Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ириска-ирусяПоваренок 4 уровня

4 марта 2012, 11:39
7054

Пирожки "На зубок"

Почему "На зубок"? Потому что пирожки маленькие, размером с вареник, и такие вкусные, что съедаются в момент - "щелкаются", как орешки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки "На зубок"»:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Масло сливочное (маргарин) — 200 г
Яйцо куриное (желток в тесто; белок для обмазки.) — 1 шт
Вода — 0,5 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Огурец (начинка - маринованный) — 200 г
Лук репчатый (начинка) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3023 ккал	белки 48.3 г	жиры 176.5 г	углеводы 315.7 г
100 г блюда
ккал 325.1 ккал	белки 5.2 г	жиры 19 г	углеводы 33.9 г

Рецепт «Пирожки "На зубок"»:

Готовим начинку. Она может быть любой: из капусты, грибов, мяса, яиц, даже из варенья, но тогда в тесто нужно добавить сахар. У меня начинка из маринованных огурцов.
Соломкой режем огурчики, мелко крошим луковицу. Соединяем огурчики и лук и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Теперь, пока начинка остывает, готовим тесто. Смешиваем муку и масло, до образования крошки.
Перемешиваем желток, соль и воду, добавляем в мучную смесь и вымешиваем тесто.
Раскатываем тесто, не тонко. Вырезаем кружочки при помощи стакана.
Фаршируем пирожки, защипываем как вареники.
Выкладываем пирожки на лист, застеленный пекарской бумагой, обмазываем их белком. Из данного количества теста получается 1 лист пирожков.
Обмазать пирожки белком.

Поставить в духовку, разогретую до 200 *С, на 20 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: обед выпечка ужин

Вкусы: своеобразный огуречный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63718/]Пирожки "На зубок"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63718/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/50/5099/509920.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Почему "На зубок"? Потому что пирожки маленькие, размером с вареник, и такие вкусные, что съедаются в момент - "щелкаются", как орешки!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Вода, Соль, Огурец, Лук репчатый.
Тэги: обед, выпечка, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки "На зубок"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/50/5099/509920.jpg" alt="Рецепт: Пирожки "На зубок"" title="Рецепт: Пирожки "На зубок""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему "На зубок"? Потому что пирожки маленькие, размером с вареник, и такие вкусные, что съедаются в момент - "щелкаются", как орешки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки "На зубок"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63718/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки "На зубок"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки "На зубок"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Вода Соль Огурец Лук репчатый

Тэги: обед, выпечка, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожки "На зубок"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 августа 2012 года Герман Татьяна #

[+4]

Долго я не отваживалась приготовить пирожки с маринованными огурцами - а зря. Это необычно и вкусно. Тесто очень нежное, а маринованные огурцы обжаренные с луком, становятся значительно более "нейтральными" по вкусу. Так что очень даже замечательные пирожки. Я не умею фотографировать, поэтому фото какого то странного желтого цвета.

27 августа 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вам понравились пирожки!

Спасибо за фото!

7 марта 2012 года Meri Sargsyan #

Очень вкусный рецепт Ирусья, спасибо

8 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Очень вкусный рецепт Ирусья, спасибо

Спасибо солнышко!

7 марта 2012 года algambra #

Ириш, классные пирожки!

7 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Ириш, классные пирожки!

Спасибо Танюша!

5 марта 2012 года Sugar #

О Иришка! С возвращением

! Очень рада тебя видеть!

Вот уже 3-й рецепт с огурцами читаю, совсем заинтриговали. Я и не думала что можно огурцы в выпечку и не ела никогда! Были бы огурцы соленые, наверное, сегодня бы испробывала![x]16:44 05.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

О Иришка! С возвращением ! Очень рада тебя видеть! Вот уже 3-й рецепт с огурцами читаю, совсем заинтриговали. Я и не думала что можно огурцы в выпечку и не ела никогда! Были бы огурцы соленые, наверное, сегодня бы испробывала!

Моим понравились пирожки с такой начинкой, особенно младшенькой, она у нас огуречная душа!

5 марта 2012 года ЛюдмилаЮ #

Должно быть очень вкусно!!!

5 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Должно быть очень вкусно!!!

Действительно вкусно. Спасибо Людмила!

5 марта 2012 года Ninzonka #

Очень вкусно !!!

5 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Очень вкусно !!!

Благодарю!

4 марта 2012 года semsvet #

Второй раз за день встречаю огурцы в начинке! Это уже любопытно. Хочешь-не хочешь, придётся пробовать. Спасибо за идею!

4 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Второй раз за день встречаю огурцы в начинке! Это уже любопытно. Хочешь-не хочешь, придётся пробовать. Спасибо за идею!

А если еще и тесто маленько изменить и сделать постным...

4 марта 2012 года Милана Прекрасная #

Какие симпатичные пирожки получились! Да и начинка интересная!

4 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Какие симпатичные пирожки получились! Да и начинка интересная!

Спасибо большушее!

4 марта 2012 года Kleine Hase #

Вкусные пирожки! Про такую начинку даже не слышала никогда

Ловите плюсик!

4 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Вкусные пирожки! Про такую начинку даже не слышала никогда Ловите плюсик!

Благодарю!

4 марта 2012 года дубик #

Какие милые пирожки!!!

4 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Какие милые пирожки!!!

Сами в рот просятся!

Спасибо!

4 марта 2012 года vitleona #

Спасибо за рецепт! Будем пробовать!

4 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Спасибо за рецепт! Будем пробовать!

Спасибо, пробуйте на здоровье!

4 марта 2012 года белошвейка #

Какие лапочки, их ведь можно как семячки кушать.

4 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Какие лапочки, их ведь можно как семячки кушать.

Именно!

Мужичков своих гоняла, чтобы всухомятку не трескали, но куда там...

4 марта 2012 года Хаврошечка #

А пирожки -расчудесные!

Классный рецепт!

4 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

А пирожки -расчудесные! Классный рецепт!

Спасибо!

Столько позитива, после нескольких дней мучений!

4 марта 2012 года Galinka1705 #

Какие необычные пирожки!

4 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Какие необычные пирожки!

Спасибо!

Еще и вкусные!

4 марта 2012 года мисс #

вкуснооооооо

4 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

вкуснооооооо

Спасибо Светик!

4 марта 2012 года Jyuliya #

Аппетитные какие пирожки!!!+++!

4 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Аппетитные какие пирожки!!!+++!

Спасибо!

Действительно вкусные.

4 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Вчера еще испекла пирог с огурцами и до сих пор не могу загрузить

У на с вами мысли сходятся, я точно знаю, что это вкусно!

4 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Вчера еще испекла пирог с огурцами и до сих пор не могу загрузить У на с вами мысли сходятся, я точно знаю, что это вкусно!

Я пекла пирожки в четверг, вот только сегодня удалось загрузить! Так что у меня великое счастье!

С единомышленниками нужно на ты, я Ира.

5 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Приятно познакомится , Марина.Наконец-то я сегодня добавила свой пирог.

Вот оно счастье!

4 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Кое-как добавила рецепт, уже со счета сбилась, на какой попытке это произошло! В итоге: мозги кипят, нервы ходуном, а название вообще не то, но не редактируется!!!

4 марта 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Поменяла название, ух...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки "На зубок"

Ингредиенты для «Пирожки "На зубок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки "На зубок"»:

Похожие рецепты

Фруктовый пирог с карамельной заливкой

Творожный пирог из песочного теста

Клафути с виноградом

Пирог "Проще простого"

Пирог с черной смородиной

Манник с яблоками на белках

Яблочный пирог по-нормандски

Пирог рыбный с мойвой

Плитвицкий пирог

Фотографии «Пирожки "На зубок"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!