Я уже писала где-то на Поваренке (вот бы вспомнить где?:)), что я не люблю ничего готовить с вином, это мое правило. Но, вроде, правила на то и существуют, чтобы их нарушать? Иначе для чего они пишутся? Замечательный рецепт, найденный мною на забугорном кулинарном сайте, на английском языке. Перевела, не поленилась, приготовила и теперь этот рецепт прочно вошел в мою кулинарную книгу. Просто, быстро, результат потрясающий. Вошел в мою любимую категорию рецептов - минимум хлопот и максимум вкуса. До такой степени все понравилось, что я готова сказать словами из «Сумерек» (опять меня понесло:)) - это мой личный сорт героина (улыбаюсь).
Ketti-lisПоваренок 5 уровня
- 14 марта 2012, 23:59
- 54320
Зажаренные куриные грудки в красном вине
Ингредиенты для «Зажаренные куриные грудки в красном вине»:
- Грудка куриная — 6 шт
- Базилик (сушенный) — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Вино красное сухое — 150 мл
- Чеснок (по вкусу, но три-четыре зубчика надо)
- Специи (соль, перец черный, масло растительное)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2167.2 ккал |
белки
427.9 г |
жиры
35.9 г |
углеводы
10.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.5 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Зажаренные куриные грудки в красном вине»:
-
Сначала надо растереть в мисочке сушеный базилик, чеснок, паприку и соль. Добавить ложку растительного масла. Должна получиться однородная смесь. Натереть этой смесью грудки, сложить в миску и залить красным вином. Я беру самое простое, не дорогое. "Российскогу розливу:)"
И оставить мариноваться часа на три. -
После того как грудки промариновались, отсушить их слегка полотенцем и можно жарить. По три минуты с каждой стороны. Не пересушите. Все очень просто.
-
А результат, как в дорогом ресторане. Это правда вкусно, несмотря на простоту.
Ну вот и все, попробуйте. Я вроде плохое ни когда не советую, но разумеется, мои рецепты далеко не всем нравятся, но я по любому всегда стараюсь написать что-то интересное, а это интересно. Поверьте:) Замечательно блюдо для друзей на вечеринку, а вино можно и допить:)
Я когда готовлю, а тем более когда выкладываю рецепты, то каждый мой рецепт - это частичка души. Поэтому их и мало. Я обычно пишу только то, что сама люблю. И мне хочется, чтобы и вы разделили эту любовь.
Как говорится, готовь с любовью и живи любя:)
Удачи, как всегда ваша Кетти-лис.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2023 года nelliundco #
15 октября 2021 года наталия_ласточка #
9 октября 2021 года ela050p #
11 октября 2021 года pozemka #
8 марта 2016 года Olga domashnaya #
21 января 2016 года yuvl #
17 августа 2015 года suliko2002 #
23 августа 2015 года Ketti-lis # (автор рецепта)
23 августа 2015 года suliko2002 #
12 июля 2015 года felix032 #
23 января 2015 года Живага Елена #
22 апреля 2014 года Navely #
4 апреля 2014 года Живага Елена #
15 января 2014 года kiya777 #
15 октября 2013 года DAISY # (модератор)
12 октября 2013 года DAISY # (модератор)
1 мая 2013 года Роксоланка #
2 мая 2013 года Ketti-lis # (автор рецепта)
И у меня вопросик еще, не по рецепту, а ваш ник Роксоланка это не из Великолепного века?
4 мая 2013 года Роксоланка #
20 октября 2012 года Юляляй #
22 октября 2012 года Ketti-lis # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года DAISY # (модератор)
29 марта 2012 года LIV_07 #
23 марта 2012 года nica_bou #
9 октября 2021 года lena5958 #
19 марта 2012 года нютта #
19 марта 2012 года pirog #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: