Полезный и не очень калорийный салатец! Много витаминов и куча белка! Вкус интересный.
PulcherimaПоваренок 4 уровня
- 8 декабря 2011, 14:33
- 10882
Салат "Ужин спортсмена"
Ингредиенты для «Салат "Ужин спортсмена"»:
- Капуста цветная — 0,5
- Перец сладкий желтый — 1
- Сыр сулугуни — 150 г
- Тофу — 150 г
- Ростки (пшеница пророщенная)
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Чеснок (сушеный молотый)
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
837.4 ккал |
белки
43.6 г |
жиры
72.3 г |
углеводы
5.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.6 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Салат "Ужин спортсмена"»:
-
Капусту разделить на соцветия (я дополнительно еще порезала, т.к. соцветия слишком крупные были). Отварить в чуть подсоленой воде до мягкости. Откинуть на друшлаг.
-
Перец сладкий (у меня желтый был, можете, в принципе, и красный, и зеленый - так даже "цветнее" получится) порезать мелкой соломкой.
-
Сыр сулугуни порезать кубиками. Все выложить в чашку с отвареной капустой.
-
Если вам есть где купить пророщенную пшеницу - вы счатливчики))) Я проращивала сама: в чистую марлю положить ровным слоем промытую пшеницу, акрыть вторым слоем марли, смочить водичкой и оставить в месте без сквозняков на 1,5-2 суток, периодически проверяя влажность марли, если что - смачиваем еще.
-
Примерно 3-4 горсти пшеницы добавляем к овощам с сыром.
-
Соус я делала накануне, поэтому прошу прощения, что без шагов: тофу (у меня был плотный), покрошить в блендер, добавить соевый соус, растительное масло, сушеный чесночок, уксус и все хорошенько взбить. Добавить 2-3 ложки получившегося соуса в салат, перемешать хорошенько
-
и можно подавайть! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2020 года lila piskaridze #
28 февраля 2012 года vareliya deleted #
28 февраля 2012 года Pulcherima # (автор рецепта)
19 февраля 2012 года Апполинария Гордиенко #
19 февраля 2012 года Pulcherima # (автор рецепта)
9 декабря 2011 года мисс #
9 декабря 2011 года Pulcherima # (автор рецепта)
9 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #
9 декабря 2011 года Pulcherima # (автор рецепта)
9 декабря 2011 года белошвейка #
9 декабря 2011 года Pulcherima # (автор рецепта)
9 декабря 2011 года Blackswann #
9 декабря 2011 года Pulcherima # (автор рецепта)
8 декабря 2011 года barska #
9 декабря 2011 года Pulcherima # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года barska #
11 декабря 2011 года Pulcherima # (автор рецепта)
8 декабря 2011 года Wasssabi #
9 декабря 2011 года Pulcherima # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: