• 4 октября 2011, 12:50
  • 7716

Гаспачо "Воспоминание о лете"

Рецепт: Гаспачо Воспоминание о лете

Супчик с огурцом и дыней прекрасно подходит для диет. Цвета несут воспоминания о лете.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Гаспачо "Воспоминание о лете"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1058.9 ккал
белки
19.4 г
жиры
26.9 г
углеводы
192.3 г
Порции
ккал
264.7 ккал
белки
4.9 г
жиры
6.7 г
углеводы
48.1 г
100 г блюда
ккал
45.8 ккал
белки
0.8 г
жиры
1.2 г
углеводы
8.3 г

Рецепт «Гаспачо "Воспоминание о лете"»:

  • Нам понадобится дыня, огурец и хлеб с отрубями.

  • Дыню и огурец режем мелко, хлеб измельчаем.

  • Также приготовим масло оливковое и уксус бальзамический.

  • Всё измельчаем в блендере или миксером, можно добавить и тертую морковку.

  • Украсим мелко нарезанным огурчиком и морковкой.

  • Украсим мятой и подадим. Во время диеты важно наслаждаться красотой подачи блюда и маленькими ложечками растягивать удовольствие обеда.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гаспачо "Воспоминание о лете"
Рецепт: Гаспачо Воспоминание о лете

Супчик с огурцом и дыней прекрасно подходит для диет. Цвета несут воспоминания о лете.

Ингредиенты для «Гаспачо "Воспоминание о лете"»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Мой любимый суп!
А на фото-тыква, а отнюдь не дыня!
А на фото-тыква, а отнюдь не дыня!
это дыня Cantaloupe https://en.wikipedia.org/wiki/Cantaloupe
А я вот почитала все рецепты и подумала,что тут к пляжному сезону как раз дуба врежешь от всех
этих супчиков А эти самодостаточные канадки и прочие хвастливые тетки,пусть не врут Вся эта
мода на диеты пошла именно от иностранцев Раньше мы в России занимались с детства здоровым питанием, а как стали лопать по их примеру всякую дрянь из Макдональса,так и заговорили о диетах
Бог в Помощь
Ответ для Albina41
Когда дело касается ухода за кожей - то давно уже всем известно, что очищение важнее, чем питание. В отношении еды что-то мало кто проводит такую аналогию...
А дыню вообще не рекомендуется ни с чем мешать.
А можно дыню заменить тыквой?
А почему это Гаспачо? Гаспачо без помидоров невозможен! Это классическое блюдо из испанской кухни, и оно, конечно, допускает вариации, но там никогда нет дыни и всегда есть помидор! Просто посмотрите значение слова " гаспачо" в википедии, надеюсь, Вы доверяете ей.
У нас во французском клубе появился Гаспачо из огурца. Готовят пакистанцы
Знаете, китайцы готовят пельмени с капустой и мясом, только это уже не совсем пельмени, а что-то другое с другим названием. А ещё можно сделать бутерброд с маслом и шпротами, накрыть его ещё одним куском хлеба, только это будет уже не гамбургер.
Знаем.Так китайцы и не называют своё культовое блюдо(буузы) другими названиями.Значит не нужно и это месиво в тарелке называть "Гаспачо".Не будем путать Божий дар с яичницей и вводить людей в заблуждение.
А почему это Гаспачо? Гаспачо без помидоров невозможен! Это классическое блюдо из испанской кухни, и оно, конечно, допускает вариации, но там никогда нет дыни и всегда есть помидор! Просто посмотрите значение слова " гаспачо" в википедии, надеюсь, Вы доверяете ей.

Едал гаспачо во всех областях Испании. Не бывает гаспачо без томатов, вы правы. И дыни в гаспачо не бывает тоже.
http://www.bonappetit.com/recipe/cantaloupe-gazpacho
Ответ для Mishutkovna
Я тоже считаю,что это не гаспачо,а просто какая то смесь странная,очень густая,как каша и на суп не похожа.
Знаете, я не считаю, что этот рецепт - странная смесь, и супы бывают разные, в том числе, суп-пюре. Я протестовала только против названия этого рецепта термином гаспачо. Но я нашла решение, чтобы и овцы сыты, и волки целы. Оказывается, реально существует некий испанский дынный суп. Но всё равно это не гаспачо!
Знаете, я не считаю, что этот рецепт - странная смесь, и супы бывают разные, в том числе, суп-пюре. Я протестовала только против названия этого рецепта термином гаспачо. Но я нашла решение, чтобы и овцы сыты, и волки целы. Оказывается, реально существует некий испанский дынный суп. Вот ссылка.http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=423589.0 ( если нельзя размещать ссылки, удалите, только меня с сайта не удаляйте, пожалуйста!) Но всё равно это не гаспачо!

http://www.bonappetit.com/recipe/cantaloupe-gazpacho
Ответ для Mishutkovna
Полностью поддерживаю.А дыня-это вообще не сочетаемый ни с чем продукт.
А почему это Гаспачо? Гаспачо без помидоров невозможен! Это классическое блюдо из испанской кухни, и оно, конечно, допускает вариации, но там никогда нет дыни и всегда есть помидор! Просто посмотрите значение слова " гаспачо" в википедии, надеюсь, Вы доверяете ей.
http://www.seriouseats.com/recipes/2014/07/cantaloupe-gazpacho-crispy-prosciutto-recipe.html
[отредактировано модератором]
Уважаемый автор, посмотрите, сколько людей не захотели воспринимать ваш рецепт как рецепт гаспачо. Если кто-то где-то на каком-то сайте тоже обозвал это, как и Вы, гаспачо, это не значит, что верное наименование. Так ведь можно с чем угодно поступить. Можно с тем же успехом и борщ назвать гаспачо, и что? Я доверяю всё-таки более надёжным источникам.
Если не бывает гаспаччо без помидоров, а тем более с дыней, то как же еще называть сырые супы-пюре - самые очищающие из супов?
Спасибо большое за рецептик забрала к себе в КК ,надо будет попробовать сделать Хотя сочетание несколько необычное разве в Гаспачо дыню кладут?
Не пробовала такого сочетания, но должно быть очень вкусно!
Чесслово, даже не представляла, что такой супчик имеет место быть, прям очень интересно!
И не говори!!! Интересно новые рецепты открывать...они еще острый соус тобаско сюда добавляют...но на мой вкус это лишнее...Спасибо что заглянула!!!
Рецепт интересный! Но я в Испании ни разу такое не видела..
Это классическое испанское блюдо
Суп Гаспачо (Gazpacho) был специально создан для длинных жарких дней и ослепительного солнца. Этот знаменитый испанский суп идеально сочетает в себе всевозможные летние овощи.

Гаспачо очень часто называют “жидким овощным салатом” и происходит он от древнеримского блюда, которое представляло из себя смесь чеснока, оливкового масла, чёрствого белого хлеба, оливок, соли и уксуса. Во время того, как римляне изо всех сил трудились, чтобы построить мосты и дороги по всей Испании, этот крем-суп восполнял все необходимые витамины и полезные соли, утраченные в процессе изнурительной физической нагрузки.

Позже, пастухи и фермеры добавили в суп свежие летние овощи, чтобы сделать его более сытным, а вкус более богатым.

Вы Гаспачо не пробовали или именно со сладкой дыней и огурцом???? В Канаде много испанцев и рецепт пришёл ко мне из их ресторана...
живу в Испании...и знаю Гаспачо,но с дыней впервые вижу рецепт
ну что же все новое всегда интересно.
Ответ для STEFANIYA
http://oliverbonacini.com/OurCompany/Blog/O-B-Blog/July-2011/Summerlicious-Melon-Gazpacho.aspx
вот специально для вас нашла похожий рецепт что бы не думали что я фантазирую...
да я не думаю...
Я уже представляю себе вкус По-моему должно быть очень легко , нежно и свежо
да все правильно вкус легкий, нежный и немного сладковатый дынный и немного пикантный от уксуса бальзамического и конечно огурчик несет свежесть. Спасибо за визит!
Хороший супец, но боюсь придется мне его кушать в гордом одиночестве, так как мой мужчинка лучше кебаб навернет)))) У нас еще лето и сезон овощей весь год, так что можно готовить и наслаждатЯся каждой ложечкой, расстягивая удовольствие.... [x]13:57 04.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
это да мужчины предпочитают мясо и калории не считают,..а мы сидим на диетах и следим за фигурой....у нас тоже сезон овощей весь год. Но большинство канадских дам не парится по поводу своих фигур, и калории не считают, они просто наслаждаются жизнью. когда я спросила одну почему ??? Мне очень просто ответили - вы русские закомплексованные и всегда боитесь, что потеряв свою фигуру мужчины вас бросят, потому вы и изнуряете себя и диетами и тратите деньги на косметику и одежду, а мы самодостаточны и нас любят без фигур и тд...вот такое мнение есть.
Такое мнение я слышу от многих туристок у нас здесь. Но к их сожелению, я хочу заметить, что в старости русские женщины наслаждаютсдя не только красивой фигурой, но и семьей, детьми, мужем, домашним уютом. А европейки умирают от скуки и одиночества со своей самодостаточностью и со своими капиталами. Не знаю как в Канадае, но вот Англичанки готовы платить деньги туркам, содержат их, что б простите их имели.....а у каждой и дом и машина, и деньги свободные и гамбургер изо рта не вылазит...так разве это счастье и самодостаточность????
Про еду. Да, с мужчинами тяжелее, их пока не придавит, они будут поедать все мясное, жирное и аппетитное))
это да...ну не только европейки готовы платить...я думаю альфонство есть везде а том числе и в России...тут многие канадки выписывают африканцев и очень много браков где пожилая и в теле канадка а он худенький и молоденький так что все находят своё счастье по разному и что кому надо что тот и ищет.... Бог с ними ...мы другие и это здорово
...мы другие и это здорово
Ответ для ХельгаС
спасибо ВАм за рецепт и интересный рассказ о Канаде..вижу старые даты на комментариях, а жаль,,.Если Вы читаете,то присылайте что еще оригинальное из Канады
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!