Котлеты из курицы, начиненные масляно-чесночно-укр опно-петрушковой смесью. Накалывать подальше от одежды!
ГиперборейПоваренок 4 уровня
- 21 сентября 2011, 9:43
- 89502
Куриные котлеты с сюрпризом "Золотая Баба"
Ингредиенты для «Куриные котлеты с сюрпризом "Золотая Баба"»:
- Фарш куриный — 300 г
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Масло сливочное (для смеси) — 30 г
- Чеснок (для смеси) — 2-3 зуб.
- Зелень (укропа и петрушки, для смеси, на глаз)
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 1 ст. л.
- Карри (для панировки) — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1750.2 ккал |
белки
83.8 г |
жиры
102.1 г |
углеводы
129.6 г |
| Порции | |||
| ккал 145.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 10.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.7 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 18.8 г |
Рецепт «Куриные котлеты с сюрпризом "Золотая Баба"»:
-
Приготовить фарш, добавить мелко нашинкованный лук, соль, перец и хорошенько перемешать.
-
Приготовление начинки.
Размягченное сливочное масло смешать с мелко нарубленным чесноком и зеленью. -
Приготовление панировки.
Сухари смешать с мукой и добавить карри. Перемешать. -
Формирование котлеток.
Фарш скатать шариком, распластать и уложить в панировку. В середину уложить начинку. -
Залепить и придать форму котлет. Запанировать.
-
Жарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки.
-
Все, блюдо готово!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября Himbeeren #
Автору большущее спасибо за рецепт!!!
1 декабря 2021 года List Stil #
8 июня 2019 года shkolnikR #
Буду готовить в дальнейшем!
Спасибо, что поделились рецептом!
8 июня 2019 года lakshmi-777 #
9 июня 2019 года shkolnikR #
9 июня 2019 года wise1288 #
9 июня 2019 года shkolnikR #
20 мая 2019 года caramel77 #
20 мая 2019 года wise1288 #
20 мая 2019 года caramel77 #
7 апреля 2019 года alesaMary #
7 апреля 2019 года nelliundco #
7 апреля 2019 года alesaMary #
10 марта 2018 года Stuchka #
5 ноября 2017 года fialkaXY #
2 июня 2017 года svetlanius #
29 мая 2017 года кумище #
29 мая 2017 года кумище #
28 мая 2017 года Dinni #
28 мая 2017 года inna siromashenko #
4 апреля 2017 года грибочелло #
27 ноября 2015 года ГалаАля #
10 ноября 2015 года a shvedova77 #
3 июня 2015 года Маруська1989 #
6 июля 2015 года Гиперборей # (автор рецепта)
21 марта 2015 года Vishnja #
2 марта 2015 года миллион алых роз #
10 ноября 2014 года Костикова Елена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: