Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

MARLENПоваренок 4 уровня

2 октября 2011, 15:53
4085

Кекс "Багряная осень"

Расскажи мне, Осень, про дожди, Про багряно-желтый листопад. Не спеши прощаться, подожди. Я тебя всегда увидеть рада.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Багряная осень"»:

Свекла (вареная) — 1 шт
Ананас (консервированный) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Масло растительное (без запаха) — 1 стак.
Сахар коричневый — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Кардамон (молотый) — 1 ч. л.
Сахар (для карамели) — 100 г
Вода (для карамели) — 30 г
Сок лимонный (2-3 капли (для карамели) )
Краситель пищевой (красный, 1 капля (для карамели))
Мармелад (овальный, для украшения) — 4 шт

Время приготовления: 85 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5921.1 ккал	белки 75.2 г	жиры 240.4 г	углеводы 861.8 г
Порции
ккал 592.1 ккал	белки 7.5 г	жиры 24 г	углеводы 86.2 г
100 г блюда
ккал 332.6 ккал	белки 4.2 г	жиры 13.5 г	углеводы 48.4 г

Рецепт «Кекс "Багряная осень"»:

В миске взбить яйца с сахаром в пышную пену.
В другой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду, корицу, кардамон. И постепенно вводить, чередуя, яйца и растительное масло. Всё тщательно перемешать.
Свеклу натереть на мелкой терке. Ананас нарезать мелкими кусочками. Добавить в тесто и всё тщательно перемешать.
Смазать маслом форму для кекса и равномерно разлить тесто.
Выпекать в разогретой духовке при 180 град. 45-60 мин. до готовности.
Остудить в форме и выложить на блюдо.
Для украшения готовим карамель. Для этого растопить сахар на сковороде, добавить воду и лимонный сок, уварить до густоты, добавив каплю красителя. Остудить слегка и полить кекс. Можно и карамельными нитями украсить. Из размягчённого мармелада делаем листок для украшения.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая осень" На завтрак На полдник На природу

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60501/]Кекс "Багряная осень"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60501/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/46/4669/466957.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Расскажи мне, Осень, про дожди, 
 Про багряно-желтый листопад. 
 Не спеши прощаться, подожди. 
 Я тебя всегда увидеть рада.

Ингредиенты: Свекла, Ананас, Мука пшеничная, Масло растительное, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Сода, Корица, Кардамон, Сахар, Вода, Сок лимонный, Краситель пищевой, Мармелад.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Багряная осень"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/46/4669/466957.jpg" alt="Рецепт: Кекс "Багряная осень"" title="Рецепт: Кекс "Багряная осень""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Расскажи мне, Осень, про дожди, 
 Про багряно-желтый листопад. 
 Не спеши прощаться, подожди. 
 Я тебя всегда увидеть рада.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Багряная осень"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1058">Мармелад</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60501/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Багряная осень"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Багряная осень"»:

Свекла Ананас Мука пшеничная Масло растительное Сахар коричневый Яйцо куриное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Сода Корица Кардамон Сахар Вода Сок лимонный Краситель пищевой Мармелад

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 февраля lila piskaridze #

11 октября 2011 года Sapfo2 #

Спасибо за рецепт! Интересненько! Забираю в КК

3 октября 2011 года Marinik2 #

Очень интересный кексик,спасибо за рецепт.Победы в конкурсе

3 октября 2011 года MARLEN # (автор рецепта)

Спасибо! ! !

3 октября 2011 года cookbystep deleted #

Очень интересно! А какой на вкус кекс? Сильно чувствуется свекла?

3 октября 2011 года MARLEN # (автор рецепта)

Свекла не чувствуется,а вот корица придаёт кексу свой аромат!

3 октября 2011 года мисс #

вкусноооооооо

2 октября 2011 года Хаврошечка #

Красиво!

Хороший рецепт

! Удачи Вам в конкурсе!

3 октября 2011 года MARLEN # (автор рецепта)

Спасибо ! ! !

2 октября 2011 года стажер #

Как интересно украшен кекс!А что дало такой цвет(в разрезе)?

2 октября 2011 года MARLEN # (автор рецепта)

К сожалению,цвет на фото такой получился... по-видимому от неудачного искусственного освещения.

[x]22:31 02.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 октября 2011 года стажер #

Не грустите! Главное, что кекс получился красивый и вкусный!

2 октября 2011 года белошвейка #

Кекс хорош. Оформлен замечательно.

2 октября 2011 года MARLEN # (автор рецепта)

Спасибо! Рада,что понравилось!

2 октября 2011 года Индочка #

Ну не бейте меня, дорогие Поварятки, и прошу прощкения у Автора, но на фото в разрезе зелёный цвет это... ну, не совсем красиво.... По моему чуток перемудрили.

2 октября 2011 года MARLEN # (автор рецепта)

Зелёный ,ну не профи,извинити я только учусь!

2 октября 2011 года semsvet #

Такой праздничный, пасхальный цвет у сырого теста! Жаль, что он померк в процессе готовки. Замечательный кекс и мармеладный листик!

2 октября 2011 года MARLEN # (автор рецепта)

Спасибо! Да жалко ь,что цвет выпечки изменился!

2 октября 2011 года Маша0404 #

очень красиво!!! Вы молодец!

2 октября 2011 года MARLEN # (автор рецепта)

Спасибо большое!Только вот фото никак не перевернётся на место!

2 октября 2011 года Леля Абильштейн #

Ну наконец-то кекс правильной формы появился на конкурсе! Вы молодец! Конечно же, настоящий кекс должен быть с дырочкой посередине! Но это - мое личное мнение, никого не хочу обидеть. Заранее ставлю плюс. С нетерпением жду весь рецепт!

2 октября 2011 года MARLEN # (автор рецепта)

Спасибо за оценку,рецепт вроде бы загрузился...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Багряная осень"

Ингредиенты для «Кекс "Багряная осень"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Багряная осень"»:

Похожие рецепты

Мускатные маффины

Маффины шоколадные

Кардамонные квадратики с кокосом

Мега-шоколадный кекс с сухофруктами

Кекс яблочный

Кексы с диким рисом и кукурузой

Коврижка медовая постная

Пряный кекс с пьяным изюмом

Чайный кекс

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!