Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты
  • 19 января 2012, 12:51
  • 272367

Рулет фруктовый по ГОСТу

Рецепт: Рулет фруктовый по ГОСТу

Сейчас имеется огромное количество рулетов и тортов, но порой самые вкусные из них - это те, что попроще. Данный рецепт из такой категории. Готовится очень просто, к вечернему чаю лучше не придумать!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет фруктовый по ГОСТу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1698.2 ккал 		белки
39.2 г 		жиры
24.5 г 		углеводы
334.9 г
100 г блюда
ккал
273.9 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
4 г		 углеводы
54 г

Рецепт «Рулет фруктовый по ГОСТу»:

  • Данное количество продуктов предусмотрено на 1 большой рулет. Так что если у вас маленький противень, то уменьшите количество ингредиентов.

  • Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в 2,5-3 раза, удобнее всего это делать миксером. На это уйдет около 5-7 минут.

  • Всыпать муку и взбивать еще около 20 секунд, чтобы мука хорошенько перемешалась с массой.

  • Духовку нагреть до 200-210 градусов.
    Противень застелить бумагой для выпечки. Напоминаю, что для этого кол-ва продуктов нужен большой противень.
    Вылить тесто, разровнять.

  • Выпекать около 15-20 минут, все зависит от вашей духовки. Бисквит должен хорошо зарумяниться.

  • Готовый рулет положить на полотенце бумагой вверх, аккуратно ее снять.
    Варенье немного нагреть. Намазать горячий бисквит вареньем. У меня было черничное.

  • Завернуть рулет, затем обмотать пленкой и оставить до полного остывания.

  • По ГОСТу рулет обсыпается сахарной пудрой.
    Я же решила покрыть бисквитной крошкой. Для этого я измельчила печенье типа "Дамские пальчики" и обжарила на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Слегка обмазала рулет вареньем и обсыпала крошкой.



Рулет получается мягкий, вкусный, без приторного вкуса яиц.



За рецепт спасибо e-cat.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Звёздные рецепты На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт чаепитие выпечка рулет духовка быстро

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет фруктовый по ГОСТу
Рецепт: Рулет фруктовый по ГОСТу

Сейчас имеется огромное количество рулетов и тортов, но порой самые вкусные из них - это те, что попроще. Данный рецепт из такой категории. Готовится очень просто, к вечернему чаю лучше не придумать!

Ингредиенты для «Рулет фруктовый по ГОСТу»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Рулет фруктовый по ГОСТу» от приготовивших (65)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
спасибо за рецепт семейный сладкоежка оценил на отлично
спасибо огромное за приятный комментарий и очень аппетитное фото
Лариса, замечательный рецепт, восторг и восхищение! Настолько всё просто и настолько же всё вкусно, очень-очень! Рулет мягкий, вмеру сладкий, сворачивается без проблем. У меня на небольшой противень (мини эл. печь) два крупных яйца, самое оно, не толсто и не тонко. Джем вишневый с добавлением лимонного.
Благодарю!
какая красота! Огромное спасибо, Екатерина
Замечательный, вкуснейший, легкий в приготовлении рулет пекла несколько раз, и всегда превосходный результат
ух, какая красота! Спасибо большое за аппетитный фото-отчет
спасибо автору рецепта. Давно не пекла рулеты. Решилась. Но, первый рулет пекла строго по рецепту. Норм, но тонкий для моего противня. Во второй раз взяла 5 яиц и 150 гр. муки. Мне понравилось. Единственное что хочу сказать-противень простилаю разрезанным мешочком для запекания. И сразу же им и скатываю рулет.
спасибо большое за подробный комментарий
Никогда не пекла рулеты, т.к. боялась, что не получится его свернуть. Нашла Ваш рецепт. Испекла сразу же как прочитала. И у меня все получилось! Начинка - покупное яблочное повидло, с ним вкус действительно как детстве. Теперь буду часто его печь. Большое спасибо Вам за рецепт!
мне очень и очень приятно
Какого размера противень?
примерно 25х35 см
Доброго всем вечера. Продукты для теста убавила на треть, т. к. противень у меня поменьше Вашего. Яйца взбились за три минуты. Был соблазн добавить разрыхлитель, но удержалась. В итоге получился замечательный рулет. Очень просто и очень вкусно. Спасибо за рецепт.
спасибо большое за приятный комментарий и за красивый фото-отчет
Хочу добавить, что делала из 5 маленьких яиц, что составило 230гр, увеличила до 140 сахар и до 150 муку. Как раз режу отпишусь ещё.
Сделала рулет. В моей духовке делала на 200гр с конвекцией 10 минут. Свернула хорошо, ещё немного и пересушила бы. А начинка была утилизация остатков из 4х печеных мелко нарезанный яблок и остаток начинки от приготовления песочного печенья, там вошел мелкомолотый грецкий орех и мелконарезанные и заваренные остатки фиников, с кусочком сливочного масла. Всю начинку еще раз промяла вилкой. Стоит стынет.
спасибо большое за фото-отчет и за подробный комментарий
Спасибо за рецепт очень вкусно делаю двойную порцию
спасибо большое за приятный фото-отчет! Я очень рада
Забыла добавить свою фотоулику..
спасибо огромное за приятный комментарий и за очень красивый фото-отчет! Я очень рада!
Рецепт очень хороший, стоит внимания однозначно. Но нужна практика. Я корж все-таки пересушила, потрескался по краям.Но это мелочи, все скрылось под глазурью. В тесто добавила гашеную соду. Переворачивала на посыпанное пудрой полотенце, завернула, а потом остывший корж развернула и смазала вишневым джемом. Сверху покрыла шоколадной глазурью. От домочадцев мой рулет получил самую высокую оценку!😊 Завтра сделаю с кремом. Для меня этот рецепт очень дешевый, так как яйца у нас домашние, можно делать часто. Спасибо автору за труд, который дает нам возможность делать свою жизнь слаще и уютнее😊🌹
Рецепт бомба!!! Спасибо. Все получилось сразу и понравилось!!
Ух, какая красота! спасибо большое за приятные слова и за отличный фото-отчет! Я очень рада!
Это нереально вкусный и самый простой в приготовлении рецепт! Огромное спасибо автору за такое чудо 🌺. Только что испекла и уже половины нет
мне очень приятно! Спасибо большое!
Ларисонька! Так захотелось рулета с яблочным повидлом, нашла твой рецепт и приготовила. Как же просто и вкусно. Большое тебе спасибо!!!
Светик, дорогая! Спасибо большое за приятные слова и за очень аппетитное фото! Я очень рада. Теперь и мне захотелось рулета, твое фото просто супер
Ларискин! Приготовь поскорее! Мне тоже сразу хочется вспомнить вкус блюда по моему рецепту, если отзыв написали. А рулет такой раньше мы покупали, но было это давно
Прелесть! Вкусно, как в детстве. У меня с яблочным повидлом, после остывания оставила в пакете в холодильнике на сутки, чтобы пропитался и стал сочнее. Спасибо вам!!!
спасибо большое за приятные слова и красивый фото-отчет! Я очень рада
Вкусно! Быстро! Одним словом ГОСТ.
спасибо большое за Ваш комментарий и классный фото-отчет Я очень рада!
Давненько не пекла рулеты, исправляюсь. Все делала точно по рецепту. Пекла 10 минут при 180 градусах. Вместо варенья использовала вареную сгущенку. Получилось очень вкусно.
Оля, спасибо большое за приятный комментарий и за красивый фото-отчет! Я очень рада
Приготовила рулет впервые и все получилось. Очень вкусно, минимум продуктов и усилий. Я очень довольна, огромное спасибо автору за рецепт.
спасибо большое за аппетитный фото-отчет! Я очень рада!
Рецепт - оГонь!!! 500+ лайков
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"
Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"
Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки