Мой муж любит начать день с бутерброда, и по этому случаю я приготовила вкусный и нежный паштет из скумбрии.
Алена-любящая женаПоваренок 4 уровня
- 29 февраля 2012, 15:56
- 33138
Нежный паштет из скумбрии
Ингредиенты для «Нежный паштет из скумбрии»:
- Скумбрия — 1 шт
- Помидор (маленький) — 1 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Вино белое сухое — 50 г
- Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
- Хлеб (буханка) — 0,5 шт
- Карри — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Зелень (на ваш вкус, пара веточек)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1292.8 ккал |
белки
129 г |
жиры
79.2 г |
углеводы
7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.1 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Нежный паштет из скумбрии»:
-
Рыбу выпотрошить, промыть и запечь в фольге 10-15 минут, затем очистить от костей и разобрать руками на мелкие волокна
-
Помидор очистить от кожицы и по возможности от семян (у меня свои замороженные помидоры, без кожицы, но с семенами) и мелко нарезать
-
Лук мелко нарезать
-
Поместить лук и помидор в кастрюльку, влить вино и тушить на медленном огне, пока не останется примерно столовая ложка жидкости
-
Добавить сметану и карри
-
Добавить рыбу и готовить минут 15, постоянно помешивая, выключить огонь и добавить немного рубленой зелени.
-
Из хлеба сделать кружочки, для этого можно использовать рюмку
-
Подсушить в духовке до золотистой корочки
Готовый паштет посолить по вкусу, остудить и убрать в холодильник часа на 2, в нашем случае на ночь. Подавать можно с сухариками или мягким хлебом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2018 года ЛюбаДима #
[+5]14 мая 2012 года Referent #
17 марта 2012 года semsvet #
16 марта 2012 года irina_vip #
Замечательный рецепт!
16 марта 2012 года AnnaPo #
16 марта 2012 года мисс #
16 марта 2012 года algambra #
Классные силиконовые формочки для выпечки в виде сердечек!
12 марта 2012 года Silverina1 #
11 марта 2012 года Olga Ob #
11 марта 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
4 марта 2012 года vitleona #
2 марта 2012 года белошвейка #
1 марта 2012 года Gallina-M #
1 марта 2012 года gelena #
вопрос по рецепту3 марта 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
вопрос по рецепту1 марта 2012 года terry-68 #
1 марта 2012 года barska #
4 марта 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
1 марта 2012 года мисс #
1 марта 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
1 марта 2012 года mr ego deleted #
Вы понастоящему любящая жена) без стёба...
все плюса Вам)
1 марта 2012 года мисс #
1 марта 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
1 марта 2012 года чавокус deleted #
1 марта 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года algambra #
Удачи в конкурсе!
1 марта 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года mamaliza #
1 марта 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: