Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 7 ноября 2011, 15:46
  • 3696

Батон с моцареллой

Рецепт: Батон с моцареллой

Хочу предложить вам вот такой вариант хлеба с начинкой. Получается очень вкусно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Батон с моцареллой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4533 ккал 		белки
120.1 г 		жиры
191.7 г 		углеводы
608.4 г
100 г блюда
ккал
271.4 ккал		 белки
7.2 г		 жиры
11.5 г		 углеводы
36.4 г

Рецепт «Батон с моцареллой»:

  • Первым делом готовим тесто. Я делала его при помощи ХП. Оставить тесто для подхода прямо в ХП.
    Процесс приготовления вручную, как бы, ничем не отличается. Смешиваем все продукты для теста (без всякой опары) и замешиваем. Тесто должно быть эластичным. Муки может уйти чуть больше, чем указано в ингредиентах.
    Готовое тесто накрыть и оставить, дать ему подойти.

  • Пока тесто подходит, готовим начинку.
    Перец, оливки и сыр порезать. Орехи порубить или немного потолочь в ступке, но не очень мелко. Ну, а вяленые помидоры у нас уже готовы.

  • Вот наше готовое и подошедшее один раз тесто.
    Выкладываем его на стол, посыпанный мукой.

  • Раскатываем его в форме прямоугольника, но не очень тонко, чтобы в дальнейшем не порвалось.

  • Выкладываем по всему тесту нашу начинку. Немного края оставляем без начинки (так удобнее будет сворачивать).

  • Сворачиваем в виде рулета.

  • Выкладываем на противень, смазанный маслом (можно застелить пекарской бумагой). Сверху острым ножом делаем надрезы. Накрываем наш батон и даем снова подойти (где-то около 30-40 минут).

  • Выпекаем при t 180-200* до готовности. Примерно минут 40-50 (это время в разных духовках будет разным).
    Готовый батон остудить, нарезать и кушать.

Количество начинки тут дано приблизительно. Можно чего-то уменьшить или увеличить.
Я ее вообще брала "на глаз".
Муж мне сказал, что ему мало орехов. Как для меня, можно было бы моцареллы побольше (но больше просто у меня не было). Дочку и так все устроило.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: завтрак закуска обед ужин

Вкусы: томатный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Батон с моцареллой
Рецепт: Батон с моцареллой

Хочу предложить вам вот такой вариант хлеба с начинкой. Получается очень вкусно.

Ингредиенты для «Батон с моцареллой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Батон с моцареллой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ну, ты мастерица, Танюш! Такой рулет закрутила!!!
У тебя прямо моцарелльный день выдался!
А то,я ее так люблю.Но цены кусючие. А тут акция...ну разве можно такое пропустить....конечно нет.Спасибочки,что заглянула.
Я тожА её люблю, но акции у нас нетуууу :’(
Вот такой он во весь рост!
Вот такой он во весь рост!
Пасибки,Ириш.
Танюш,приготовила-обалденно вкусно,получился у меня огромный батонище,но как мы знаем,размер не имеет значения,если это большой размер Фото я сейчас добавлю!
О,Ириш,большое спасибочки,что приготовила. Ага,с этого теста получается именно батонище.И на фотке такой хорошенький батончик лежит.
А я уже распереживалась,что тебе фото не очень понравились,если что,я какое-то удалю Да,и маслин у меня не было,заменила на прикопченые сосиски,нам всем очень понравилось,сам батон очень вкусный,подружка как раз в гости заходила,сразу рецептик переписала,так что спасибчик огромный!
Танюш,привет!Забрала я батон (по просьбе сынишки )!Скажи,делать надрезы сразу или перед тем как ставить в духовку?
Ириш,бери на здоровье. Я надрезы делаю сразу,а потом даю постоять немного.
Танечка, очень вкусный рулетик!! Уверена, мне такая начиночка вся по вкусу! Спасибо за идею!!! Приготовим!! Лови плюсик!!!!
Женечка,благодарю.Так что,готовь и рассказывай. А + словила.
Очень интересный, необычный рецепт.
Очень интересный, необычный рецепт.
Светуль,благодарю.
Вау! Красота-то какая! А вкуснота...мммм!
Ой,Нинуль,пасибки. Рада,что рецепт тебе приглянулсИ.
Очень аппетитно !
Очень аппетитно !
Благодарю вас.
Вкусно!Красиво! Празднично! Нарядно!
Млин, как говорится, этой Моцарелле у нас цены не сложат -за маленький ее кружочек 7 долларов отдай...А у тебя, Танюш, и закусончик с ней, и хлебушек.... Надо бы к тебе в гости......
Млин, как говорится, этой Моцарелле у нас цены не сложат -за маленький ее кружочек 7 долларов отдай...
СИкоКО? СИкоКО?
Иннуль, 55 центов у Европе!
Ниночка, у них здесь сыры производятся, молочно-коровьи хозяйства по всей стране...Овцы -не продохнуть, и буйволов выращивают...А цены на сыр!!!!! Нервный тик можно получить -я тебе отвечаю!
У них здесь океан со всех сторон...Лососи выращиваются искусственно...А на рыбу цены -инфаркт ]:->
Вкусно!Красиво! Празднично! Нарядно!
Млин, как говорится, этой Моцарелле у нас цены не сложат -за маленький ее кружочек 7 долларов отдай...А у тебя, Танюш, и закусончик с ней, и хлебушек.... Надо бы к тебе в гости......
офигеть, я брала по 400 руб (10 евро) 1 кг.
Ай-да, Светочка, в Европы! Там дешевле даже чем у вас...
↑Ответ для Хаврошечка
Инуль,я рада,что тебе понравилось.Так что ,если сырок дороговат...тогда приезжай к нам...милости прошу.
Ну у нас сыр немного дешевле.Вот такой кусочек(именно в рассоле)125гр стоит примерно 2.5 долл. Но мы взяли вААще по смешной цене.У них была то ли акция,то ли распродажа. Ну грех было не взять.
А еще продается моццарелла в виде "колбаски" так та стоит дещевле 10 дол. кг.Но она без рассола. Я такую беру не часто.
Да, когда по акции, на распродаже..оно, конечно, совсем другое дело...А то сырок, конечно, не дешевый.... А хлебушек -вкусный -надо будет тебя навестить все-таки!
Очень интересный, необычный рецепт.
Очень интересный, необычный рецепт.
Спасибо,Оличка.
И єтот рецептик утащила в свою копилочку. Вот обзаведусь хлебопечкой (ну не очень люблю с дрожжевым тестом играться и оно мне отвечает такой же взаимностью) и обязательно приготовлю.
Спасибочки,Наташ. Давай обзаводись и делай.
Представляю, какая вкуснятина!
Представляю, какая вкуснятина!
Да,вы правы,было очень вкусно.
Очень вкусно! Отличный рецепт!
Очень вкусно! Отличный рецепт!
Благодарю вас.
великолепный рулет, ОЧ понравился
великолепный рулет, ОЧ понравился
Благодарю вас,мадам.
ммммммммм какая вкуснотища!!! утащила, обязательно попробую
Дашенька,спасибо большое.Пробуй на здоровье.
Танюша, несомненно, вкуснятинка!!!
Ой вкусно,вкусно.Готовила несколько дней подряд,мужу очень понравилось.
Танюша,конечно,забрала,очень интересный рецепт
Светуль,пасибки большое. Пробуй на здоровье.Нам все понравилось.
Очень аппетитно! И ароматно (наверное) . Обязательно попробую!
Спасибо большое.Ну в начале идет аромат свежей выпечки.А вот когда кушаешь,тогда уже присоединяется и начинка.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"
Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"
Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки