Идею этого торта мне подсказала поваренок Iyshka , за что ей отдельное спасибо. Приготовление торта в пароварке прекрасно подойдет тем, у кого не складываются отношения с бисквитами.
faerr84Поваренок 4 уровня
- 25 декабря 2011, 14:41
- 13006
Торт в пароварке «Морковный сугроб»
Ингредиенты для «Торт в пароварке «Морковный сугроб»»:
- Маргарин — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Морковь (мелкая) — 4 шт
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сметана (20%; 1ст.л.-в тесто; остальное в крем) — 500 г
- Сахар (1стак.в тесто; 1стак в крем) — 2 стак.
- Шоколад белый (1 плитка)
- Персик (консервированный, для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5358.3 ккал |
белки
68.9 г |
жиры
242.6 г |
углеводы
726.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.2 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 37.4 г |
Рецепт «Торт в пароварке «Морковный сугроб»»:
-
Начнем с того, что нужно взбить яйца с сахаром до густой пены
-
Чистим морковь,
-
натираем на мелкой терке.
-
Смешиваем с яйцами, добавляем сметану, размягченный маргарин, соду гашенную уксусом и все перемешиваем.
-
Постепенно добавляем муку и взбиваем тесто миксером до кремовой консистенции
-
Выкладываем тесто в смазанную форму, у меня форма для риса маленькая совсем, поэтому я использовала пластиковый контейнер (размер 15см на 26см)
-
Форму обязательно закрываем фольгой (с учетом того, что тесто увеличится в размерах в 2раза). У меня пароварка на 900Вт, я включала на 1час 15мин (может, можно было и уменьшить время приготовления, но я делала, чтобы наверняка)
-
Готовый корж разрезаем вдоль и смазываем сметаной с сахаром
-
Промазываем кремом весь торт.
В этот момент на кухню вошел муж и спросил: «Это что за сугроб???», отсюда и название «Морковный сугроб» -
Посыпаем тертым белым шоколадом (имитируем снег, сугроб же все-таки)
-
Украсить решила консервированными персиками,
-
присыпала их остатками белого шоколада, получилась елочка в снегу
[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 августа 2012 года Kinagra #
28 июля 2012 года Таш #
26 декабря 2011 года мисс #
26 декабря 2011 года Ladi Arfa #
Удачи !
26 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #
25 декабря 2011 года белошвейка #
25 декабря 2011 года Милана Прекрасная #
25 декабря 2011 года меренга #
25 декабря 2011 года ириска-ируся #
25 декабря 2011 года Iyshka #
25 декабря 2011 года светинька deleted #
25 декабря 2011 года algambra #
25 декабря 2011 года 777КУЗЯ777 #
25 декабря 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
Я использовала обычный пластиковый контейнер.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: