• 14 февраля 2012, 16:39
  • 3190

Муллигатани суп

Рецепт: Муллигатани суп

Mulligatawny soup - густой, ароматный суп со свежим кокосом и специями, англо-индийское блюдо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Муллигатани суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2783.2 ккал
белки
231.8 г
жиры
107 г
углеводы
225.5 г
Порции
ккал
695.8 ккал
белки
58 г
жиры
26.8 г
углеводы
56.4 г
100 г блюда
ккал
88.1 ккал
белки
7.3 г
жиры
3.4 г
углеводы
7.1 г

Рецепт «Муллигатани суп»:

Растопить масло в большой кастрюле на медленном огне, добавить лук, обжарить до прозрачности, добавить чеснок и все специи, хорошо помешать, обжарить полминутки, чтоб специи не пригорели. Добавить бульон, мелко нарезаную морковь, очищенное от кожуры и нарезанное яблоко, резаный картофель, чечевицу. Варить 15 минут. В блендере взбить суп в пюре, вылить обратно в кастрюлю, добавить кокосовое молоко и лимонный сок, перемешать.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Оригинальный супчик!
А не много приправ - то??
этоже индийский суп
CУПЕР супчик!
Как раз для любителей специй. Спасибо
вкусно!
. . .
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки