Вкусный сладкий перчик и шампиньончики, фаршированные рисом, грибными ножками, сыром, зеленью и чесночком! Непревзойденные вкус и аромат!
- 15 сентября 2011, 14:50
- 17797
Фаршированные шампиньоны и сладкий перец
Ингредиенты для «Фаршированные шампиньоны и сладкий перец»:
- Перец сладкий красный — 4 шт
- Шампиньоны (крупные) — 14 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Рис (длиннозерный) — 1 стак.
- Укроп (свежий или замороженный) — 0,5 пуч.
- Петрушка (свежая или замороженная) — 0,5 пуч.
- Чеснок — 3 зуб.
- Сыр твердый — 180 г
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1404 ккал |
белки
88.6 г |
жиры
30.7 г |
углеводы
198.4 г |
Порции | |||
ккал 234 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 33.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 94.9 ккал |
белки 6 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Фаршированные шампиньоны и сладкий перец»:
-
Промытый несколько раз рис отварить в подсоленной воде (соотношение 2 к 1).
-
Грибы промыть, отрезать ножки. Ножки измельчить.
-
Лук нарезать мелкими кубиками.
-
Обжарить лук до полуготовности, затем добавить грибы и жарить вместе до золотистого цвета.
-
Перчик промыть, отрезать хвостики, очистить от перегородок и семечек, разрезать пополам.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Смешать рис, лук с грибами, сметану, измельченные заранее чеснок и зелень, паприку, и 2/3 сыра. Немного присолить, поперчить.
-
Противень смазать растительным маслом, каждую шляпку гриба и каждую половинку перца заполнить начинкой. Отправить в форму. Посыпать оставшимся сыром.
-
Отправить в разогретую до 190 град. Духовку на 35 мин., последние 5 минут включить на 220 град. Готово!
-
-
Комментарии и отзывы
23 октября 2011 года Виктория09 deleted #
29 сентября 2011 года Таня2000 #
30 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
26 сентября 2011 года elya2304 #
30 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
26 сентября 2011 года Nfnmzyrf #
30 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
18 сентября 2011 года Татьяна Самойлова #
18 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
18 сентября 2011 года ирина66 #
18 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года Бонбоньерка #
18 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года Lzaika45 #
18 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
15 сентября 2011 года LAWER deleted #
15 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
15 сентября 2011 года Людмила НК #
15 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
15 сентября 2011 года samoylovserg #
15 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
15 сентября 2011 года Анечка Яковенко #
15 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
15 сентября 2011 года semsvet #
15 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
15 сентября 2011 года bukvoeghka #
15 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: