Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

laraaПоваренок 5 уровня

19 февраля 2012, 16:01
4521

Булочки «Маргаритки»

В очередной раз испекла мужу его любимые булочки. Наверное, многих и не удивлю этим рецептом, а может, кому и в новинку будет. Может, для кого-то он тоже станет любимым.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки «Маргаритки»»:

Вода — 450 мл
Дрожжи (сухие, рассчитанные на 500 г муки) — 1 упак.
Сахар — 60 г
Мука пшеничная / Мука (530 г для теста, 30 г для присыпки) — 560 г
Соль — 1 ч. л.
Масло оливковое — 70 г
Молоко (для смазки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2823.6 ккал	белки 56.4 г	жиры 77.2 г	углеводы 483.2 г
100 г блюда
ккал 243.4 ккал	белки 4.9 г	жиры 6.7 г	углеводы 41.7 г

Рецепт «Булочки «Маргаритки»»:

Тесто замешивала за меня хлебопечка. Если у вас ее нет, то дрожжи смешать с теплой водой и сахаром. Добавить муку (я всегда мешаю грубого помола с простой) и соль, раст. масло и хорошо вымесить тесто. Закрыть влажным полотенцем или пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час подходить.
Тесто замечательно подошло, помните его еще разок.
Сформируйте булочки и выложите их на противень. Дайте мин. 20 постоять. Теперь возьмите рюмочку и придавите немного середину булочки, ножом слегка надрежьте от получившегося кружочка, до края булочки. Получится такая «маргаритка». Поставьте булочки расстояться мин 45.
Теперь нужно булочки смазать молоком и присыпать мукой. Выпекать в разогретой духовке при 180°C мин.25, пока не зарумянятся.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Рецепт для хлебопечки Специальное питание

Теги: завтрак ужин

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63467/]Булочки «Маргаритки»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63467/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/50/5048/504822.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
В очередной раз испекла мужу его любимые булочки. Наверное, многих и не удивлю этим рецептом, а может, кому и в новинку будет. Может, для кого-то он тоже станет любимым.

Ингредиенты: Вода, Дрожжи, Сахар, Мука пшеничная, Соль, Масло оливковое, Молоко.
Тэги: завтрак, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки «Маргаритки»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/50/5048/504822.jpg" alt="Рецепт: Булочки «Маргаритки»" title="Рецепт: Булочки «Маргаритки»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В очередной раз испекла мужу его любимые булочки. Наверное, многих и не удивлю этим рецептом, а может, кому и в новинку будет. Может, для кого-то он тоже станет любимым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки «Маргаритки»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63467/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки «Маргаритки»

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки «Маргаритки»»:

Вода Дрожжи Сахар Мука пшеничная Соль Масло оливковое Молоко

Тэги: завтрак, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 февраля 2013 года Коса до пояса #

Вчера приготовила Ваши булочки, получились вкусными, пышными, ароматными, самое то к чаю

Но мне показалось, что такое количество воды на 500 грамм муки - 450 мл, да еще с оливковым маслом - это многовато, и я положила воды около 250 мл. Я зря так сделала, не надо было уменьшать количество воды? Заранее спасибо за ответ.

6 февраля 2013 года laraa # (автор рецепта)

спасибо и вам. рада, что понравились не смотря на не совсем удавшийся эксперимент. в следуюший раз получится еше лучше.

27 февраля 2012 года Silverina1 #

Очень аппетитные булочки

20 февраля 2012 года tanny1234 #

Интересные маргаритки.А что дает мука сверху??????

20 февраля 2012 года laraa # (автор рецепта)

так для красоты

20 февраля 2012 года Nika #

Замечательные булочки !

20 февраля 2012 года Vicky #

вопрос по рецепту

Дрожжи сухие (рассчитанные на 500г муки) — 1 упак, это сколько? у нас упаковки по 7 гр.

20 февраля 2012 года laraa # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

а вы прочитайте на упаковке, на сколько муки она рассчитана. я кинула пачку на весы.....вместе с упаковкой 10 г.[x]20:59 20.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 февраля 2012 года мисс #

вкусные булочки!!

20 февраля 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо Свет, мне приятно