Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

skyfuntikПоваренок 6 уровня

12 октября 2011, 20:19
21974

Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе

Любите рыбку? А грибы? А цветную капустку и брокколи? Если да - Вам однозначно нужно это попробовать! Нежнейшее блюдо, легкое в приготовлении.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе»:

Семга (или Форель, свежая, 200-300 г по желанию) — 250 г
Капуста цветная — 200 г
Брокколи — 200 г
Помидор (1 средний или 2 маленьких) — 2 шт
Сливки (10%) — 300 мл
Грибы (шампиньоны) — 300 г
Соль
Масло оливковое

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1765.3 ккал	белки 81.3 г	жиры 143.3 г	углеводы 44.8 г
Порции
ккал 882.7 ккал	белки 40.7 г	жиры 71.7 г	углеводы 22.4 г
100 г блюда
ккал 119.3 ккал	белки 5.5 г	жиры 9.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе»:

Шампиньоны помыть, крупно порезать, затем выпарить БЕЗ МАСЛА на сковороде.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и порезать дольками.
Треть приготовленных грибов смешать в блендером со сливками и солью - это наш соус.
Капусту порезать достаточно крупными кусочками и приготовить любым удобным способом: пароварка, вода, микроволновка - до ПОЛУСЫРОГО состояния.
Рыбу порезать средними кусочками. В принципе, наверное, подойдет любая красная рыба, а может быть, и белая :-) но я всегда готовлю с семгой.
На сковороде подогреваем немного оливкового масла, выкладываем рыбу, капусту и помидоры, солим.
Обжариваем минуты 3, после чего добавляем оставшиеся две трети грибов и обжариваем еще минут 3-4.
Финальный этап - заливаем соусом, перемешиваем, тушим буквально минуты 3, выключаем и даем настояться 5 минут.
Можно накрывать на стол ;-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее

Вкусы: грибной рыбный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60711/]Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60711/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/47/4700/470019.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Любите рыбку? А грибы? А цветную капустку и брокколи? Если да - Вам однозначно нужно это попробовать! 
Нежнейшее блюдо, легкое в приготовлении.

Ингредиенты: Семга, Капуста цветная, Брокколи, Помидор, Сливки, Грибы, Соль, Масло оливковое.
Тэги: ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/47/4700/470019.jpg" alt="Рецепт: Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе" title="Рецепт: Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любите рыбку? А грибы? А цветную капустку и брокколи? Если да - Вам однозначно нужно это попробовать! 
Нежнейшее блюдо, легкое в приготовлении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60711/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе»:

Семга Капуста цветная Брокколи Помидор Сливки Грибы Соль Масло оливковое

Тэги: ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

1463

Фотографии «Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 июня 2013 года GLAVBUH2012 #

Сегодня приготовил ваше блюдо в сочетании с блюдом от Anastasiya11 https://www.povarenok.ru/recipes/show/34047/. Только что из-за стола. Вкусняха неописуемая. Спасибо вам за рецепт

16 июня 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что попробовали

28 мая 2012 года Lubasvob #

как здорово и очень красиво! несомненно ++++!!!

28 мая 2012 года skyfuntik # (автор рецепта)

как здорово и очень красиво! несомненно ++++!!!

благодарю

26 февраля 2012 года ХельгаС #

Вкуснота какая! И фото заглядение!

26 февраля 2012 года skyfuntik # (автор рецепта)

спасибочки за похвалу

5 ноября 2011 года Anna_usa #

Приготовила сегодня рыбку, очень вкусно,спасибо за рецепт, правда у Вас соус выглядит более густым, а помидорки так и не решилась добавить, может в следующий раз.Фотку прицепила.

5 ноября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

очень рада, что понравилось

и спасибо огромное за фото

про соус: попробуйте тушить именно до загустения, на крайний случай можно добавить в холодные сливки немного муки, где-то 1 ст.л. без горки. а вообще может просто еще от сливок зависит...

ЗЫ: и почему все так боятся к рыбе помидоры добавлять

5 ноября 2011 года Anna_usa #

Я не боюсь помидоры к рыбе добавлять, просто мне кажется что помидоры в компанию двух капуст и грибов не очень вписываются, но следующий раз обязательно попробую хотябы ради интереса.

5 ноября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

ааа, понятно

я на самом деле не сама это придумала

в Корчме "Тарас Бульба" похожее блюдо есть, там рыбка, помидоры и грибы, обожаю!

5 ноября 2011 года Anna_usa #

[+4]

Вкусно, не сложно и довольно быстро.

23 октября 2011 года svet04ek #

ммм... аж слюнки потекли! Забираю и обязательно испробую!

23 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

ммм... аж слюнки потекли! Забираю и обязательно испробую!

не пожалеете

спасибо!!

23 октября 2011 года Noti70 #

рецепт супер!попробовали приготовить-очень вкусно!тазиками бы ела!в моём блюде калорийность 122ккал на 100грамм!

23 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

очень рада, что понравилось

21 октября 2011 года Nfnmzyrf #

Спасибо за рецепт! Грибы и рыба, очень интересно

23 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

Грибы и рыба, очень интересно

и вкуууууууууууусно

19 октября 2011 года marinamurat #

Собралась завтра приготовить, правда брокколи нет, зато цветной на 100 человек

и сливки я заменю, думаю получится так же вкусно. Рецепт супер!!!

19 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

спасибо!!
а чем сливки заменишь?

[x]17:43 19.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 октября 2011 года ирина66 #

Вкусная рыбка получилась !

17 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

у Вас или у меня?

спасибо!

15 октября 2011 года katico #

Должно быть очень вкусно!

15 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

не то слово!

14 октября 2011 года Татьяна Самойлова #

Даша, отличный рецепт, обалденно красивые фото!!!

14 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

Даша, отличный рецепт, обалденно красивые фото!!!

спасибо-спасибо-спасибо

14 октября 2011 года Lzaika45 #

Вкусно, ярко, красиво! Однозначно ++++++++++++++++

14 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

Вкусно, ярко, красиво! Однозначно ++++++++++++++++

огромное мерси

14 октября 2011 года Виталин deleted #

Думаю что вкусно, но на взгляд не очень

14 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

имеете в виду внешний вид?
да, согласна, в полусыром виде выглядит гораздо ярче и симпатичнее

но это сливки с грибами, они всегда такой эффект дают...
можно оставить немного капусты и ею сверху украсить, будет поярче

14 октября 2011 года галина 2203 #

замечательно вкусная рыбка!взяла в кк-спасибо!

14 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

замечательно вкусная рыбка!взяла в кк-спасибо!

на здоровье!

13 октября 2011 года orudakva #

По отдельности - всё моё!

Смешивать не пыталась... Обязательно попробую. Дашенька, тебе СПАСИБО!

А от фоток правда слюньки текут

14 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

на мой вкус все прекрасно сочетается! а еще можно потом варьировать в зависимости от того, какой ингредиент самый любимый

14 октября 2011 года orudakva #

а еще можно потом варьировать в зависимости от того, какой ингредиент самый любимый

Сёмга, конечно!

14 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

а вот не у всех! я, например, люблю, чтобы рыбы в этом блюде было не очень много...

[x]16:54 14.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 октября 2011 года orudakva #

А я вот оооочень! и сёмушку, и форельку, и.... Вобщем, люблю

. Попробуем , тогда решим, как вкуснее

14 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

нет, вообще я конечно рыбку люблюююююююю

особенно на костре...мммммммммммммммммммммммм

просто мне в этом рецепте нравится очень капустка в соусе

14 октября 2011 года orudakva #

Аааа, ну тогда, конечно

... Просто тебе сейчас её можно (капустку), даже нужно, а вот сёмушку нет

(издержки ГВ)

13 октября 2011 года barska #

Дашуня, просто праздник! А готовится и быстро и просто!

14 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

это точно! жаль только рыбка не всегда под рукой

14 октября 2011 года barska #

Праздновали появление сынульки?

13 октября 2011 года нютта #

Очень-очень красиво,изысканно!Все мои любимые компоненты!!!Спасибо огромное за рецепт!!!

14 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

спасибо за такой позитивный отзыв

13 октября 2011 года Демоника #

Очень красивые фотографии!

14 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

Очень красивые фотографии!

очень приятно, что понравились

13 октября 2011 года мисс #

Дашуля, вкусное, интересное сочетание

14 октября 2011 года skyfuntik # (автор рецепта)

Дашуля, вкусное, интересное сочетание

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты для «Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе»:

Другие варианты рецепта

Сливочная рыбка с брокколи

Похожие рецепты

Рыба с луком и уксусом

Рыба с апельсинами

Котлеты из минтая "Лeгкость желудка"

Карп, запечённый в сметанном соусе с картофелем

Лосось, обжаренный в беконе

Сельдь, запеченная с фасолью

Котлеты из семги "Красочные"

Запеченная семга

Рыба в соусе с помидорами

Попробуйте приготовить вместе

Китайский праздничный салат

Закуска "Волшебные мешочки"

Торт блинный "А-ля Тирамису"

Фотографии «Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!