Несложная в приготовлении, но очень вкусная закуска к любому праздничному столу, торжественному и "не очень" ужину, и просто для поднятия настроения. Основа рецепта взята из "Кулинарной энциклопедии".
tomi_tnПоваренок 6 уровня
- 21 декабря 2011, 20:15
- 15269
Закуска из авокадо с семгой
Ингредиенты для «Закуска из авокадо с семгой»:
- Семга — 200 г
- Авокадо (крупный) — 1 шт
- Листья салата / Салат (латук, кочанный) — 1 вилок
- Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
- Мед (жидкий) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Масло оливковое ( extra virgin) — 6 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1920.9 ккал |
белки
47.2 г |
жиры
171.4 г |
углеводы
52.7 г |
| Порции | |||
| ккал 480.2 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 42.9 г |
углеводы 13.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 320.2 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 28.6 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Закуска из авокадо с семгой»:
-
Это продукты, необходимые для приготовления закуски.
-
Мякоть очищенного от кожуры авокадо нарезаем на маленькие кубики и сразу сбрызгиваем лимонным соком ( 1 ст. ложка), чтобы не потемнела.
-
Нарезаем семгу на маленькие кубики и смешиваем с авокадо.
-
Промытый заранее кочанный салат разбираем на листочки.
-
Готовим соус: для этого в блендере перемешиваем (можно взбить венчиком) горчицу, жидкий мед, оставшийся лимонный сок, оливковое масло. Добавляем пару щепоток соли, свежемолотый перец.
-
Заправка по густоте похожа на сметану средней густоты.
-
Раскладываем на блюдо листья салата и в них, как в маленькие тарелочки, выкладываем закуску, а сверху кофейной ложечкой соус.
-
И немедленно подаем. Угощайтесь наздоровье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2020 года lila piskaridze #
24 декабря 2011 года светинька deleted #
22 декабря 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
22 декабря 2011 года Haruka #
22 декабря 2011 года tomi_tn # (автор рецепта)
21 декабря 2011 года Леля Абильштейн #
22 декабря 2011 года tomi_tn # (автор рецепта)
21 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #
22 декабря 2011 года tomi_tn # (автор рецепта)
21 декабря 2011 года Ирушенька #
21 декабря 2011 года tomi_tn # (автор рецепта)
21 декабря 2011 года Wrigleys #
21 декабря 2011 года tomi_tn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: