Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 10 декабря 2011, 21:15
  • 173201

Томатный суп с сырной корочкой

Рецепт: Томатный суп с сырной корочкой

Хочу предложить вам рецепт быстрого вкусного супчика. Готовлю его уже много лет. И, несмотря на это, сметают его очень быстро.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Томатный суп с сырной корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2400.4 ккал 		белки
87.4 г 		жиры
126.2 г 		углеводы
229.2 г
100 г блюда
ккал
147.3 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
7.7 г		 углеводы
14.1 г

Рецепт «Томатный суп с сырной корочкой»:

  • Сразу хочу сказать, что этот суп я уже сбрасывала в самом начале моего появления на сайте. Но там нет пошаговых фото и варианта с сыром. Поэтому, старый рецепт попрошу девочек удалить.
    Итак, бекон (или другое мясо, колбасу) и лук нарезать кубиками (не очень крупно) и поджарить немного, скажем так, до золотисто-румяного состояния.

  • Сок выливаем в кастрюлю...

  • + вся кукуруза вместе с жидкостью, которая в банке...

  • + лук с беконом...

  • Доводим суп до кипения. Добавляем по вкусу соль, перец и можно пряные травки. Я использую базилик. Все, суп готов.
    Тут есть момент. Если вы используете свежую зелень, тогда она добавляется непосредственно в тарелку с супом.
    Если же сушеную или замороженную, тогда добавляйте ее в кастрюлю с супом и дайте покипеть буквально минутку.
    Вот это основной вариант рецепта. Такой вариант я готовлю чаще всего. Суп можно наливать в тарелку, добавляем сметану и зелень (если свежая).
    Но...

  • ... у нас-то суп с сырной корочкой.
    Тут тоже есть два варианта: собственно, с сырной корочкой и с сыром, но без корочки...
    Итак, если вы хотите суп просто с сыром, берем натертый сыр и посыпаем на суп сверху, прямо в тарелке.

  • Ставим в СВЧ на 2-3 минуты или так, чтобы сыр расплавился.
    В этом варианте расплавленный сыр просто смешается с томатным супом. Но будет тоже очень вкусно.

  • Но,... если же все-таки хочется суп с корочкой, тогда поступаем так:
    наливаем суп в порционную тарелку (горшочек и т. п.), отрезаем кусочек хлеба так, чтобы он был примерно по размеру вашей тарелки (горшочка и т. п.) и кладем сверху. Засыпаем натертым твердым сыром.

  • И отправляем в СВЧ до расплавления сыра.
    Вот теперь у нас есть сырная корочка. А все благодаря кусочку хлеба.
    Этот вариант супа подавать сразу. Иначе хлеб быстро размякнет.
    В вариантах с сыром сметану можно не использовать. А можно... использовать. Все это по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед горячее первое суп

Вкусы: сырный томатный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный суп с сырной корочкой
Рецепт: Томатный суп с сырной корочкой

Хочу предложить вам рецепт быстрого вкусного супчика. Готовлю его уже много лет. И, несмотря на это, сметают его очень быстро.

Ингредиенты для «Томатный суп с сырной корочкой»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Томатный суп с сырной корочкой» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Сварила сегодня. Есть ЭТО невозможно, отвратный запах варёного любимого томатного сока отшиб весь аппетит. Почему тут все так хвалят этот так называемый суп, не понимаю. Как ЭТО может нравиться? Жалко испорченные продукты.
Потому что у некоторых руки-крюки.
как интересно
Конечно же,неоспоримый плюс этого супа-скорость его приготовления. Интресный вкус,семье понравился. Делала в обоих вариантах:с корочкой меньше понравился из-за размокшего буквально за мгновенье хлеба. Вместо кукурузы-фасоль в томатном соусе.
Спасибо большое за приготовление и фото отчет
Замечательный, вкусный супчик на скорую руку. Готовить просто и быстро. Большое спасибо за рецепт!!!
Танечка, Интересный и ароматный супчик!!!
Большое спасибо, Жанночка!!!
↑Ответ для tata1108
Танюш, вкусный, аппетитный супчик!
Ирочка, благодарю!!!
↑Ответ для tata1108
Спасибо большое за приготовление и фото отчет.
↑Ответ для tata1108
Спасибо большое за приготовление и фото отчет
Вот это чудо-суп! Благодарю за рецепт! Приготовила вечером, попросила мужа с работы идти и купить сок, кукурузу и ветчины (всё остальное было). Пока он там переодевался, в душ ходил - приготовился этот чудо-супчик. Он ест и спрашивает: это как называется ? Я говорю: суп. (Аж напряглась 😂 он мне: нет, это не суп. Это ведь из того, что я купил? Я говорю: ну да ))) а он мне и говорит: у него должно быть какое-то другое название, а не просто "суп", он ведь такой вкусный! )))))
Ещё раз благодарю! Даже не представляла, что из томатного сока (я его не люблю) может получиться на столько вкусный суп
Спасибо большое за такой ярки и подробный отче. Мне приятно,что вам понравилось.
Хотела показать Вам какой красивый супчик получился, но фоткать нечего - остатки на дне. Всё съели! Кукурузы не было. Добавила фасоль в томатном соусе. Вкусно! Мне кажется, что и чесночок бы не помешал. Спасибо!
И вам спасибо за приготовление.
Рецепт- бомба!Я еще делал сам сок помидор+перец,ну ооочень вкусно.Спасибо
И вам спасибо.
Очень вкусный супчик! Была половина банки кукурузы(400гр), из лука и сладкого перца сделала зажарку. добавила в зажарку курицу( остатки запеченной). Сыр добавила натертый прямо в суп. Из зелени была засушенная петрушка и провансальские травы. Домашним понравилось! Буду готовить иногда. Спасибо за рецепт!
И вам большое спасибо за приготовление.
Спасибо за рецепт но я вместо кукурузы добавил фасоль так как кукурузу вообще ненавижу... Фасоль белая в томатном соусе консервированная... За супчик еще раз огромное спасибо быстро вкусно и бюджетно
Спасибо большое за приготовление. Мне приятно,что суп вам понравился. С фасолью я тоже как то пробовала,но мне больше с кукурузой понравилось. Так что это дело вкуса.
Приготовила суп - просто и вкусно. Ребенку этот вариант понравился больше, чем суп JeSeKi без сыра. Я положила вареную колбасу, в следующий раз положу что-то копченое- думаю будет вкуснее.
Спасибо большое.
Просто обожаю томатный сок, могу пить его литрами. И кукурузу люблю. Но вот такого супа никогда не ела. Надо обязательно попробовать!
Пробуйте на здоровье. Должно понравится.
Вот как раз по плану завтра приготовить)
Спасибо.жду.
Решилась я сегодня на ваш супчик. И могу сказать одно - и я и муж в восторге! Муж сказал - какой странный, интересный и необычный вкус! А вообще - клёво!!! Так что этот супчик теперь однозначно будет среди моих любимчиков) Спасибо за идею!!!
Спасибо большое.
Здравствуйте! Приготовила сегодня ваш супчик,правда сыра не оказалось,но мне все равно понравилось. Я бы сказала это такой женский супчик,легкий и быстрый! Сок развела сама из томатной пасты,сделала правда половину порции,побоялась целую кастрюлю варить сын сказал мяса надо,а муж спросил почему без картошки С сыном договорились в следующий раз накидать туда побольше сосисок,а с мужем вместо картошки решили,что будет фасоль. И сыыыыр,сыр будет обязательно! В общем спасибо за необычный рецепт!
Спасибо большое.
С фасолью тоже пробовала готовить.Вкусно,но с кукурузой мне больше нравится.
Хочу приготовить этот замечательный супчик!
Подскажите пожалуйста, можно ли добавить картофель ? не испортит ли это вкус ? Муж уж очень любит супы с картошкой и по возможности стараюсь добавлять ее в супы, даже если в рецепте ее нет ...
И отварить ее отдельно, а потом добавить ? или можно в томатном соке отваривать ?
Я этот суп с картошкой никогда не делала. Могу сказать только одно-попробуйте.Но мне кажется,что картошка испортит суп.
Даже прочитав описание приготовления,поняла , что это довольно вкусный суп. Забрала
Спасибо.
Огромное спасибо за рецепт! Просто, быстро и о-очень вкусно
И вам тоже спасибо.
Очень вкусно, нашей семье понравился томатный суп. Но не все ещё успели попробовать.
Спасибо большое за приготовление супа.Мне приятно,что рецепт понравился.
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный супчик) Зарегистрировалась на сайте специально, чтобы поблагодарить вас!)))
И вам спасибо большое за приготовление. Мне приятно,что рецепт понравился.
Очень просто и вкусно! Мой молодой человек в восторге! Спасибо огромное за рецепт! :З
И вам спасибо за приготовление.Мне приятно,что рецепт понравился.
Делала суп уже несколько раз - и всегда с неизменным успехом. Очень быстро готовится с нуля, получается сытным, очень хорошо съедается и с сырной корочкой, и без нее, и в горячем, и в холодном виде (особенно по наступившей летней жаре), только что со сметаной еще не пробовали Даже мне, признаться, совсем не любителю томатного сока, очень понравилось. Спасибо за чудесный рецепт!
И вам спасибо большое за приготовление супа.Мне приятно,что рецепт понравился.Если честно,то я столкнулась только с одним человеком,кому этот суп не пришелся по вкусу.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки