• 18 марта 2012, 22:20
  • 3573

Лимонный суп

Рецепт: Лимонный суп

Постный супчик.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Лимонный суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
879.4 ккал
белки
25 г
жиры
33.6 г
углеводы
112.3 г
Порции
ккал
219.9 ккал
белки
6.3 г
жиры
8.4 г
углеводы
28.1 г
100 г блюда
ккал
64.2 ккал
белки
1.8 г
жиры
2.5 г
углеводы
8.2 г

Рецепт «Лимонный суп»:

  • В первую очередь готовим грибной бульон: в сырую воду опускаем нарезанные кусочками шампиньоны. Подсаливаем воду, грибы доводим до кипения и кипятим 30 минут.
    Тем временем подготавливаем овощи: моем, чистим, нарезаем. Когда грибы прокипят в бульоне, кладем в кастрюлю картофель и гречневую крупу одновременно, варим около 10 минут.

  • Лук соединяем с морковью, выкладываем на сковороду с растительным маслом и пассеруем до появления золотистой корочки. Добавляем в суп зажарку.

  • В финале добавляем все оставшиеся ингредиенты: огурцы, маслины, лимон и очень желательно положить зелень укропа, хотя бы, сухого.
    Все провариваем несколько минут и... приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Благодарю Всех за комментарии
Интересный супчик !
Хороший супчик! Удачи!
Я очень уважаю рецепты, которые состоят из компонентов естественных для нашего региона именно в это время года, очень реалистично и вкусно!
А шампиньоны можно брать консервированные?И как добавлять лимон,нарезать кусочками?
Честно говоря я не готовила с консерв. шампиньонами, поэтому не могу ответить на этот вопрос. А в суп добавлять именно резанный лимон, а не лимонный сок.
Спасибо за ответ
Интересненько, надо попробовать
Вкусный супчик
Хороший супчик, рецепт мне понравился.
Вкусный супчик!!!
Вот! Можете же когда хотите!!!! Пять баллов, суп забрала в КК. ЗДОРОВО!
Спасибо очень приятно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки