В тридевятом царстве - в тридесятом государстве, в котором всегда было тепло, в лесной избушке жила-была девочка... Она очень любила готовить кушать и угощать своими блюдами всех своих соседей - добрых зверюшек )))) Но вот однажды злая завистливая ведьма нагнала на лес холод и стужу!!! И только в одном месте в этом лесу было тепло и уютно - у очага доброй девочки....
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 24 октября 2011, 8:47
- 6032
Чечевичный суп "В тридевятом царстве... "
Ингредиенты для «Чечевичный суп "В тридевятом царстве... "»:
- Чечевица (желательно красная - суп будет ярче, но я не нашла, и у меня зеленая) — 250 г
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Апельсин (полоски кожуры) — 4 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
- Окорок (копченый) — 450 г
- Бульон (куриный или овощной) — 3 стак.
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный
- Лист лавровый — 1 шт
- Гвоздика — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2999.6 ккал |
белки
217.1 г |
жиры
137 г |
углеводы
233 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.2 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Чечевичный суп "В тридевятом царстве... "»:
-
К этому очагу прибежали ежики и принесли на своих колючках овощи. Девочка разогрела в кастрюле с толстым дном на среднем огне масло, в течение 5 минут тушила в нем измельченный болгарский перец, лук и чеснок (до мягкости)
-
Птички принесли в клювах разные ароматные травки. Девочка положила в марлю лавровый лист, 4 веточки петрушки и гвоздику (к сожалению, от холода вся свежая травка, кроме петрушки, замерзла и поэтому у девочки не было веточки свежего чабреца). Девочка завязала марлю, сделав из нее волшебный ароматный мешочек.
-
Пока девочка думала, как же накормить всех замерзших зверюшек, и закладывала в тушеные овощи мешочек со специями, прибежал серый волк! Но никто его не испугался, все только обрадовались, потому что волк принес ветчину - и девочка положила ее в свою волшебную кастрюльку целым куском. Туда же добавили полоски апельсиновой кожуры, которую принесли запасливые белочки, и чечевицу (предварительно промытую) - подарок от полевых мышек. Девочка залила все куриным бульоном (вот курочкам не повезло) и повесила свою волшебную кастрюльку над очагом, который горел в пол силы на 1 час, пока чечевица не стала очень мягкой.
-
После того, как чечевица стала мягкой, девочка достала из супа ветчину и доверила нарезать ее кубиками волку, мешочек со специями птички выловили из супа и выбросили...
И тут, О ЧУДО, в сказке появился блендер - чем несказанно облегчил девочке задачу по превращению просто волшебного супа - в волшебный суп-пюре!!!
Девочка добавила в суп-пюре нарезанную ветчину и измельченную трудолюбивыми белочками петрушку.
Медвежонок, который пришел на вкусный запах, помог девочке перелить суп снова в кастрюлю, а зайчики подбросили немного веток в очаг, чтобы разогреть суп на маленьком огне.
В лесной избушке стало тепло и весело, все вместе решили украсить суп измельченным болгарским перцем, измельченной цедрой апельсина и сметаной. -
Приятного всем аппетита!!! Да, кстати, благодаря этой злой и завистливой ведьме в тридевятом царстве-тридесятом государстве появилась зима! А девочка и ее друзья-зверюшки поняли, как здорово собираться всем вместе у очага, готовить разные вкусности и ждать весны! )))))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #
7 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
26 октября 2011 года Лианда #
27 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 октября 2011 года Jyuliya #
25 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 октября 2011 года barska #
25 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 октября 2011 года белошвейка #
25 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 октября 2011 года helen_ka deleted #
25 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 октября 2011 года Демоника #
25 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 октября 2011 года riga-figa #
25 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 октября 2011 года светинька deleted #
25 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 октября 2011 года katico #
25 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 октября 2011 года Людмила НК #
24 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 октября 2011 года swetik-semizwetik #
24 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 октября 2011 года мисс #
24 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 октября 2011 года ЭнВэ #
24 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 октября 2011 года ЭнВэ #
24 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #
24 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 октября 2011 года orudakva #
24 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: