Главная > Рецепты версия для печати
| « Сухарики | Пирог "Киви под снегом" » |
Свекольник "На диете"
25 января 2012, 15:42
Просмотров: 93149
Поварёнок 3 уровня
25 января 2012, 15:42
Просмотров: 93149
Просмотров: 93149
Описание: В свекольнике практически только овощи. Но вкус замечательный. Вместо бульона можно добавлять воду, а если диета позволяет, можно положить кусочки отварного постного мяса. Опять же, если позволяет диета, при тушении можно добавить чуть-чуть растительного масла и сахара, если свекла по своей природе не очень сладкая. На порцию на бульоне 250 мл всего 80 калорий.
Ингредиенты для "Свекольник "На диете"":
- Свекла — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Бульон (или вода, из расчета кастрюли 4 литра) — 2,5 л
- Чеснок — 3 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Укроп (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по необходимости, если морковь и свекла несладкие) — 1 ч. л.
Рецепт "Свекольник "На диете"":
|
Если свекольник на бульоне, то сначала варим бульон. Если будет на воде - начинаем с овощей. |
|
Мелко шинкуем лук, морковь, свеклу. Перекладываем в сотейник, наливаем бульон или воду. |
|
Бульон должен чуть скрыть овощи. Тушим 30 минут на медленном огне. |
|
Добавляем томатную пасту, сахар (свекла у меня была не очень), уксус. Тушим до готовности свеклы. |
|
Перекладываем заправку в бульон, ждем пока закипит. Солим. Добавляем чеснок и укроп. |
|
ВСЕ, СВЕКОЛЬНИК ГОТОВ. Максимум пользы, минимум калорий и никакого картофеля. Приятного аппетита. |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: