Эти оладьи, а точнее - толстенькие американские хоткейки я нашла в журнале «Сosmopolitan». Хоткейки подают с кленовым сиропом, хотя с нашим родным вареньем они идут не хуже. Я не знаю, чем этот рецепт отличается от всех прочих, мною пробованных, но по нему получаются самые вкусные и красивые оладьи. К тому же он рассчитан ровно на 6 больших хоткейков, которые готовятся за 10 минут.
faerr84Поваренок 4 уровня
- 15 января 2012, 14:40
- 79451
Хоткейки
Ингредиенты для «Хоткейки»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука (5 ст.л. с горкой) — 120 г
- Разрыхлитель теста (1 ч.л. с горкой) — 5 г
- Сахар (2 ст.л.) — 40 г
- Ванилин (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
706.7 ккал |
белки
21.4 г |
жиры
8.4 г |
углеводы
137.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 42.8 г |
Рецепт «Хоткейки»:
-
Итак, смешиваем все ингредиенты вилкой или венчиком (должно получиться достаточно густое тесто),
-
Хорошенько разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, потом уменьшите огонь до среднего и выпекайте оладьи по одной штуке следующим образом: налейте тесто на сухую сковороду,
-
Закройте ее стеклянной крышкой, дождитесь, пока на хоткейке появятся пузыри,
-
Переверните и допекайте под крышкой. На каждый оладушек - не больше минуты. В результате получаются большие и пышные хоткейки, которые вкусны, даже когда остынут. В каждом из них 120 калорий, то есть меньше, чем в стаканчике йогурта, ведь для приготовления этой вкуснятины мы не использовали ни капли масла.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля xoxlova1972 #
[+5]2 сентября 2020 года Terrikona #
[+5]15 августа 2017 года marusjala #
[+4]13 января 2017 года lenka mecheryakova #
28 июня 2016 года prince_hikki #
хоткейки в 4 раза толще должны быть...разница всё таки есть.
18 октября 2015 года kristel_ukraine #
2 октября 2015 года mamul #
13 сентября 2015 года guny-2015 #
6 сентября 2015 года Weevil #
Давно утащила в КК и регулярно пользуюсь. Наконец-то решила выразить свое восхищение. Самый простой из всех рецептов подобных блинчиков, но при этом самый вкусный. Ванилин правда не люблю поэтому делаю попеременно то с корицей, то с карамельным сиропом. Одинарную порцию делала только первый раз, теперь только двойную. Любим мы в выходные полакомиться ими на завтрак. Рецепт все время под магнитом на холодильнике. Огромное спасибо за рецепт. Фото выкладывать пока не могу, но в альбоме есть фото-отчет.
6 сентября 2015 года Weevil #
Давно утащила в КК и регулярно пользуюсь. Наконец-то решила выразить свое восхищение. Самый простой из всех рецептов подобных блинчиков, но при этом самый вкусный. Ванилин правда не люблю поэтому делаю попеременно то с корицей, то с карамельным сиропом. Одинарную порцию делала только первый раз, теперь только двойную. Любим мы в выходные полакомиться ими на завтрак. Рецепт все время под магнитом на холодильнике. Огромное спасибо за рецепт. Фото выкладывать пока не могу, но в альбоме есть фото-отчет.
14 февраля 2015 года katrinch #
27 января 2015 года Rina8091 #
[+4]29 января 2015 года faerr84 # (автор рецепта)
30 января 2015 года Rina8091 #
1 сентября 2014 года Крупеня #
1 сентября 2014 года NicoRobin #
1 сентября 2014 года faerr84 # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года Квакушечка #
27 марта 2014 года Анна Макарова #
7 марта 2014 года Ольга Быненкова #
26 февраля 2014 года Nataha_S #
23 февраля 2014 года Meliel #
22 февраля 2014 года IrisKa_Lis #
[+5]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: