Эти маффинчики станут незаменимым блюдом на праздничном столе, а их начинки порадуют Ваших гостей.
Крис ЛахтионоваПоваренок 3 уровня
- 20 марта 2012, 1:11
- 5756
Мясные маффины с разными начинками
Ингредиенты для «Мясные маффины с разными начинками»:
- Фарш мясной (свиной) — 500-600 г
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Крупа манная (или панировочные сухари) — 3 ст. л.
- Помидоры черри — 4 шт
- Яйцо куриное (1 - в фарш, 1 - в начинку) — 2 шт
- Корнишоны (маринованные) — 4 шт
- Орех мускатный (молотый) — 1.4 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1619.4 ккал |
белки
40.4 г |
жиры
18.7 г |
углеводы
179.4 г |
| Порции | |||
| ккал 135 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 15 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.2 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Мясные маффины с разными начинками»:
-
Мясо измельчить в фарш.
-
Морковь, картофель, лук и чеснок натереть на мелкой терке...
-
...пересыпать в мисочку, добавить яйцо, фарш, манку, мускатный орех, посолить, поперчить...
-
...и хорошенько все это перемешать.
-
Затем выложить примерно по 1 ст.л. фарша в каждую формочку (формы смазать раст. маслом) и образовать с помощью чайной ложки мясные "лунки".
-
Далее подготавливаем нашу начинку. Помидоры помыть, огурчики немножко (если нужно) укоротить, чтоб они могли поместиться в наши лунки, яйцо нарезать на 4 кружочка (как вариант можно еще положить в маффин цельный, немного проваренный шампиньон, кружочек консервированного ананаса или кружочек твердого сыра). Лично я в следующий раз так и сделаю :))
-
А вот теперь выкладываем начинку в "лунки"...
-
...и заворачиваем ее в фарш. Если осталось немного фарша, то нужно распределить его равномерно по формам. У меня вышло 12 штучек.
-
Запекать при 200 градусах 45 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2012 года ириНо4ка21 #
21 марта 2012 года белошвейка #
20 марта 2012 года Ninzonka #
20 марта 2012 года Dinatta #
20 марта 2012 года Милана Прекрасная #
20 марта 2012 года algambra #
20 марта 2012 года GaLaSitnikova #
20 марта 2012 года La mere #
20 марта 2012 года ириска-ируся #
20 марта 2012 года Вика_1807 #
20 марта 2012 года Крис Лахтионова # (автор рецепта)
26 марта 2012 года Zeta108 deleted #
20 марта 2012 года Bryngilda deleted #
20 марта 2012 года Татника #
20 марта 2012 года ЛюдмилаЮ #
20 марта 2012 года Крис Лахтионова # (автор рецепта)
20 марта 2012 года Nadya_E #
20 марта 2012 года Крис Лахтионова # (автор рецепта)
20 марта 2012 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: