Почему воскресный? Да потому что самый вкусный пирог – это пирог с пылу с жару, а у большинства из нас время для долгого приготовления завтрака есть только в воскресенье. Я так хочу тебе сказать, Что я тебя люблю, И птицей в небесах летать, Приветствуя весну! Вся жизнь моя теперь – лишь ты, Ты и любовь моя. Один лишь ты, я вновь и вновь Все это говорю, Моя безумная любовь, Ее тебе дарю.
Алена-любящая женаПоваренок 4 уровня
- 4 марта 2012, 13:18
- 185335
Воскресный пирог из лаваша
Ингредиенты для «Воскресный пирог из лаваша»:
- Лаваш (тонкий) — 1 упак.
- Фарш мясной (любой на ваш вкус) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы — 300 г
- Помидор — 100 г
- Зелень — 1 пуч.
- Сыр твердый — 120 г
- Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 20 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2049.5 ккал |
белки
80.2 г |
жиры
60.3 г |
углеводы
158.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Воскресный пирог из лаваша»:
-
Для начала приготовим начинки, их будет две. Грибы, если свежие, отварить и нарезать, если соленые или маринованные, промыть их водой и нарезать, у меня же третий вариант - отваренные, нарезанные и замороженные, я их просто размораживаю и отжимаю лишнюю влагу.
Грибы смешать с нарезанными помидорами и мелко нарубленной зеленью, это будет наша первая начинка
-
В фарш добавить мелко нарезанный лук, добавить немного соли, перца и перемешать
-
Теперь можно начинать сборку пирога. Разъемную форму смазать сливочным маслом
-
Лист лаваша разрезать вдоль на две половины, на края выложить фарш (не весь, поменьше половины)
-
Свернуть рулетиками
-
Выложить рулеты в форму, таким образом, излишки обрезать и использовать в следующем кольце с фаршем.
-
Такие же рулетики делаем с грибной начинкой
-
Выкладываем кольцом, к рулетикам с фаршем, но не очень плотно
-
Далее, чередуя кольца с начинками, заполняем всю форму
-
Готовим заливку: смешиваем сметану, яйца и сыр, натертый на крупной терке
-
Заливаем пирог, стараясь заполнить все промежутки между рулетиками, и отправляем в разогретую до 200-220 градусов духовку. Готовим до румяной корочки примерно 35-40 минут, все зависит от вашей духовки.
Балуем любимого человека.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа svetik5552 #
25 августа 2020 года Лилек3011 #
1 июня 2020 года lelia vip #
26 апреля 2020 года ms323 #
В данном случае куриное филе с цукини базиликом и другими овощами.
Очень вкусно. Огромное спасибо.🌷
1 апреля 2019 года lavrysha #
7 декабря 2018 года maksimovalena-2018 #
12 декабря 2018 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года hamets1988 #
26 сентября 2017 года Ya-Kristina #
28 октября 2016 года Ника Никуша 1 #
9 октября 2016 года girinav #
26 августа 2016 года Аллочка-уралочка #
26 августа 2016 года lina0710 #
13 июня 2016 года Л-лька2805 #
Проблем с заворачиванием начинки не было )
16 мая 2016 года Ирина Лисуня #
7 мая 2016 года dajalum #
20 февраля 2016 года yabs #
2 февраля 2016 года DarkNight19 #
17 января 2016 года eleshanikolaevna #
1 марта 2015 года Елена Кобулей #
11 января 2015 года stigor #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: