Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 28 ноября 2011, 21:13
  • 6039

Кекс апельсиново-манный с шоколадным соусом

Рецепт: Кекс апельсиново-манный с шоколадным соусом

Меня познакомила с идеей такого теста Marina Poplavsky. Было тортовское настроение и вот... ароматный, интересный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс апельсиново-манный с шоколадным соусом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2646.5 ккал 		белки
48.3 г 		жиры
120.4 г 		углеводы
343.1 г
100 г блюда
ккал
240.6 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
10.9 г		 углеводы
31.2 г

Рецепт «Кекс апельсиново-манный с шоколадным соусом»:

Апельсины измельчить в блендере вместе с кожурой.
Маргарин растереть с сахаром, добавить по одному 2 средних яйца, разрыхлитель и манную крупу.
Выложить в форму, выпекать первые 10 минут при темп. 180 *, затем 30 -35 минут при темп. 170 *.
Дать чуть постоять в форме, затем аккуратно переложить на решeтку.
Можно посыпать сахарной пудрой или украсить иначе.
Например:
Шоколадный соус. Это примерно 1 плитка шоколада расплавлена на слабом огне в кастрюльке с небольшом количеством молока при помешивании, и в эту массу ещe добавлена апельсиновая цедра.
На фото он не застывший. После холодильника затвердевает, но всe равно остаeтся мягким.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: выпечка десерт

Вкусы: шоколадный апельсиновый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс апельсиново-манный с шоколадным соусом
Рецепт: Кекс апельсиново-манный с шоколадным соусом

Меня познакомила с идеей такого теста Marina Poplavsky. Было тортовское настроение и вот... ароматный, интересный.

Ингредиенты для «Кекс апельсиново-манный с шоколадным соусом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс апельсиново-манный с шоколадным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

По-моему поварята слишком всё усложнили. Рецепт очень простой, тесто делается за десять минут и из действительно доступных ингредиентов. Получился отличный кекс с ароматной цитрусовой ноткой. Из всех апельсиновых кексов этот мне больше всего понравился.
спасибо! я вчера в этом рецепте опробовала замену свежих апельсинов на мандариновый джем, получилось вкусно. и на самом деле - простецкий рецепт
Никогда не готовила выпечку с манкой без муки, все получилось, спасибо, только сам корж не очень сладкий получился и апельсин всетаки горчил, поэтому шоколад очень хорошо вписался, без него мне наверно не понравилось.
мы с подругами вчетвером испекли такой кекс. и повезло - не горчило, хотя тоже опасались, даже хотели апельсин сварить предварительно )))
Интересный рецепт !
...я бы не стала готовить по этому рецепету, сорри.
ничего страшного, рецепту всё равно
Очень вкусно. Я посмотрела Ваш журнал-познавательные посты, интересные рецепты. Жду новых рецептов!
в ЖЖ и в группе продолжатся, а тут...
А меня и без фото вполне устраивает описание. Пусть без фото, зато количество каждого продукта точно в граммах, что мне более необходимо, а то пишут к примеру "1 ст.", а для меня стакан величина относительная.
будете пробовать? он вкусный...
Обязательно буду!))) Только попозже, я пока кормящая мамочка и на апельсины даже заглядываться боюсь. Куплю, не удержусь и так наемся, а у меня сынуля склонен к аллергии.
понятно... аллегрия - это сложно и серьёзно.
я недавно закончила ГВ (до 2г 10мес. дочку младшую кормила)
Все просто и понятно ИМХО.
вот-вот. понятно же )))
Как соединяется масло с сахаром можно и не фотографировать. А вот, хотя бы одно фото с замешенным тестом в форме не помешало бы.Тогда можно нагляднее представить что именно должно получиться - какой густоты тесто, какого диаметра Ваша форма, круглая она или квадратная, высота бортиков и до какого уровня следует выкладывать тесто. От всех этих мелочей зависит конечный результат. Вы ведь хотите, чтобы люди готовили по Вашим рецептам и благодарили. Так может, всё-таки стоит немного постараться?
Интересный рецепт кекса
Замечательное фото!
Только не понятно, вы один кекс пекли, а потом его разрезали (судя по фото) или два?
на фото 4 куска, а всего 8 кусков
Народ требует фото и подробный отчет
а простой человек я ... не хочет )))
Да..привыкли мы уже к тому, что если достойный рецепт, как таковой..то душа просит и фотографии, и подробное описание..дабы насладиться увеличенной красотой..а так ..всматриваемся в красоту, а не видим...поверьте, если бы это колбаска, завёрнутая в лаваш, то никто бы и не просил детализации.. Вы эту фотографию, которую поставили в описанмие, её же и в рецепт загрузите, и уже будет получше смотреться. Но я сохранила и так Ваш рецепт..и плюс, конечно поставила.
крупные фотографии... воруют, потом публикуют как свои и даже претендуют на призы!
будучи ребенком, я понимала рецепты вообще без картинок хоть из "отрывного календаря" мелким шрифтом, хоть из кулинарной тетрадочки чьей-нибудь.
буду писать, что мои рецепты, для тех кто понимает текст.
мне неинтересно фотографировать, как перемешиваются масло с сахаром, с манкой и т.д. увольте )
п.с. но в некоторых случаях я делаю пошаговые
Я понимаю Вас..и согласна, что воруют и обидно, конечно. Но можно сделать себе личный логотип, и наносить его на каждую фотографию. Но Вы пишете, что с фото Вам работать неинтересно. Извините.. Я ни в коем случае не настаиваю. Конечно, это только Ваше желание. А я хотела искренне помочь.А тексты мы, многие, здесь понииаем. [x]11:05 29.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
я каждый день фотографирую еду (и готовлю, тоже и много), мне нравится как-то оформить только итоговое фото или какую-то промежуточную, но красивую / эффектную стадию... надеюсь на понимание
а то получаю "Жанночкин # [5]
А почему Вы не делаете фото в увеличенном варианте?Такой рецепт просто неинтересен без этого фото на НАШЕМ сайте!"
и т.п...[x]11:14 29.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Нина, я читала ночью всё это и проплюсовала многие комменты...понимаю...но Вы не сердитесь..интернет никогда не передаст интонации человека...а может она просто шутила? я лично научилась принимать в самом худшем варианте именно такую позицию, иначе нервов не хватит..
неее, я не обижаюсь ни на шутки, ни на негатив. даже по моим маааленьким фото видно, какой я позитивный человек по жизни )

шопотом: а есть сайты, где вообще нет никакого негатива...
хотелось бы подробнее, пошагово
вы мне постоянно пишете про "пошагово". я ещё раз отвечаю, чт оне буду фотографировать, как соединяются сахар и масло и т.п.
мои рецепты для тех, кто понимает текст
А почему Вы не делаете фото в увеличенном варианте?Такой рецепт просто неинтересен без этого фото на НАШЕМ сайте!
А почему Вы не делаете фото в увеличенном варианте?Такой рецепт просто неинтересен без этого фото на НАШЕМ сайте!
не интересен, не смотрите )))
Очень нравится и фото, и рецепт!
а кексы не горчат из-за апельсина? обычно в таких рецептах их предварительно отваривают, или я ошибаюсь?
не горчат. у меня много рецептов с апельсинами - нормально
А мне кажется, что если Вы назвали свой кекс "апельсиново-манный с шоколадным соусом", то следовало ингредиенты для соуса тоже указать в списке, и его приготовление описать более подробно. А так кексик очень аппетитно на фото выглядит.
Галчонок, спасибо! я редактировала...
Вы уже много коротких рецептов без фото разместили. Пора переходить к более качественному оформлению.
у меня не качественно?
Если бы я считала, что качественно - не писала бы. И это не ИХМО.
Если бы я считала, что качественно - не писала бы. И это не ИХМО.
Вкусно, но не хватает пошагово или хотя бы в тексте увеличиной копии фото!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"
Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом V580 "Мерритт"
Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки