Песто с освежающе-пикантным вкусом, понравится вам не только как дополнение к кусочку хлеба или в качестве заправки салата из пасты, но и очень вкусно с запеченным мясом или шашлыком. Очень хорошо гармонирует к сырной тарелке, с бокалом красного вина, или просто намазав блинчики, с добавлением мягкого сыра. Сегодня я подавала песто с сырными вафлями - это было что-то...
laraaПоваренок 5 уровня
- 3 октября 2011, 21:28
- 10035
Песто из перца
Ингредиенты для «Песто из перца»:
- Перец болгарский — 4 шт
- Орехи кешью / Кешью — 40 г
- Сыр твердый (пармезан или другой твердый сыр) — 80 г
- Масло оливковое — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
976.8 ккал |
белки
29 г |
жиры
80.9 г |
углеводы
35 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.4 ккал |
белки 5 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Песто из перца»:
-
Перцы (красивее красные) разрезать на половинки, удалив перегородки и семена. Положить на противень кожурой вверх и поставить в духовку. Запекать лучше, конечно, с функцией гриль, минут 10-20, пока перцы не приобретут темный цвет, почти черный. Запеченные перцы переложить в пакет или фольгу и дать полежать минут 20.
-
Орехи подсушить на сухой сковороде. Сыр натереть. Перцы очистить от кожуры.
-
Орехи, сыр, перцы и растительное масло измельчить с помощью блендера. Добавить соль, перец, сахар по вкусу. Если кто любит острое, можно мелко нарезать перец чили. Песто можно приготовить заранее, за пару дней до подачи. Для хранения разложить сразу в чистые баночки, сверху полить немного растительным маслом и закрыть
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2019 года linda bobik #
но пойду искать песто.
17 октября 2011 года леди феникс #
14 октября 2011 года katico #
12 октября 2011 года марина-майре нымме #
12 октября 2011 года Silverina1 #
12 октября 2011 года Танюська-кулинар-любитель #
12 октября 2011 года Танюська-кулинар-любитель #
5 октября 2011 года лил-чек88 #
4 октября 2011 года иррез #
4 октября 2011 года Катуша #
4 октября 2011 года laraa # (автор рецепта)
4 октября 2011 года Ольга-14 #
4 октября 2011 года laraa # (автор рецепта)
4 октября 2011 года Алена Ивановна 2 #
4 октября 2011 года laraa # (автор рецепта)
4 октября 2011 года Blackswann #
4 октября 2011 года laraa # (автор рецепта)
это точно
4 октября 2011 года Nadya52 #
4 октября 2011 года мисс #
3 октября 2011 года Анянь #
4 октября 2011 года laraa # (автор рецепта)
3 октября 2011 года barska #
3 октября 2011 года laraa # (автор рецепта)
3 октября 2011 года Ялорис #
3 октября 2011 года laraa # (автор рецепта)
3 октября 2011 года пани Кася #
(а сырные вафли... рецептик где взять? )
3 октября 2011 года laraa # (автор рецепта)
а вафли пекла по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/57916/
3 октября 2011 года orudakva #
3 октября 2011 года laraa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: