Много домашних кулинаров, особенно, начинающих, не знают как безхлопотно приготовить вкусную курочку в духовке. Предлагаю простой рецепт. Такая курочка придется по вкусу и взрослым, и детям. Имеет неповторимый сладко-пряный вкус и хрустящую корочку.
palyan81Поваренок 0 уровня
- 7 ноября 2011, 17:40
- 69537
Курица в медово-соевом соусе
Ингредиенты для «Курица в медово-соевом соусе»:
- Курица (среднего размера) — 1 шт
- Соль
- Перец черный
- Мед — 2 ст. л.
- Соевый соус — 6 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
- Карри — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Базилик (сушеный) — 0,25 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2471.1 ккал |
белки
271 г |
жиры
90.8 г |
углеводы
143.3 г |
| Порции | |||
| ккал 411.9 ккал |
белки 45.2 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.5 ккал |
белки 15 г |
жиры 5 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Курица в медово-соевом соусе»:
-
Натираем курицу солью и молотым черным перцем. Отдельно смешиваем все остальные ингредиенты в отдельной посуде, кроме растительного и сливочного масел. Затем натираем этой смесью курицу. Для улучшения вкуса можно оставить ее в маринаде на 1 час, но обычно я так не делаю.
-
Нагреваем духовку до 220 градусов. Выкладываем курицу на противень или другую посуду для запекания, предварительно смазав ее растительным маслом. Желательно, чтобы были бортики, где могли бы собираться соки от курочки.
-
Помещаем курицу в духовку на 30 минут, после этого уменьшаем температуру до 180 градусов и жарим ее еще 30 минут. Во время жарки для образования корочки поливаем курицу выделившимся соком и соусом.
-
Вот такая наша курица, кожица немного пережарилась, но именно такую я и люблю. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2013 года natka_ya #
9 марта 2013 года Валерия1989 #
21 апреля 2012 года Annuk #
17 января 2012 года elvirka18 #
8 ноября 2011 года мисс #
8 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #
7 ноября 2011 года Gabenka #
7 ноября 2011 года Navigator #
7 ноября 2011 года Оля91 #
7 ноября 2011 года Mylinka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: