Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 21 декабря 2011, 13:48
  • 25156

Закрытый лимонный пирог "Лимонник"

Рецепт: Закрытый лимонный пирог Лимонник

Очень яркий, вкусный пирог и совсем не кислый, хотя и из лимонов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Закрытый лимонный пирог "Лимонник"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3832.5 ккал 		белки
55.1 г 		жиры
161.1 г 		углеводы
545.2 г
Порции
ккал
319.4 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
13.4 г		 углеводы
45.4 г
100 г блюда
ккал
306.6 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
12.9 г		 углеводы
43.6 г

Рецепт «Закрытый лимонный пирог "Лимонник"»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин полдник обед завтрак выпечка пирог

Вкусы: лимонный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закрытый лимонный пирог "Лимонник"
Рецепт: Закрытый лимонный пирог Лимонник

Очень яркий, вкусный пирог и совсем не кислый, хотя и из лимонов.

Ингредиенты для «Закрытый лимонный пирог "Лимонник"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Закрытый лимонный пирог "Лимонник"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательный рецепт! Спасибо большое =) Начинка только у меня так и не застыла до конца, в следующий раз думаю желатина еще добавить туда.. и сахар я заменила фруктозой (сахар мне временно нельзя). Получилось шикарно, лимонник кончился за 10 минут, семейство чуть ли не подралось за последний кусочек =)
Потеряла когда-то такой рецепт. Спасибо "Поварёнку" и avner(у) за рецепт. Пирог получился. лимоны были без цедры(цедра "ушла" в другой рецепт" ) и срезала белую мякоть, но всё равно была горчинка. Скорее всего это от лимонов зависит. Но мне эта горчинка не мешала. avner (у) за фильм о лимоннике!!!! - Прикольно получилось и профессионально!!!
а мне эта горчинка если она и есть то не мешает, сахара в нём много )))) от горчинки остаёться лёгкий пикантная нотка скорее )))
сегодня сделала) брала 3 лимона на маленькое дэко,т.к. формы нет. получилось ,но немножно больше сазара наверно нужно было в лимоны немного кисловато) и теста больше в след.раз буду делать
а в целом мне все понравилось
спасибо.
А какой диаметр формы для этого количества ингридиэнтов?
++++++++++++
Я еще делаю с любым вареньем, только если варенье редкое добавляю 1 чайную ложку крахмала, без верха.
очень вкусно, быстро, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за подробный рецепт! Не сомневаюсь - пирог очень вкусный! Забрала себе в КК, а Вам++++++++++!
А если нет блендера как быть?
Приготовила сегодня пирожок по Вашему рецепту. Отличное тесто, мягкое. Чтобы начинка не горчила у толстокожих лимонов сняла цедру тонко, без белой части, потом почистила (от белой горькой части) и все смолола блендером. Абсолютно не горчит начинка!
ой а я всетаки кидаю все что надо для начинки и рублю блендером мне честно говоря лень лимоны от белой их части отделять хотя безусловно это сделает вкус пирога более нежным и приятным )))
Согласна, проще прям так перемолоть, но побоялась лимонной горечи, тем более, лимон был толстокожий. Буду готовить еще, будут потоньше лимоны - целиком перемолю
Спасибо ребята. И повеселилась и рецептик усвоила! Я вместо крахмала в лимонную начинку кладу 2 столовые ложки толченых сухарей
А тесто такое приятное наощупь.. ммм)) Месила бы и месила
оно вкусное , вкуснотища!!!!!
Просто круть! Никогда еще не готовила песочное дрожжевое тесто, очень понравилось. Только дрожжи почему-то не растворились, а полезли большущей шапкой на свободу из стакана Может, молоко надо холоднее брать?
Приготовила в точности по рецепту - очень горький, я бы порекомендовала готовить без цедры и белых стенок. Или сахара раза в 3 больше..
думаю это от лимонов зависит лимоны лимонам рознь, косточки доставали ? ну и дело вкуса всё же лимоны это не апельсины, но так чтобы очень горький странно , мог бы быть кислый но горичи то откуда взяться? если вы больше сахара насыпите то горечь это не перебьёт ищите причину не в количестве сахара а в самих лимонах !!!
возможно вы правы, я ж неговорю что плохо, тесто очень вкусное например! просто вдруг кому-то тоже с лимонами не повезёт)
да тесто действительно неплохое , я такой пирог делаю с красной смородиной ещё тоже хорошо сочетается , пресное песочное тесто и яркий кисло-сладкий вкус ягод м-м-м-м-м ))
По вправності рук видно - професіонал ! Розріз пирога підкупив - обов"язково попробую ! Удачі!
Прекрасный рецепт "Лимонника"! Пеку такой же.К слову-дрожжи можно и свежие,даже чтобы тесто не поднималось,сразу замешивать.Очень вкусно в начинку добавить орехи. Вам спасибо за рецепт!
Вы мне очень нравитесь, молодец
Замечательный пирог! Тесто мне очень понравилось, теперь буду использовать его часто , начинка тоже выше всяких похвал, единственное что могу добавить, количество крахмала нужно варьировать в зависимости от сочности лимона, мне пришлось добавить не 10гр, а 25-30гр. Спасибо за отличный рецепт!
Отличный пирог (и "ручной комбайн" особенно) .
Обожаю лимонную выпечку попробую Ваш вариант!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"
Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки