Вкусный, сытный супчик. Искала похожие рецепты, но не нашла. Если такой рецепт есть - прошу меня извинить.
- 18 января 2012, 20:14
- 32954
Суп с белыми грибами
![Рецепт: Суп с белыми грибами Рецепт: Суп с белыми грибами](https://www.povarenok.ru/images/recipes/49/4955/495536.jpg)
Ингредиенты для «Суп с белыми грибами»:
- Грибы (белые сушеные 40 г + белые замороженные - 300 г)
- Картофель — 3-4 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Макаронные изделия / Макароны (мелкие - звездочки) — 1 горст.
- Зелень (петрушки и укропа по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
433 ккал |
белки
11.1 г |
жиры
0.7 г |
углеводы
96.7 г |
Порции | |||
ккал 54.1 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 12.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 77.3 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Суп с белыми грибами»:
-
Замочить сушеные грибы (с вечера).
-
В 3-х кастрюлю наливаем 2литра воды, добавляем грибы замоченные и замороженные. После закипания ждем 15 мин.
-
Готовим заправку. Мелко порезать лук, морковь. Обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавляем горсть мелких макарон (НЕ ВЕРМИШЕЛЬ), лучше звездочки. Обжариваем до золотистого цвета, так звездочки не разварятся в супе и впитают вкус моркови с луком.
-
Мелко режем картофель, промываем от лишнего крахмала. Засыпаем в грибы. Сразу добавляем заправку.
-
За 2 минуты до готовности солим и добавляем зелень (у меня мороженная петрушка). Суп готов. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
8 сентября 2013 года sowwa #
19 ноября 2012 года Len72 #
19 ноября 2012 года korig # (автор рецепта)
24 ноября 2012 года Len72 #
24 ноября 2012 года korig # (автор рецепта)
20 января 2012 года algambra #
19 января 2012 года мисс #
18 января 2012 года barska #
18 января 2012 года Ольга-14 #
18 января 2012 года korig # (автор рецепта)
18 января 2012 года Maximalla #
18 января 2012 года ЛюдмилаЮ #
18 января 2012 года korig # (автор рецепта)
18 января 2012 года Valery Star #
18 января 2012 года korig # (автор рецепта)
18 января 2012 года Ирушенька #
18 января 2012 года korig # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: