Нежное праздничное блюдо, рецепт взят с израильского сайта.
AlefniuniaПоваренок 8 уровня
- 2 января 2012, 15:58
- 4969
Мусс из лосося в корзиночках из пармезана
Ингредиенты для «Мусс из лосося в корзиночках из пармезана»:
- Сыр полутвердый (овечий, \"Фромез\" в виде колбаски) — 1 шт
- Лосось (копченый) — 200 г
- Лук репчатый (средний) — 1/2 шт
- Сливки (у меня 15%) — 120 мл
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Пармезан (тертый, для корзиночек) — 100 г
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1832.9 ккал |
белки
129.2 г |
жиры
135.7 г |
углеводы
20.4 г |
| Порции | |||
| ккал 183.3 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.7 ккал |
белки 17.5 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Мусс из лосося в корзиночках из пармезана»:
-
Необходимые продукты.
-
Сыр "Пармезан" выложить на пергамент столовой ложкой и разровнять кружки диаметром 8 см. За один раз 4 кружка. Расплавить в духовке 7-8 мин. при 160 град.
-
Аккуратно снимаем и выкладываем в формочки для кексов, придавая форму корзиночек.
-
Остывшие корзиночки вынуть.
-
Сыр порезать кубиками.
-
Лосось порезанный, сыр и измельченный лук выложить в блендер.
-
Измельчить до однородной массы. Добавить сливки, лимонный сок и соль. Хорошо перемешать.
-
Наполнить корзиночки муссом с помощью кондитерского мешка и украсить по желанию.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2012 года algambra #
5 января 2012 года Alefniunia # (автор рецепта)
4 января 2012 года lyubov59 #
5 января 2012 года Alefniunia # (автор рецепта)
3 января 2012 года Ольга Бабич #
4 января 2012 года Alefniunia # (автор рецепта)
3 января 2012 года мисс #
4 января 2012 года Alefniunia # (автор рецепта)
3 января 2012 года ЛюдмилаЮ #
4 января 2012 года Alefniunia # (автор рецепта)
3 января 2012 года алена-д deleted #
4 января 2012 года Alefniunia # (автор рецепта)
3 января 2012 года Милана Прекрасная #
4 января 2012 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 января 2012 года белошвейка #
2 января 2012 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 января 2012 года Svetlr #
2 января 2012 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 января 2012 года tomi_tn #
2 января 2012 года Alefniunia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: