"Вся Парма любит это!" - Спагетти с поджаркой из кальмаров в орехово-грибном соусе. Замечательное сочетание грибов и кальмаров, подчеркнутое тонким вкусом арахиса, сделает Вашу трапезу незабываемой и приятной!
- 18 марта 2012, 18:02
- 40945
Спагетти с кальмарами в орехово-грибном соусе
Ингредиенты для «Спагетти с кальмарами в орехово-грибном соусе»:
- Кальмар (тушка) — 4 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Сметана — 0.5 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Арахис (очищенный и обжаренный) — 0.5 стак.
- Масло оливковое (для жарки) — 5 ст. л.
- Сыр твердый (для присыпки) — 50 г
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Спагетти — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5272 ккал |
белки
574.4 г |
жиры
224.6 г |
углеводы
237.4 г |
Порции | |||
ккал 2636 ккал |
белки 287.2 г |
жиры 112.3 г |
углеводы 118.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 141.7 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 6 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Спагетти с кальмарами в орехово-грибном соусе»:
-
Ставлю варить спагетти, до состояния альденте, и занимаюсь поджаркой.
-
...
-
Грибы слегка обжариваю в оливковом масле.
-
Добавляю лук.
-
Режем кальмаров.
-
Отправляем к грибам и луку.
-
Теперь все делаем очень быстро, добавляем арахис, перемолотый в кофемолке, затем сметану, перемешиваем, даем закипеть и добавляем мелко нарезанный чеснок, соль, черный перец, перемешиваем, держим еще 3 минуты на огне и выключаем.
-
На тарелку в виде гнезда выкладываем спагетти и делаем в серединке углубление, в него выкладываем нашу поджарку, немного присыпаем тертым сыром и зеленью. И ву а ля!
Комментарии и отзывы
27 октября 2020 года budja #
26 февраля 2019 года ulcha omsk #
Жаль, что автор удалился с сайта и не увидит отзыв, но зато другим он напомнит о рецепте.
23 января 2018 года Светусенька #
22 января 2018 года Венса #
15 марта 2016 года Марыся Б #
4 августа 2015 года mnogoigl #
29 апреля 2015 года сеньора Ольга #
1 августа 2014 года Вика Айрих #
19 декабря 2012 года terezza #
20 декабря 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
20 декабря 2012 года terezza #
20 декабря 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
14 ноября 2012 года dennuswp1 #
14 ноября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
18 ноября 2012 года dennuswp1 #
11 апреля 2012 года ksuxa198721 #
15 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
15 апреля 2012 года ksuxa198721 #
16 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
16 апреля 2012 года ksuxa198721 #
16 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
16 апреля 2012 года ksuxa198721 #
4 апреля 2012 года marceline deleted #
4 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
4 апреля 2012 года marceline deleted #
4 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
29 марта 2012 года Silverina1 #
30 марта 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
24 марта 2012 года Ladi Arfa #
Надо как то приготовить ,обязательно!
24 марта 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
23 марта 2012 года pion1372 #
23 марта 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
20 марта 2012 года Ninzonka #
21 марта 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
20 марта 2012 года Людмила НК #
20 марта 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
20 марта 2012 года Haruka #
20 марта 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
20 марта 2012 года Мария-Софья #
20 марта 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
20 марта 2012 года algambra #
Удачи в конкурсе!
20 марта 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: