Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

ЛиандаПоваренок 6 уровня

5 января 2012, 18:27
11334

Ржаные блины с яблоком и творогом

Прошли первые новогодние праздники с тортами и пирожными... А к вечернему чаю все равно хочется чего-нибудь вкусного. Я угощала свою семью ржаными блинчиками с яблоком. А в качестве начинки предложила домашний творог с вареньем из крыжовника. Вот такой быстрый вкусный и не тяжелый десерт... Заходите, угощайтесь...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Ржаные блины с яблоком и творогом»:

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1729.2 ккал	белки 40.4 г	жиры 52.1 г	углеводы 274.9 г
100 г блюда
ккал 178.3 ккал	белки 4.2 г	жиры 5.4 г	углеводы 28.3 г

Рецепт «Ржаные блины с яблоком и творогом»:

Для приготовления блинов нам нужно взбить одно яйцо со щепоткой соли, столовой ложкой сахара и ванильным сахаром.
Влить 1 стакан молока и взбить венчиком, чтобы растворился сахар.
Всыпать пшеничную муку и тщательно размешать.
Добавить остальное молоко, размешать. Всыпать ржаную муку и разрыхлитель. Скажу вам честно, в этом случае я вместо разрыхлителя взяла по половине чайной ложечки соды и лимонной кислоты, по четверти чайной ложечки муки и крахмала. Хорошо перемешала и эту смесь всыпала в тесто.
Влить 50 мл растительного масла и добавить натертое на крупной терке яблоко. Ложкой хорошо размешать и приступать к выпечке блинов.
Тесто должно получиться в меру густым. Но немного гуще, чем на блины.
Наливала я его половником. А по сковороде аккуратно распределяла ложкой. Выпекать до румяности с двух сторон. Так как блины получаются не тонкими, то жарить их нужно на не очень сильном огне, чтобы пропеклись.
Вот такие «в меру упитанные» блины получаются.
Их можно подавать с творогом, взбитым блендером и перемешанным с вареньем. У меня варенье из крыжовника. Варенье добавляйте по вашему вкусу.
Ставьте чай и... Наслаждайтесь мягкими ароматными и вкусными блинами!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4395

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин полдник обед завтрак

Вкусы: ржаной яблочный сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62509/]Ржаные блины с яблоком и творогом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62509/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/49/4927/492761.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Прошли первые новогодние праздники с тортами и пирожными... А к вечернему чаю все равно хочется чего-нибудь вкусного. Я угощала свою семью ржаными блинчиками с яблоком. А в качестве начинки предложила домашний творог с вареньем из крыжовника. Вот такой быстрый вкусный и не тяжелый десерт... Заходите, угощайтесь...

Ингредиенты: Мука ржаная, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Яблоко, Творог, Варенье.
Тэги: десерт, ужин, полдник, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржаные блины с яблоком и творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/49/4927/492761.jpg" alt="Рецепт: Ржаные блины с яблоком и творогом" title="Рецепт: Ржаные блины с яблоком и творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прошли первые новогодние праздники с тортами и пирожными... А к вечернему чаю все равно хочется чего-нибудь вкусного. Я угощала свою семью ржаными блинчиками с яблоком. А в качестве начинки предложила домашний творог с вареньем из крыжовника. Вот такой быстрый вкусный и не тяжелый десерт... Заходите, угощайтесь...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржаные блины с яблоком и творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/62509/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржаные блины с яблоком и творогом

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Ржаные блины с яблоком и творогом»:

Мука ржаная Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Ванильный сахар Разрыхлитель теста Масло растительное Яблоко Творог Варенье

Тэги: десерт, ужин, полдник, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ржаные блины с яблоком и творогом» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 июля 2012 года Катрин242 #

[+5]

Очень понравились! Уже дважды готовила! Пшеничной муки использовала 50 г, остальные 80 г - цельнозерновая. Спасибо, однозначно - мой рецепт!

16 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и добрые слова в адрес рецепта! Очень красивое фото!

7 июля 2012 года Катрин242 #

Не ожидала такого результата, оч вкусно! Спасибо! Фото позже, как буду у компьютера! Еще раз спасибо!

11 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие! Мне приятно, что рецепт пригодился и блины понравились!

11 июля 2012 года Катрин242 #

Понравились - не то слово! Уже дважды готовила! При чем второй раз пшеничной муки использовала 50 г, остальные 80 г - цельнозерновая. Оч понравилось!

11 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

О, так у Вас просто не блины, а сплошная полезность!

А мне так редко попадается цельнозерновая мука... Всегда покупаю, когда попадаю на нее...

27 марта 2012 года Nadya_E #

Какие чудесные блинчики!!! Вкуснота!

27 марта 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, Наденька!

24 февраля 2012 года Irena Paloma #

[+4]

Очень вкусные и необычные блинчики! У меня вышли не толстые, в меру тонкие (у меня почему-то всегда блины тонкие), очень понравились! В другой раз попробую без яблока, они и так вкусные! Фото прилагается

26 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к рецепту, красивую фотографию и отчет! У Вас, действительно, получились тоненькие блины! Значит, Масленица удалась!

27 февраля 2012 года Irena Paloma #

[+4]

Когда много хороших отзывов, рука сама тянется приготовить вкусняшку!

27 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ага, понятно! А часто бывает, что интересные рецепты остаются без внимания... Но тут уже на свой вкус нужно смотреть...
Вы заглядывайте на форум "Готовим вместе". Там много хороших рецептов готовят и советы девочки сразу оставляют.

15 февраля 2012 года Няшка #

[+4]

Тонечка, блины получились вкуснейшие! Спасибо за рецепт!

15 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо за чудесный отчет! Я рада, что ржаную муку ты все же раздобыла и осталась довольна результатом!

13 февраля 2012 года nesmeiana #

[+5]

Тонечка, большое спасибо за рецепт! Мы отлично позавтракали!

13 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Тонечка, и тебе спасибо! Я так рада, что всем все понравилось!!! Фото такое аппетитное!!!

12 февраля 2012 года laraa #

[+1]

к сожалению это не наше. но спасибо за эксперимент

12 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Лариса, спасибо за фото! Что ж, вкусы у всех разные...

12 февраля 2012 года barska #

[+3]

Тонечка, я с фотоотчётом оладушек по твоему рецепту! Блинчики не получились

12 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Как жаль, Ниночка...

Но оладушки у тебя хороши!

12 февраля 2012 года barska #

[+3]

Нужно почаще тренироваться!

12 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Нин, ты знаешь, я блины часто пеку - у меня их Ира очень любит, но бывает не идут и все... И рецепт один и тот же, и сковорода...

12 февраля 2012 года Мария По #

[+5]

Тонечка, очень понравились твои блинчики, только без начинки их делала. Спасибо

12 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Машенька, какие они у тебя красивые получились! Тонкие, аппетитные! Спасибо за фото!!!

11 февраля 2012 года Delfaniya #

[+5]

Тоня, спасибо большое за рецепт, очень понравилось сочетание !

11 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Машенька, я очень рада, что рецепт понравился! Спасибо за аппетитный фотоотчет!

11 февраля 2012 года ли-ли-я #

[+5]

Впервые готовила блины из ржаной муки!
Очень порадовал результат!!!
Спасибо за чудесный рецепт!!!

11 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ниночка, я искренне рада, что блины пришлись по вкусу!!!

9 февраля 2012 года Solen #

[+4]

Вкусно. Кушали с творожным сыром.

9 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Света, спасибо за фото! Я рада, что блинчики пришлись по вкусу!

9 февраля 2012 года нютта #

[+4]

Тонечка,спасибо тебе за открытие ржаной муки в блинчиках!Чудо!!!

9 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Анюточка, а тебе спасибо за великолепную фотоулику! Какие румяные красавцы лежат на тарелочке...

9 февраля 2012 года Алика #

Тонечка, еще раз спасибо за рецепт

Буду часто их готовить

9 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Леночка, спасибо! Буду только рада, если рецепт приживется на твоей кухне!!!

8 февраля 2012 года Алика #

[+5]

Тонечка, блинчики понравились всей семье! Я делала просто с маслом.
Спасибо за чудесный рецепт

8 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Леночка, спасибо за красивущую фотографию! Румяные блинчики так изящно уложены в тарелочку...

8 февраля 2012 года Ируня # (модератор)

[+5]

Тонечка, я, наконец, добралась с отчетами! Блинчики мне очень понравились! Только я без начинки сделала, просто со сметаной. Не хотелось сладкой начинки. Но сами блины - все по рецепту, с яблоком и т.д. Вкусно!!! Спасибо!

8 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за отчеты - все такие красивые!!!

Очень тебя понимаю - во время такой сладкой недели хочется отдохнуть от сладостей...

7 февраля 2012 года Desert rose #

[+5]

Тонечка, привет! принимай отчет, все очень вкусно. Творог растерла с коричневым сахаром - тоже хорошо получилось. Спасибо)))

7 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ниночка, отчет - загляденье! Я помню, что у тебя есть запасы коричневого сахара..

6 февраля 2012 года panna1979 #

[+5]

Тоня, очень понравились блинчики, а особенно присутствие ржаной муки (первый раз так пробовала) - она придала им такой домашний вкус и вид. Жарятся без проблем, зато какие вкусные и питательные. подавала с творогом перетертым в блендере с малиновым вареньем.

6 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ох, и красивое же фото! Наташ, я в восторге от твоих отчетов!

6 февраля 2012 года mila87 #

[+4]

Спасибо, Тонечка, за волшебное сочетание яблока и ржаной муки))))

6 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Милочка, спасибо за фото! Мне тоже очень нравится вкус этих блинчиков!

6 февраля 2012 года Людмила НК #

[+3]

Тонечка, дошла очередь до блинов, принимай.

6 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Людочка, с удовольствием принимаю! От такого красивого фото не откажусь ни в коем случае! Какие аппетитные блины!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ржаные блины с яблоком и творогом

Ингредиенты для «Ржаные блины с яблоком и творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржаные блины с яблоком и творогом»:

Похожие рецепты

Блинчики на опаре

Пирожки "Улитки" с мясом в блинном тесте

Блинчики "Ёлочки от Шрека"

Блинчики с мясным фаршем

Блинчики с рикоттой по-арабски

Блинчики

Блины с сыром и копченым мясом

Блинчики из бутылки

Тыквенные блинчики с печёночным паштетом

Фотографии «Ржаные блины с яблоком и творогом» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!