Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Александер deletedПоваренок 7 уровня

4 ноября 2011, 10:54
19289

Кабачковая икра с тыквой

Еще один вариант кабачковой икры. Тыква придает свой особый сладковатый вкус. На сайте такой икры не нашел.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачковая икра с тыквой»:

Сок томатный — 0,5 стак.
Помидор — 3 шт
Перец болгарский — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь (крупная) — 2 шт
Тыква — 300 г
Кабачок — 800 г
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное (для жарки)
Соль — 5 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 638.6 ккал	белки 23.5 г	жиры 4.6 г	углеводы 121.8 г
100 г блюда
ккал 30 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.2 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Кабачковая икра с тыквой»:

На сковородку выливаем растительное масло - всего две ложки. Этого вполне достаточно, ведь овощи пустят много сока, и блюдо у нас АБСОЛЮТНО диетическое.
За луком кладем тыкву, перец, морковь и кабачки.
Помидоры и томатный сок. Последовательность выкладывания овощей может быть любая, но я всегда начинаю с лука. Закрываем нашу будущую икру крышкой и тушим минут 30-35 до готовности овощей.
Солим, перчим, даем немного остыть и прокручиваем через мясорубку или измельчаем блендером. Добавляем чеснок. Если вы на строгой диете №4 или №5, чеснок нельзя.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5175

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61182/]Кабачковая икра с тыквой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61182/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/47/4757/475727.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Еще один вариант кабачковой икры. Тыква придает свой особый сладковатый вкус. На сайте такой икры не нашел.

Ингредиенты: Кабачок, Тыква, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор, Сок томатный, Соль, Чеснок, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачковая икра с тыквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/47/4757/475727.jpg" alt="Рецепт: Кабачковая икра с тыквой" title="Рецепт: Кабачковая икра с тыквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один вариант кабачковой икры. Тыква придает свой особый сладковатый вкус. На сайте такой икры не нашел.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачковая икра с тыквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/61182/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачковая икра с тыквой

Еще один вариант кабачковой икры. Тыква придает свой особый сладковатый вкус. На сайте такой икры не нашел.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачковая икра с тыквой»:

Сок томатный Помидор Перец болгарский Лук репчатый Морковь Тыква Кабачок Чеснок Масло растительное Соль

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

366

Фотографии «Кабачковая икра с тыквой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

1 февраля 2020 года lila piskaridze #

15 июня 2019 года Лисичка-сестричка-2016 #

Готовила много раз.Вкусно,просто,сытно.Спасибо!

24 октября 2013 года zjefirka #

[+5]

Спасибо за вкусную икру.

23 октября 2013 года LorochkaT #

[+4]

В целом понравилось, но не хватило остроты, но это уж дело вкуса,Спасибо !

18 октября 2013 года Хироко #

[+5]

Получившаяся икра очень понравилась и мне и мужу, спасибо!

17 октября 2013 года AnnaSi #

[+5]

Добрый день, приготовила икру по данному рецепту. Правда тушила с преоткрытой крышкой (овощи дали слишком много воды), из специй добавила эстрагон(тархун) и конечно, чеснок с перцем. Получилось очень вкусно! Думаю, такой вариант подойдет еще и тем, кто не любит тыкву. Здесь она хорошо замаскированна. Спасибо за рецепт!

13 октября 2013 года barska #

[+2]

Приготовила икру "заморскую". Конечно, трудно оценивать её, поскольку очень диетический вариант, наверное, кому-то подойдёт... А овощи у нас - магазинные, водянистые, не совсем вкусные, но я думаю, что одолеем данную порцию.

15 августа 2013 года Ола2 #

Спасибо за рецепик

158 месяцев назад mysj19 #

Зайчики!!! Вот наверное я что-то такое и искала!!!

Спасибки!!!

158 месяцев назад Александер deleted # (автор рецепта)

Мусик, так ты его видела !

158 месяцев назад mysj19 #

Видела наверное другим глазом, в коме!!!!

7 ноября 2011 года sta9440 #

Вам +. Но объясните мне кто-нибудь, пожалуйста: почему сначала тушим овощи, а потом перекручиваем, а не наоборот? В чем тут фишка? Я такие рецепты обычно игнорирую. Но этот рецепт приготовлю. Вот только сначала перекручу, а потом потушу

[x]07:06 07.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 ноября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Я вот что думаю: Сильно измельченные сырые овощи дадут много сока, а как будут они вести себя дальше не знаю.

6 ноября 2011 года barska #

Очень оригинальные сочетания! Скажите, а как по вкусу: более сладкий?

6 ноября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Но чуть-чуть. Ведь кабачков в 3 раза больше. Тыква по сладости почти, как морковь. Нам понравилась такая икра.

5 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #

Очень люблю кабачковую икру, но такую еще не пробовала!! КЛАСС!!!

6 ноября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Танечка, нам нравится. Спасибо!

5 ноября 2011 года мисс #

вкусный рецепт!

5 ноября 2011 года Wasssabi #

Подобную икорку делала)

Без томатного сока только)Просто больше помидорок) Очень-очень вкусно

5 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

очень вкусный рецепт!

5 ноября 2011 года JOULLS #

Александр, очень понравился Ваш рецептик, впрочем, как и все остальные! Спасибо.

4 ноября 2011 года riga-figa #

Прекрасный рецепт! Вкусный, диетичный и полезный - готовится быстро, так что и витамины сохраняются. Спасибо!

4 ноября 2011 года Наталечка #

У нас в магазине продавалась икра из тыквы. Попробовала на дегустации - если не знать, что там тыква, то и не подумаешь даже, что не кабачковая. Спасибо за рецепт - кабачков уже нет, а тыквы в магазине навалом.

4 ноября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

А что? Надо попробовать. Если очень захочется, можно и пару кабачков купить.

4 ноября 2011 года светинька deleted #

хорошее сочетание продуктов

4 ноября 2011 года katico #

Спасибо за идею, такую икру еще не готовила, обязательно будем пробовать!

7 ноября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Баклажанную икру я перекручиваю сырой. Вернее баклажаны пеку, а лук, перец и помидоры сырые. А здесь я считаю, что лучше сначала приготовить, ап отом перекрутить. Как поведут себя сырые кабачки и тыква сырые прокрученные не знаю. Хотя по логике все равно. Кабачково-баклажанную икру сначала готовлю, а потом размельчаю, причем так делают многие.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачковая икра с тыквой

Ингредиенты для «Кабачковая икра с тыквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачковая икра с тыквой»:

Похожие рецепты

Баклажановые роллатини со шпинатом

Перец болгарский "Самый любимый"

Картофельные палочки в ореховой панировке

Котлеты из цветной капусты с бурым рисом

Галушки

Баклажаны "Гармошка"

Пюре "Цыпленок"

Картофель "Любимый"

Картофель мятно-сырный

Попробуйте приготовить вместе

Горячий мясной салат

Полендвица

Печенье "Крумири"

Фотографии «Кабачковая икра с тыквой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!