Вкусное песочное печенье! Из бабушкиной тетрадки, а это значит - "легко и просто". Можно делать с любой начинкой - орехами и сухофруктами, творогом или, как у меня, с вареньем!
наташа лучкоПоваренок 5 уровня
- 24 сентября 2011, 11:49
- 129925
Печенье "Ляля в одеяле"
Ингредиенты для «Печенье "Ляля в одеяле"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2-2,5 стак.
- Маргарин (масло) — 75 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Сметана (кефир) — 170 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Варенье (джем, повидло, творог) — 150-200 г
- Крахмал (в начинку) — 1-2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3424.7 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
92.3 г |
углеводы
612.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 58.4 г |
Рецепт «Печенье "Ляля в одеяле"»:
-
Яйца взбить с сахаром.
-
Добавить сметану и соду (гасить не надо).
-
Мягкий маргарин смешать с мукой
-
до образования крошки.
-
Соединить жидкие и сухие составляющие.
-
Добавить муку и замесить тесто.
-
Подготовить начинку. У меня густое сливовое повидло и смородиновое варенье. Если же начинка жидковата, то надо добавить крахмал, чтобы не растекалась.
-
Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Порезать кубиками-ромбиками, на середину выложить начинку.
-
Теперь "пеленаем" :-D наших лялек, то есть защипываем противоположные края. Нужно хорошо прижать, чтобы не раскрылось.
-
Выкладываем на застеленный пергаментом противень. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 180-190 град. 20-25 мин.
Из этого количества продуктов получатся примерно 2 противня печенья!
Решила указать бабушкину порцию:
- 250 г маргарина (масла или смальца)
- 3 яйца
- 1 - 1, 5 стак. сахара
- 2 - 2, 5 стак. сметаны (кефира)
- 1 ч. л. соды
- 6 - 7 стак. муки
Бабушка всегда пекла много печенья, а мы с радостью его поедали вприкуску с молочком или какао!
Решила указать бабушкину порцию:
- 250 г маргарина (масла или смальца)
- 3 яйца
- 1 - 1, 5 стак. сахара
- 2 - 2, 5 стак. сметаны (кефира)
- 1 ч. л. соды
- 6 - 7 стак. муки
Бабушка всегда пекла много печенья, а мы с радостью его поедали вприкуску с молочком или какао!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2021 года Лиса Петровна #
1 апреля 2021 года наташа лучко # (автор рецепта)
1 апреля 2021 года Лиса Петровна #
14 января 2021 года Jean-V #
14 января 2021 года наташа лучко # (автор рецепта)
10 февраля 2020 года shim elen #
10 февраля 2020 года наташа лучко # (автор рецепта)
Спасибо за добрые слова и готовьте с удовольствием
4 февраля 2020 года alenanat #
10 февраля 2020 года наташа лучко # (автор рецепта)
4 февраля 2020 года Roza Malysh #
А вот выпечка со смальцем ( вытопленное домашнее свиное сало ) намного пышнее, вкуснее и рассыпчатее. Свекровь моя была с Западной Украины, выпечка восхитительная и вся на смальце.
Для начинки ещё очень вкусно - поджаренные грецкие орехи через мясорубку, совсем немного Сахара ( если тесто сладкое ) и яичный белок перемешать и класть по-немногу хоть в "Лялю", хоть в рогалик.
4 февраля 2020 года наташа лучко # (автор рецепта)
4 февраля 2020 года Opjana #
10 февраля 2020 года наташа лучко # (автор рецепта)
4 февраля 2020 года LanaSlavina #
4 февраля 2020 года наташа лучко # (автор рецепта)
очень приятно
9 июня 2019 года акчуч #
9 июня 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)
9 июня 2019 года Ирушенька #
10 июня 2019 года акчуч #
10 июня 2019 года wise1288 #
10 июня 2019 года акчуч #
10 июня 2019 года mtata #
10 июня 2019 года акчуч #
10 июня 2019 года felix032 #
10 июня 2019 года акчуч #
10 июня 2019 года Покусаева Ольга #
10 июня 2019 года акчуч #
10 июня 2019 года Покусаева Ольга #
10 июня 2019 года акчуч #
7 июня 2019 года Rina8091 #
7 июня 2019 года wise1288 #
7 июня 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)
16 февраля 2019 года 09740124 #
16 февраля 2019 года Valushka2003 #
16 февраля 2019 года 09740124 #
16 февраля 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)
17 февраля 2019 года 09740124 #
14 февраля 2019 года 09740124 #
14 февраля 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)
24 октября 2018 года Саенко2015 #
24 октября 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
22 июля 2017 года antonina gil53 #
24 июля 2017 года наташа лучко # (автор рецепта)
5 мая 2017 года samoshaa #
10 мая 2017 года наташа лучко # (автор рецепта)
30 апреля 2017 года Anna May 13 #
5 мая 2017 года samoshaa #
29 апреля 2017 года Anna May 13 #
28 апреля 2017 года amator-2017 #
10 мая 2017 года наташа лучко # (автор рецепта)
тесто хорошее и не затратное по продуктам, а начинки любые можно и творожок, и фрукты ...что есть
11 мая 2017 года amator-2017 #
28 марта 2017 года yugai ludmila65 #
10 апреля 2017 года наташа лучко # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года yugai ludmila65 #
27 марта 2017 года a shvedova77 #
28 марта 2017 года yugai ludmila65 #
28 марта 2017 года a shvedova77 #
28 марта 2017 года yugai ludmila65 #
10 апреля 2017 года наташа лучко # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Надолоб Марина #
11 февраля 2017 года наташа лучко # (автор рецепта)
3 января 2017 года yulia1002 #
Спасибо, что напомнили.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: