рецепт жереных яблок:они совершенно упоителъны,делала несколъко раз и десерт поедался во мгновение ока!

12 сентября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо большое! Что то давно тебя не видела...

рада что мои рецепты нравятся и готовятся! Это так приятно!!!!