Диетологи считают, что пост - это самая прекрасная, очищающая, полезная и проверенная веками диета. Все продукты, рекомендуемые для употребления в пост, должны быть максимально натуральными и полезными нашему организму. Во время Великого поста человеческий организм имеет прекрасную возможность очиститься от всевозможных токсинов и ядов, омолодиться и восстановить потерянные жизненные ресурсы, а для этого идеально подходит пища растительного происхождения.
laraaПоваренок 5 уровня
- 12 марта 2012, 22:25
- 10166
Салат из запеченной свеклы
Ингредиенты для «Салат из запеченной свеклы»:
- Листья салата / Салат (на ваш вкус) — 60-70 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус (малиновый) — 1-2 ст. л.
- Бульон (овощной) — 30 мл
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
- Желе (Смородиновое) — 1 ст. л.
- Малина — 100 г
- Орехи грецкие — 20-30 г
- Белок яичный — 1 шт
- Соль (крупная) — 500 г
- Свекла — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
582.4 ккал |
белки
12.9 г |
жиры
43.7 г |
углеводы
35 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.4 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Салат из запеченной свеклы»:
-
Свеклу хорошо помыть. Соль смешать с белком и одну четверть смеси выложить на противень. Положить поверх свеклу.
-
Обсыпать остатками соли, прижимая плотно руками. Поставить в разогретую духовку на 45 мин. при 200 ° С.
-
Орехи подсушить на сухой сковороде.
Листья салата вымыть и обсушить. Лук меленько нарезать и слегка подрумянить с раст. маслом. Добавить малинового уксуса и убрать с плиты.
Добавить бульон и смородиновое желе. Посолить и поперчить.
-
С готовой свеклы снять солевую оболочку. Очистить и с помошью терки нарезать. Уложить на тарелку.
-
Листья салата смешать с соусом и выложить на свеклу. Посыпать орехами и малиной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2012 года vabalas #
Сочетание с малиной - беру на заметку.
Хотя в сезон малины свекольные салаты делаю редко.
21 июля 2012 года roxana4ka #
20 июня 2012 года Джек Воробей #
20 июня 2012 года Джек Воробей #
20 июня 2012 года laraa # (автор рецепта)
20 июня 2012 года Джек Воробей #
13 июня 2012 года Джек Воробей #
7 июня 2012 года Мисс кефир #
Свёкла получилась ужасно солёной,не помогло даже промывание под водой
Хотя этого следовало ожидать.
7 июня 2012 года laraa # (автор рецепта)
8 июня 2012 года Мисс кефир #
Ну видимо значит я что то не так сделала.
19 мая 2012 года Пани_Иришка #
19 мая 2012 года Ольга Бабич #
18 мая 2012 года barska #
18 мая 2012 года laraa # (автор рецепта)
19 мая 2012 года barska #
18 мая 2012 года olia999 #
18 мая 2012 года laraa # (автор рецепта)
ну как же так ааа...
18 мая 2012 года semsvet #
18 мая 2012 года laraa # (автор рецепта)
18 мая 2012 года semsvet #
Кто про что, а голый про баню. Я знаю, что варёная и печёная свёкла разные. А вот запекание в фольге и в соли отличается?
18 мая 2012 года laraa # (автор рецепта)
13 апреля 2012 года Шахзода #
13 апреля 2012 года laraa # (автор рецепта)
8 апреля 2012 года nelly-kor #
9 апреля 2012 года laraa # (автор рецепта)
19 марта 2012 года Чудося #
19 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
20 марта 2012 года Svetlana P #
16 марта 2012 года Nienulka #
16 марта 2012 года мисс #
Очень понравилось.
16 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
15 марта 2012 года Haruka #
15 марта 2012 года irina_vip #
15 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
14 марта 2012 года larik_malasha # (модератор)
14 марта 2012 года Татьяна Самойлова #
15 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: