Нежный и сочный салатик, лeгкий и вкусный. Эксперимент на славу удался!
- 11 сентября 2011, 16:08
- 9816
Салат "Золотой сентябрь"
Ингредиенты для «Салат "Золотой сентябрь"»:
- Батон (белого хлеба) — 1/3 шт
- Масло сливочное (для гренок) — 50 г
- Грудка куриная (или любая часть) — 1 шт
- Яйцо куриное (лучше свежесваренное, для соуса) — 6 шт
- Оливки зеленые (без косточки) — 20 шт
- Миндаль — 25 г
- Помидор (большой) — 2 шт
- Сок лимонный (свежевыжатый) — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Специи (соль, перец - чуть-чуть)
- Масло оливковое (или подсолнечное рафинированное) — 50 мл
- Майонез (провансаль) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3997.6 ккал |
белки
155.2 г |
жиры
263 г |
углеводы
239.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 228.4 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 15 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Салат "Золотой сентябрь"»:
-
Хлеб мелко нарезать кубиками
-
Растопить сливочное масло, немного добавить подсолнечного, всыпать кубики батона и быстро перемешать.
-
Обжарить до красивого золотистого цвета, постоянно помешивая. Отставить сковородку и дать сухарикам подсохнуть
-
Первый слой - курица отварная
-
Приготовить соус из жетков и последних пяти ингредиентов. Сначала размять желтки, затем добавить отстальное и растереть, я взбивала миксером. Можно и без майонеза.
-
Курочку залить половиной соуса, сверху оливки кружочками.
-
Затем помидоры, крупно, чтобы меньше вытекал сок из них
-
Белки яиц.
-
Орешки мелко порубленные.
-
Всё залить оставшимся соусом.
-
И перед подачей засыпать гренками.
Комментарии и отзывы
19 октября 2011 года Виктория09 deleted #
27 декабря 2012 года Janet # (автор рецепта)
4 октября 2011 года Алена Ивановна 2 #
7 октября 2011 года Janet # (автор рецепта)
27 сентября 2011 года trustby #
7 октября 2011 года Janet # (автор рецепта)
12 сентября 2011 года ирина66 #
7 октября 2011 года Janet # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года Rimma #
11 сентября 2011 года Janet # (автор рецепта)
7 октября 2011 года Janet # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года barska #
11 сентября 2011 года Janet # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года Natok-7 #
11 сентября 2011 года Janet # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года Lzaika45 #
11 сентября 2011 года Janet # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года галина 2203 #
11 сентября 2011 года Janet # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года Ольга-14 #
11 сентября 2011 года Janet # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года Лизя #
11 сентября 2011 года Janet # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года Svetlr #
11 сентября 2011 года Janet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: