Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов
  • 17 января 2012, 21:22
  • 16096

Нежные картофельные лепешки с печенью

Рецепт: Нежные картофельные лепешки с печенью

Захотелось на ужин пюре с печенью. Решила приготовить ее каким-нибудь альтернативным способом. Вышло действительно очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Нежные картофельные лепешки с печенью»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1294.4 ккал 		белки
92 г 		жиры
19.3 г 		углеводы
187.9 г
Порции
ккал
323.6 ккал		 белки
23 г		 жиры
4.8 г		 углеводы
47 г
100 г блюда
ккал
128.2 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
18.6 г

Рецепт «Нежные картофельные лепешки с печенью»:

  • Сначала ставим варить картофель пюре. Пока варится, занимаемся печенью (очищенной от пленок). Режем ее тонкими слайсами (поэтому взяла свиную, ее легко порезать).

  • Обваливаем в муке, немного солим. Затем обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.

  • Из сваренного до готовности картофеля делаем пюре: слить всю воду, добавить тертый сыр, яйцо, муку и специи. Растолочь и поставить остудить.

  • На противень выстелить бумагу для запекания. Приступаем к лепешкам. Берем немного картофеля, кладем на него кусочек печени, а сверху накрываем еще одним слоем картофеля. Чтобы лепилось легко и тесто не приставало к рукам, постоянно смачиваем руки холодной водой.

  • Намазать лепешки сверху небольшим количеством майонеза и отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мягкий нежный печеночный картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные картофельные лепешки с печенью
Рецепт: Нежные картофельные лепешки с печенью

Захотелось на ужин пюре с печенью. Решила приготовить ее каким-нибудь альтернативным способом. Вышло действительно очень вкусно!

Ингредиенты для «Нежные картофельные лепешки с печенью»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Класс! Быстро и просто! Надо попробовать!
Ну вот наконец-то и у меня дошли руки до этого блюда) Давно лежал рецепт в кулинарной книжке. Мой отзыв - очень вкусно и действительно очень нежно! И еще, печени у меня ушло совсем немного, а лепешек получилось очень внушительное количество! Просто так печени бы съели за ужин намного больше. Так что можно сказать, что рецепт экономичный в добавок
Вобщем, нам с мужем понравилось. Вам еще раз спасибо за идейку!
Отличная альтернатива! очень вкусно и необычно!
супер, новое и полезное и уверена супер вкусное блюдо
замечательное сочетание! Отличное блюдо получается. Спасибо вам за рецепт!
Хорошо. Сразу и мясное и гарнир.
Хорошая "альтернатива"!
Аппетитный ужин!
вот уж спасибо)))
А всё легко и просто! Какие красавчики!
спасибо! действительно просто))
Хорошие сочетания !
спасибо) сочетание мое любимое)
мммммммм!!!вот это вкусняшка лепешки на вид просто объедение приготовлю обязательно)))
спасибо, дорогая) обязательно сделай))
Отличная идея, вам +++
а вам огромное спасибо)
аппетитно то как +++++++
спасииибо за аппетитный коммент))
Как аппетитно и вкусно! Хорошие получились лепешечки!
спасибо, очень рада, что нравится
Интересное блюдо, должно понравится! Не суховато получается в итоге (картофель я имею в виду)?
нет, совсем не сухо, я бы даже сказала, что наоборот)) сыр плавится + сочная печень + верхний слой майонеза (или сметаны) делают свое дело)
Мммммм, ну точно забираю! Спасибо!
Прекрасный рецепт
спасибо, очень старались)
Аппетитненькие лепешечки! Всё нравится! +
очень приятно, спасибо)
Аппетитные, вкусные лепешки!!!++++++++!!!
спасибо вам большое)
Очень аппетитные лепешечки! (еще бы в разрезе фото добавили!)
хотела как раз сфоткать, но до этого руки не дошли)))) смели все лепешки за две минуты с блюда)))
Аппетитные вкусняшки!!! ВАМ+
и вам огромное спасибо за приятные слова)
Ко мне можно на ТЫ!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"
Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки