Совершенно случайно наткнулась на рецепт в интернете и пролистала, т. к. рецепт без картинки и какой-то невзрачный. Да еще и странный. Ни разу не видела грибной суп с томатами.. Но любопытство перебороло меня, и я все же решилась приготовить в маленькой кастрюльке. В результате пожалела, что не в большой) А еще он очень быстро готовится)
Whistle deletedПоваренок 2 уровня
- 3 ноября 2011, 22:08
- 188026
Необычный грибной суп
Ингредиенты для «Необычный грибной суп»:
- Шампиньоны (у меня были замороженные) — 300 г
- Лук репчатый (мелко нпрезать) — 0,5 шт
- Чеснок (если пропускать через чеснокодавилку, то лучше 2 зубчика) — 1 зуб.
- Помидор (у меня были порубленные помидоры Помито) — 1 шт
- Картофель (сырой) — 1 шт
- Вода (или бульон, у меня был сваренный бульон на крылышках, так что бульон и немного курицы) — 1 л
- Масло растительное (я просто налила, чтобы закрылось дно кастрюльки) — 3 ст. л.
- Соль (и перец) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
607.6 ккал |
белки
17.5 г |
жиры
43.4 г |
углеводы
39.6 г |
| Порции | |||
| ккал 202.5 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 13.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.7 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Необычный грибной суп»:
1. Налить в кастрюльку масла и обжарить в нем лук, грибы, чеснок до слегка золотистого цвета. Посолить.
2. Добавить помидор кусочками или превращенный блендером в пюре.
Обжаривать пару минут.
3. Добавить мясо кусочками (если есть) и нарезанный картофель (я мелкими кубиками режу, чтобы быстрее сварился.
4. Добавить воду или бульон и варить под крышкой до готовности картофеля.
По вкусу добавить соль, перец.
Супчик получается обалденнейший, муж даже сметаны к нему не запросил. Очень необычное сочетание томата и грибов, но очень вкусное! А еще, при готовом бульоне - быстро готовится.
2. Добавить помидор кусочками или превращенный блендером в пюре.
Обжаривать пару минут.
3. Добавить мясо кусочками (если есть) и нарезанный картофель (я мелкими кубиками режу, чтобы быстрее сварился.
4. Добавить воду или бульон и варить под крышкой до готовности картофеля.
По вкусу добавить соль, перец.
Супчик получается обалденнейший, муж даже сметаны к нему не запросил. Очень необычное сочетание томата и грибов, но очень вкусное! А еще, при готовом бульоне - быстро готовится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2024 года Zhanna Bel #
2 ноября 2021 года Dama-Lorik #
[+5]20 ноября 2020 года ИРепка #
[+4]28 сентября 2018 года Добрая Олюшка #
23 октября 2017 года Л-лька2805 #
27 августа 2017 года GEETA #
[+5]10 сентября 2016 года olena obrana #
15 марта 2016 года mulick natali #
30 ноября 2015 года Luu-2 #
29 сентября 2015 года Леночка 53 #
28 сентября 2015 года kotmarsa #
27 сентября 2015 года elvasbu #
16 сентября 2015 года navigator1979 #
4 февраля 2015 года vabalas #
6 февраля 2016 года sokoloff555 #
17 августа 2014 года Иришка Дехтяренко #
Брал лук, морковку и грибы обжаривал, и добавлял смесь помидора и чеснока из блендера к грибам на сковородке.
Затем все это добавил в кастрюлю к мясу и варил.
9 июля 2014 года Nyawa25 #
5 июня 2014 года лисонька мурысонька #
10 апреля 2014 года vered #
8 апреля 2014 года Изобелла #
8 апреля 2014 года marfutak # (модератор)
[+3]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: