Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Другие украшения

КатушаПоваренок 5 уровня

4 марта 2012, 9:54
14229

Цветной сахар

Очень простой и удобный рецепт превращения простого сахара в праздничный. Используя его, я всегда имею под рукой украшения для тортов, пирожных, кексов, подаю с ним фрукты, йогурт, творог и даже кашу. Приятно, что дети с таким сахарам съeдят почти всe. Цвет и вкус можно менять по вашему желанию.

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Ингредиенты для «Цветной сахар»:

Сахар (песок) — 100 г
Варенье (сироп) — 3-6 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 560.6 ккал	белки 0.2 г	жиры 0 г	углеводы 142.2 г
100 г блюда
ккал 350.4 ккал	белки 0.1 г	жиры 0 г	углеводы 88.9 г

Рецепт «Цветной сахар»:

Берём сироп варенья - малиновое, вишнёвое, смородиновое, из лепестков роз, апельсиновое….. или сок свёклы - малиновый, шпината - зелёный, моркови - ораньжевый. Размазываем тонким слоем на противень. Количество сиропа зависит от густоты, поэтому ориентируйтесь по консистенции.
Насыпаем сахар.
Перемешиваем.
Распределяем тонким слоем на пекарской бумаге. Накрываем пекарской бумагой или полотенцем и ставим сохнуть на батарею, периодически помешивая.
Через 12-24 часа сахар готов.
Можно делать разные фракции, просто просеяв через сито. Хранить в плотно закрытой банке.

Приятного вам творчества на кухне!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Специальное питание

Теги: десерт украшение

Вкусы: фруктовый ягодный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63715/]Цветной сахар[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63715/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/50/5098/509888.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Другие украшения
Очень простой и удобный рецепт  превращения простого сахара  в праздничный. Используя его, я всегда имею под рукой украшения для тортов, пирожных, кексов, подаю с ним фрукты, йогурт, творог и даже  кашу.  Приятно, что дети с таким сахарам съeдят почти всe. Цвет и вкус можно менять по вашему желанию.

Ингредиенты: Сахар, Варенье.
Тэги: десерт, украшение.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цветной сахар
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/50/5098/509888.jpg" alt="Рецепт: Цветной сахар" title="Рецепт: Цветной сахар"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой и удобный рецепт  превращения простого сахара  в праздничный. Используя его, я всегда имею под рукой украшения для тортов, пирожных, кексов, подаю с ним фрукты, йогурт, творог и даже  кашу.  Приятно, что дети с таким сахарам съeдят почти всe. Цвет и вкус можно менять по вашему желанию.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/208/">
          Другие украшения
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цветной сахар»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/546/">украшение</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63715/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цветной сахар

Категория: Украшения для блюд › Другие украшения

Ингредиенты для «Цветной сахар»:

Сахар Варенье

Тэги: десерт, украшение

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

277

Цветной сахар

38
277
10496

Фотографии «Цветной сахар» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 мая 2018 года Vasska #

Отличная идея!

1 июня 2016 года Светуния КСА #

А вот интересно, с соком ревеня получится? Такой кисло - сладкий вариант, попробую!

20 января 2016 года sie3108 #

[+5]

Принимайте мой фото-отчет. Очень оригинальный рецепт. Давно хотела сделать, что-то подобное, но никак не доходили руки. А тут наткнулась на Ваш рецептик и решила сделать. Я добавила лимонный сок и пищевые красители. Выложила по одной чайной ложке в силиконовую форму для льда и сушила на батарее. Получатся очень нарядно и симпатично. Огромное Вам спасибо за оригинальную идею!

25 января 2016 года Катуша # (автор рецепта)

Ух!!! красавец сахар.

28 апреля 2012 года logika #

Оригинально. Красиво.

13 марта 2012 года Улитыч #

Очень интересно способ раскрашивания сахара!Спасибо!

12 марта 2012 года Silverina1 #

Катюша, большое спасибо за идею! Будем пробовать

7 марта 2012 года algambra #

Красивый сахар!

5 марта 2012 года Татника #

Остался сироп от малины(но не варенье, а просто засыпАла сахаром). Решила попробовать, сейчас сохнет!

5 марта 2012 года ЛюдмилаЮ #

Спасибо за идею!!!

5 марта 2012 года Ninzonka #

Спасибо за идею!!!

4 марта 2012 года katico #

Катюш, спасибо за прекрасную идею!!!!!!!!!!!!!

4 марта 2012 года kazachkaZ deleted #

все гениальное - просто

4 марта 2012 года tomi_tn #

Интересная идея, при случае попробую приготовить, спасибо!

4 марта 2012 года larik_malasha # (модератор)

я делала такой сахар, у меня он даже использовался на украшнение в одном моем рецепте. Но он так и не высох хорошо, хотя я его несколько дней сушила всеми возможными способами.

4 марта 2012 года Катуша # (автор рецепта)

А у меня без проблем-главное мешать почаще.

4 марта 2012 года larik_malasha # (модератор)

да я мешала, все не то. Когда он высох, то консистенция мне все равно не нравилась. Но не страшно!

4 марта 2012 года Haruka #

Классно! С вареньем не пробывала, я крашу соком свеклы и клюквы, красиво получается!

4 марта 2012 года Катуша # (автор рецепта)

Точно, точно и с соком хорошо!

4 марта 2012 года обескураженный тунец #

супер. можно и бокалы для коктейлей украшать

4 марта 2012 года Катуша # (автор рецепта)

До этого не додумалась. Спасибо за идею.

4 марта 2012 года белошвейка #

Интересная и очень нужная идея. Спасибо

4 марта 2012 года Kleine Hase #

Как интересно!Вот только с батареей не очень подходит-может ещё какие-то варианты есть где оставлять сахар.А если не на противне,а на плоском блюде(доске)? Хочется услышать Ваше мнение-рецепт заинтриговал!

4 марта 2012 года Катуша # (автор рецепта)

Можно просто сушить при комнатной температуре- только дольше- вот и всё. Или ставить в чуть тёплую духовку.

4 марта 2012 года Tanya-O-511 #

Интересная идея!

4 марта 2012 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо что зашли!

4 марта 2012 года TinkaV #

Спасибо за идею! Обязательно попробую!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цветной сахар

Ингредиенты для «Цветной сахар»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цветной сахар»:

Другие варианты рецепта

Цветной сахар

Похожие рецепты

Торт "Левушка"

Фиалки в сахаре

Цыплята из яиц для украшения

Цветы из шоколада

Украшение пасхальных яиц зубной пастой

Обед от Рапунцель

Пасхальные яйца "Радужные"

Торт двухэтажный

Кружево на торт из гибкого айсинга

Фотографии «Цветной сахар» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!