Быстрые вкусненькие рулетики у меня дома просто обожают! В принципе, с начинкой можно фантазировать! Сейчас в пост я предлагаю капусту брокколи.
nijoliteПоваренок 4 уровня
- 21 марта 2012, 2:36
- 3656
Рулетики с капустой брокколи
Ингредиенты для «Рулетики с капустой брокколи»:
- Брокколи — 400 г
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Масло растительное — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Вода (горячая) — 1/3 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1108.7 ккал |
белки
26.7 г |
жиры
53.5 г |
углеводы
140.6 г |
| Порции | |||
| ккал 138.6 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.9 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Рулетики с капустой брокколи»:
-
Капусту отпустить в кипящую воду на 5 мин. Затем на дуршлаг и дать стечь воде.
-
Тем временем готовим заварное тесто. Разбавляем в кипятке 2 ст.ложки растительного масла, солим и выливаем в муку. Быстро вымешиваем. Тесто получится нежным и не будет прилипать к рукам.
-
Раскатываем лепешку. Выкладываем на середину нарезанную капусту.
-
Скручиваем рулет.
-
Режем на порции. Получится примерно 8.
-
Обжариваем на небольшом количестве масла со всех сторон. Сковорода должна быть хорошо разогретой, иначе масло будет слишком впитываться.
-
Выкладываем на паровую решётку. Готовим на пару - 20 мин. Если нет пароварки, можно уложить в глубокую сковороду, залить до половины воды или овощного бульона, закрыть крышкой и потушить минут 15-20.
Всё. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2012 года Zeta108 deleted #
25 марта 2012 года algambra #
Удачи в конкурсе!
22 марта 2012 года lasabrosa #
22 марта 2012 года ЛюдмилаЮ #
21 марта 2012 года белошвейка #
21 марта 2012 года nijolite # (автор рецепта)
21 марта 2012 года белошвейка #
21 марта 2012 года nijolite # (автор рецепта)
21 марта 2012 года Bryngilda deleted #
21 марта 2012 года nijolite # (автор рецепта)
21 марта 2012 года ХельгаС #
21 марта 2012 года katrinadrenalin #
21 марта 2012 года nijolite # (автор рецепта)
21 марта 2012 года мишка белая #
21 марта 2012 года LyBoW #
21 марта 2012 года мисс #
21 марта 2012 года Ninzonka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: